FRATELLI POLANCO
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Artículos destacados
Ensalada
- Ensalada Cesar$372.00 • 85% (7)Lechuga orejona, queso parmesano regiano, aderezo César y crutones.
- Ensalda Fratelli$426.00 • 100% (3)Arúgula, tomate cherry, vinagreta de aceite de oliva , proscuitto y queso parmesano regiano.
- Carciofi$402.00Ensalada de mezcla de lechugas, corazones de alcachofa, aceituna calamata, tomate cherry, cebollin y vinagreta al olivo.Popular
- Ensalada de gorgonzola$372.00Lechuga orejona, tomate cherry y aderezo de queso gorgonzola.
- Caprese Bufala$678.00Queso mozzaarella,tomate, arugula y albahaca, lechuga orgánica.
- Ensalada caprese$354.00Queso mozzaarella,tomate, arugula y albahaca.
Para empezar
- Focaccia speciale$264.00 • 100% (5)Focaccia con aceite de oliva, tomate cherry, arúgula, queso parmesano.
- Arancini$276.00Esferas de ristto rellenas de queso asiago y guanciale.
- Burrata$456.00Burrata con tomate cherry, salsa de albahaca, vinagre de balsámico y aceite de oliva.Popular
- Carpaccio Fratelli$426.00 • 75% (4)Carpaccio de res, alcaparras, vinagre balsámico, cebolla morada, perejil, queso parmesano y focaccia tostada.
- Calamari fritti$492.00Calamares capeados, con mayonesa hecha en casa y salsa pomodoro.
- Proscuitto e formaggie$606.00Proscuitto, gorgonzola y queso parmesano, acompañados de arúgula, aceitunas negras y tomate cherry.
- Torre di provola$288.00Láminas de calabaza italiana, berenjena, tomate, queso provola ahumado y vinagre balsámico.
Pastas
- Ragú alla bolognesa$402.00 • 80% (10)Pappardelle con ragú de ternera a la bolognesa, parmesano regiano.
- Penne alla vodka con burrata$552.00 • 62% (8)Penne en salsa cremosa al vodka con burrata.
- Penne all arrabiata$318.00 • 100% (4)Pasta penne con salsa pomodoro, peperoncino y perejil.
- Pasta alla ruota$426.00 • 100% (6)Linguini preparado dentro de una rueda de queso parmesano.
- Spaguetti alla carbonara$456.00 • 83% (12)En salsa de vino blanco con peccorino romano y guanciale.
Secondi
Risotto
Pizza tradicional
Postres
Calzone
Bebidas
