Epic By Chef Mauricio Alvarez đ§âđł
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CALLE CABO SAN LUCAS Y CALLEJON AQUILES SERDAN
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18:00 - 21:00 âąÂ EPIC by Chef Mauricio Alvarez
9:30 - 13:30 âąÂ EPIC Desayunos
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9:30 - 13:30 âąÂ EPIC Desayunos
Comida
- Nachos Loaded$289.00totopos bañados en queso cheddar, pastor de soya, frijoles, guacamole, pico de gallo, jalapeños, col morada y cilantro.
tortilla chips dipped in cheddar cheese, soy sauce, beans, guacamole, pico de gallo, jalapenos, red cabbage and cilantro. - Tostadas de NoTuna$320.003 pz, No tuna de ZeaStar marinado en ponzu y algas, con mayonesa chipotle, pepino y rĂĄbano sandia.Popular
- Tacos al Pastor$289.003 pz, hechos a base de soya, acompañados de piña asada, cebolla, cilantro y salsa verde.Popular
- Tacos de Camarón Baja$312.00 ⹠ 100% (3)3 pz, hechos con Camarón vegano de Zeastar, acompañados de guacamole, mayonesa de chipotle, pico de gallo y col morada.
- Tacos de Short Rib$312.003 pz, Hecho a base de soya y trigo, acompañados de guacamole, cebolla, cilantro y salsa verde.
- Nonbeef Burger$330.00 ⹠ 100% (5)Brioche casero, carne hecha a base de soya y setas, acompañada de lechuga, cebolla, jitomate, pepinillos, aderezo de la casa y papas fritas.
Homemade brioche, meat made from soy and mushrooms, accompanied by lettuce, onion, tomato, pickles, house dressing and French fries. - Pizza Margarita$372.0035 cm, Masa artesanal de 48 hrs de fermentaciĂłn, salsa de tomate, queso hecho a base de nuez de la india, pesto casero.
35 cm, Artisanal dough with 48 hours of fermentation, tomato sauce, cheese made from cashew nuts, homemade pesto. - Pizza Nonmeat Lovers$384.00 âą Â 100%Â (3)35 cm, Masa artesanal de 48 hrs de fermentaciĂłn, salsa de tomate, queso hecho a base de nuez de la india, asada de soya, chorizo de garbanzo, cebolla, pimientos y aceitunas.
35 cm, Artisanal dough with 48 hours of fermentation, tomato sauce, cheese made from cashew nuts, roasted soy, chickpea chorizo, onion, peppers and olives. - Pizza Veggie Revolution$384.0035 cm, Masa artesanal de 48 hrs de fermentaciĂłn, salsa de tomate, queso hecho a base de nuez de la india, alcaparras, aceitunas, pimientos, cebolla y espinaca.
35 cm, Artisanal dough with 48 hours of fermentation, tomato sauce, cheese made from cashew nuts, capers, olives, peppers, onion and spinach. - Pizza Mexicana$384.00 ⹠ 100% (3)35 cm, Masa artesanal de 48 hrs de fermentación, salsa de tomate, queso hecho a base de nuez de la india, Pastor de soya, piña asada, cebolla, jalapeño y cilantro.
35 cm, Artisanal dough with 48 hours of fermentation, tomato sauce, cheese made from cashew nuts, pastor, roasted pineapple, onion and cilantro, jalapeños. - Pizza Smokey Alfredo$384.0035 cm, Masa artesanal de 48 hrs de fermentación, salsa alfredo ahumada, cebolla asada, asada de soya , alcaparras y espinacas.
35 cm, Artisanal dough with 48 hours of fermentation, smoked alfredo sauce, roasted onion, roasted soy, capers and spinach. - Pizza Green Smokey$384.0035 cm, Masa artesanal de 48 hrs de fermentaciĂłn, salsa Alfredo ahumada, queso hecho a base de nuez de la india, asada de soya, pesto, alcaparras y kale.
35 cm, Artisanal dough with 48 hours of fermentation, smoked Alfredo sauce, cheese made from cashew nuts, roasted soy, pesto, capers and kale. - Tropical Nonbeef Burger$389.00brioche casero, carne hecha de avena, setas y soya, acompañada de queso cheddar casero, mayo chipotle, lechuga, piña y cebollas asada, vacon, salsa agridulce, pepinillos y papas fritas.
Homemade brioche, patty made from oats, mushrooms, and soy, served with homemade cheddar cheese, chipotle mayo, lettuce, charred onions and pineapple, vacon, and French fries on the side. - Vacon & Truffle Pizza$469.00Salsa alfredo ahumada, queso, cebolla, vacon, espinaca y trufa.
Smokey alfredo suace, cheese, onion, vacon, spinach and truffle.
Postres
- Pizza Cacao & Caramel$336.00Galleta de cacahuate + chips de chocolate + salsa de caramelo.
Peanut cookie + chocolate chips + caramel sauce - Pizza Apple & Caramel$336.00Galleta de cacahuate + salsa de manzana y especias + salsa de caramelo + ralladura de limĂłn.
Peanut cookie + apple and spice sauce + caramel sauce + lemon zest.
PASTAS
- Tortiglioni al Aglio e Olio$342.00380gr de pasta, Aceite de ajo y hierbas de la casa. Garlic oil and house herbs
- Tortiglioni Arrabiata$384.00380gr pasta, salsa de tomate + chile quebrado - tomato sauce + chilli flakes
- Tortiglioni Puttanesca$414.00salsa de tomate + ajo con hierbas + aceitunas negras + alcaparras - tomato sauce + garlic with herbs + black olives + capers.
- Tortiglioni Shrimpz Tomato Creamy$456.00380 gr Pasta + salsa de tomate + crema de nuez de la india + camarĂłn --- + tomato sauce + cashew cream + SHRIMPZ
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