El Sheik
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Artículos destacados
Desayunos árabes
- Camello moro$230.00 • 100% (3)Pan árabe relleno de alambre de res con manchego y jocoque.
- Tortilla alhambra$180.00 • 100% (3)Tortilla de huevo con perejil y cebolla. Acompañado de jocoque, aceitunas, pan árabe y chiles encurtidos.
- Cazuela Bagdad$220.00 • 100% (8)Huevos en cazuela de barro revueltos o estrellados con chorizo árabe de carnero.Acompañado de jocote, aceitunas, pan árabe y chiles encurtidos. Convierte tu desayuno en paquete, incluye jugo y fruta, café o té y pan dulce. Cambia tu tu café por cappuccino. Chocolate o turco.
- Cazuela Beirut$220.00Huevos revueltos en cazuela de barro con Awarma, carne molida de res y carnero. Acompañado de jocoque, aceitunas, pan árabe y chiles encurtidos.
- Cazuela sésamo$160.00Huevos en cazuela de barro revueltos o estrellados con za'atar. Acompañado de jocoque, aceitunas, pan árabe y chiles encurtidos.
- Sincronizada árabe$180.00Pan árabe relleno de queso manchego.
De la granja
- Camello mestizo$180.00 • 75% (4)Huevo estrellado sobre pan árabe relleno de frijoles, jamón y queso Oaxaca y bañado con salsa verde.
- Cazuela campirana$170.00 • 100% (6)Huevos en cazuela revueltos con flor de calabaza y champiñones en caldillo de jitomate con queso y crema.
- Campestre$155.00Huevos al gusto: divorsiados, rancheros con jamón, a la mexicana, al albañil, con chorizo o tirados.Popular
- Omelette de salmón$215.00Salmón ahumado y jocoque, acompañado de alcaparras y cebolla.
- Omelette de champiñones$170.00Con queso gouda y guarnición de ensalada de arugula con cebolla y jitomate.
- Omelette de espinaca y queso de cabra$170.00Acompañado ensalada de arugula con cebolla y jitomate.
- Norteño$208.00Huevos revueltos con machaca y salsa roja y tortillas de harina.
De maíz
- Enjococadas$180.00Taquitos suaves de flor de calabaza con champiñones y bañados en cremosa salsa de jocoque, decorados con un toque de salsa harissa.
- Chilaquiles$140.00Con pollo sobre frijoles refritos y con salsa de tu elección: verde, roja.
- Veracruzanos$180.00Taquitos suaves de huevo a la mexicana bañados en salsa de frijol, espolvoreados con chorizo y chiles toreados.
- Enchiladas$180.00Rellenas de pollo y bañadas en salsa verde, roja, frijol o cremosa de chipotle.
Toast
- Toast de salmón$195.00 • 100% (7)Salmón ahumado con jocoque, aceite de oliva, aguacate y arugula sobre hogaza de masa madre y acompañado de alcaparras y cebolla.
- Toast de hummus con berenjena$170.00Hogaza de masa madre con hummus, berenjena horneada, ensalada de pepino y huevo estrellado.
- Dúo dulce$125.00Dos piezas de pan de hogaza: una con jocoque, miel de abeja y frutos rojos y otra con mermelada de dátil con cardamomo y nueces.
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