El Regio
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- Chorizo argentino.$87.00chorizo argentino tradicional contiene 50% de carne magro, 25% de carne de vaca y 25% de una mezcla de lomo de cerdo 250 gr.Popular
- Empanada de elote con queso$37.00 • 71% (7)Relleno de Queso Philadelphia con Grano de elote
- Chorizo español$87.00La perfecta combinación del magro de cerdo con una adecuada proporción de tocino 250 gr.
- Queso fundido$82.00Delicioso queso Oaxaca fundido lentamente al Horno
- Queso fundido con chistorra$165.00Quesos Oaxaca fundido en horno acompañado de 150 g de chistorra
- Empanada de espinaca con tocino$37.00Rellena de Espinaca con queso manchego y tocino
- Empanada de carne de res$37.00Elote, carne molida y pimientos
- Pimiento morron con carne$100.00Delicioso Pimiento Morron relleno de Verduras picadas, carne molida, en salsa de jitomate y queso manchego.
Gratinado en mesa - Tuetano de res$137.002 pz. de hueso de Res acompañados con pico de gallo. nuestros Productos se cocinan al horno de brasas, lo que hace potencializar el sabor y textura de la carne. Nuestros Procesos hacen la diferiencia.Popular
- Tuetano de res con arrachera$167.002 pz. de deliciosos huesos de Res, con su respectivo pico de gallo, acomapañados de Arrachera (150g) calidad Angus.
nuestros Productos se cocinan al horno de brasas, lo que hace potencializar el sabor y textura de la carne. Nuestros Procesos hacen la diferiencia. - 3 empanadas$135.00carne + queso philadelphia con elote + espinacas con tocino y queso
- Chorizo Argentino con queso Gratinado al Horno de brasas, con chimichurri, su sabor te sorprendera 2 piezas.$0.00Chorizo Argentino con queso Gratinado al Horno de brasas, con chimichurri, su sabor te sorprendera 2 piezas.Popular
- Papa al Horno de Brasas.$140.00Deliciosa papa al Horno de Brasas, con crema, tocino cruji, queso manchego y Parmesano, gratinados lentamente el Salamandra.
Ojo: Es una Especialidad de la Casa. - portobello c/salsa de espinacas c/queso manchego gratinado al horno$130.00Dos porto Bellos rellenos de una salsa de espinacas, con queso Gratinado al horno de brasas su Sabor te sorprendera.
OJO; Es una especialidad de El Regio. - Guacamole con Chapulines$199.00Guacamole con Chapulines y sal Gourmet, orgullosamente por productores Mexicanos del estado de Michoacan.
¿Cuáles son los beneficios de comer chapulines?
Los chapulines aportan nutrientes como proteínas, calcio, hierro, niacina, riboflavina y fósforo, por lo que se consideran un alimento con alto aporte nutricional y, por lo tanto, poseen un gran valor.
¿Qué tiene más proteína la carne o los chapulines? Los chapulines tienen el doble de proteína que la ternera.
¿Qué pasa si como chapulines? Son súper nutritivos. Son una excelente fuente de proteína para el ser humano, con todos los aminoácidos esenciales, omega 3 y 6, vitamina B12, hierro y calcio. Son de muy fácil digestión y buenos para tu flora intestinal. - verduras a la parrilla$75.00Nopales, cebolla Cambray, calabazas, chiles toreados, Brocoli, Coliflor y zanahoria Baby.
- Papas Gajo$80.00orden de Papas Gajo con pimienta limon.
Especialidades del chef cortes individuales
- Picaña$525.00La picaña es carne de vacuno pero lo que la hace diferente es el tipo de corte, típicamente brasileño. La picaña tiene forma triangular. Está cubierta por una capa de grasa blanca que le confiere parte del sabor, extremadamente bueno
nuestros Productos se cocinan al horno de brasas, lo que potencializa el sabor y textura de los Productos.
Nuestros Procesos hacen la diferiencia.Popular - Reserva del patron$649.00El Ojo de Bife es un corte de carne argentina especial que en España se conoce como Lomo Alto. La precisa infiltración de grasa denominada marmoleo le otorga una textura, un sabor y una terneza que, sin duda, dan a este corte argentino la categoría de premium
¿Qué es Sterling Silver en carne?La carne de Sterling Silver® Premium Meats proviene de las grandes llanuras del medio oeste norteamericano y es cuidadosamente seleccionada para ofrecer siempre una óptima calidad, resultando en cortes insuperables con un sabor, suavidad y jugosidad verdaderamente excepcionales.
nuestros Productos se cocinan al horno de brasas, lo que potencializa el sabor y textura de los Productos.
Nuestros Procesos hacen la diferiencia. - 500 gr de arrachera$600.00Deliciosa de Arrachera fileteado, acompañado con verduras a la parrilla, papas a la francesa o ensalda del chef.
Elige la Guarnicion que mas te agrade!!!.
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