El Artesano

Dos huevos, queso fresco, crema, salsa, lechuga y aguacate con una guarnición de ensalada de nopales a la mexicana y carne adobada

Dos huevos, queso fresco, crema, salsa, lechuga y aguacate con una guarnición de ensalada de nopales a la mexicana y pollo a la plancha

1 de milanesa de pollo empanizada y arroz + 1 campechano + 1 estilo Baja de pescado rebosado

Arrachera, pollo, camarón, pimientos y cebolla. 300 gr

Dos huevos, queso fresco, crema, salsa, lechuga y aguacate con una guarnición de ensalada de nopales a la mexicana y filete de res

Combinación de lechugas, jitomate, cebolla morada, palmitos en trozo, alcachofa y aceitunas negras con pollo desmenuzado.

Filete empanizado acompañado de guacamole, nopal asado y papas fritas. 110 gramos.

A la plancha o al ajillo, guarnición de ensalada verde y frijoles refritos. 110 gramos.

Deliciosa receta con el toque casero: elige entre pollo o cerdo, rojo o verde, lo acompañamos con arroz. 120 gramos.

Filete asado en tiras con pimientos y cebolla, con guacamole y frijoles refritos. 150gr

Acompañada de guacamole, frijoles refritos, plátano macho y dos picaditas del sur. 150gr

Fajitas de arrachera con cebolla, jitomate, chile serrano, sazonadas con salsa de la casa, guarnición de frijoles refritos y guacamole. 150 gr

Salteadas con rajas, cebolla, granos de elote y champiñones, acompañadas de guacamole y frijoles refritos. 150gr

Filete acompañado de frijoles refritos, arroz, cebollitas, chile toreado, guacamole y dobladitas de mole. 150 gr

Filete empanizado, acompañado de guacamole, nopal asado y papas fritas. 150 gr

Receta clásica yucateca de cerdo marinado, frijoles refritos y cebolla morada con habanero. 160 gr

Camarones salteados con pimientos, cebolla, champiñones y tocino, acompañados de frijoles.

Totopos, crema, queso fresco, cebolla morada, frijoles refritos negros,elige tu proteína.

Proteína a escoger (arrachera marinada o cochinita pibil o carne adobada) totopos, crema, queso, cebolla, cilantro picado, y frijoles refritos negros.

Huevos con machaca, jitomate, cebolla y chile serrano. Se acompaña con frijoles negros refritos.

Estrellados sobre una sincronizada de tortilla de maíz, jamón y queso, bañados con mole de la casa, crema y queso.

Estrellados sobre dos quesadillas una de flor de calabaza y otra de huitlacoche, bañados en salsa verde con crema, queso y pico de gallo. Se acompañan de chilaquiles rojos.

Estrellados sobre una tortilla, se bañan con salsa verde y roja, acompañados de frijoles refritos

Huevos estrellados sobre una tortilla frita con frijoles y jamón, bañados en salsa martajada

Revueltos con frijoles negros, acompañados de plátano macho frito

A elegir un ingrediente, champiñones o chorizo o tocino o queso o jamón. Se acompañan con chilaquiles y frijoles refritos

Receta tradicional yucateca con queso, acompañado de cebollita morada, habanero y frijoles refritos

Espinacas y queso bañado en salsa de jitomate, acompañado de chilaquiles verdes y frijoles refritos

Relleno con rajas de poblano, pimientos, cebolla, champiñones y queso, sobre una cama de salsa poblana y papas fritas.

A elegir 1 ingrediente, champiñones o chorizo o tocino o queso o jamón. Guarnición de frijoles refritos

Rellenas de queso, bañadas de nuestra salsa de frijol con un toque de crema, queso y cebolla (4 piezas)

Rellenas de pollo, bañadas de nuestra salsa de frijol con un toque de crema, queso y cebolla. (4 piezas)

Rellenas de huevo revuelto, bañadas con nuestra salsa de frijol, con un toque de crema, queso y cebolla. (4 piezas)

Con salsa roja, verde y martajada. servidas con queso y cebolla picada

Bañadas con nuestras salsas, les ponemos huevo revuelto

Tradicional receta mexicana acompañada de tiritas fritas y chicharrón duro, con queso, crema, aguacate y chile pasilla

Base de crema acompañada de tiritas de tortilla frita, aguacate y queso

Consomé del día, con arroz, pollo desmenuzado, pico de gallo y cubitos de queso

Consomé servido con adobo, pollo desmenuzado, cebolla y cilantro

4 tacos de camarón rebosado, acompañados con ensalada de repollo y zanahoria, aderezo de chipotle

Acompañados de guacamole, salsa, cebolla y cilantro. 4 piezas

Combinación de filete de res y chorizo, acompañados de guacamole, salsa verde, cilantro y cebolla. 4 piezas

4 piezas

4 piezas

Tortilla frita con frijoles refritos, jamón y cueritos, acompañados de salsa. 2 piezas

Rellenas de pollo, bañadas con nuestra salsa verde al gratín. 4 piezas

Rellenas de queso, bañadas con nuestra salsa verde al gratín. 4 piezas

Rellenas de pollo y queso, bañadas con nuestra salsa verde al gratín. 4 piezas

Rellenas de queso. Acompañadas con una mezcla de papas, zanahoria y nopal al vapor. Servidas con queso y crema. 4 piezas

Rellenas de pollo. Acompañadas con una mezcla de papas, zanahoria y nopal al vapor. Servidas con queso y crema. 4 piezas

Elige el mole de la casa, rellenas de pollo, acompañadas de frijoles refritos.

Elige el mole de la casa, rellenas de queso, acompañadas de frijoles refritos.

4 piezas, bañados de salsa pibil, se acompañan con frijoles refritos negros.

Croqueta de plátano macho frito, rellena de queso fresco con un toque de crema y queso

Croqueta de plátano macho frito rellena de frijoles, con un toque de queso y crema

Disfruta de nuestro café de olla, endulzado con piloncillo

Bebida del sur del país a base de maíz, cacao, achiote y canela

Bebida del sur del país a base de maíz, achiote, cacao y canela

Bebida del sur del país a base de maíz, cacao, achiote y canela

Bebida del sur del país con base de maíz,cacao, canela y achiote