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Entradas
- Aguachile verde$260.00Aguachile verde de camarón crudo preparado con chile serrano, cilantro, cebolla morada, y aguacate.
- Los güeros$135.00Chile güero relleno de camarón y marlin en vuelto en tocino, bañado en salsa negra especial.
- Aguachile rojo$260.00Aguachile rojo de camarón crudo preparado con chile chiltepin, cebolla morada y aguacate.
- Pescadillas$130.00De camarón.
Cocina Don Chalo
- Torta ahogada de camarón$175.00Torta de camarones marinados, empanizados, con queso gratinado, lechuga, aguacate, cebolla curtida y nuestra salsa ahogada.
- Hamburguesa de camarón$185.00Hamburguesa de camarones empanizados, costra de queso, aro de cebolla, lechuga y jitomate, acompañada con papas a la francesa.
- Quesadilla de marlin$150.00Quesadilla de marlin en escabeche en tortilla de harina (te recomendamos acompañarla con nuestro aderezo de mango habanero).
- Chimichangas de camarón y marlin$160.00Orden de 4 chimichangas.
- Quesadilla de camarón capeado$140.00Quesadilla de camarón capeado en tortilla de harina con lechuga.
Ceviches
- Ceviche atún$234.001/2 litro de ceviche de atún con mango, pepino cebolla aguacate y salsa especial.
- Ceviche de camarón$221.001/2 litro de ceviche de camarón crudo, pepino, tomate, cilantro, cebolla morada y salsa cevichera.
- Ceviche tetuán$220.001/2 litro de ceviche de pescado con pepino, tomate, cilantro, cebolla morada y nuestra salsa cevichera.
- Ceviche Don Chalo$299.001/2 litro de ceviche de camarón cocido, camarón crudo, pulpo, pepino, cilantro, tomate, cebolla y salsa cevichera.
- Ceviche patrón$338.001/2 litro de ceviche de camarón cocido, camarón crudo, callo de hacha, pulpo, pepino, tomate, cilantro, cebolla y salsa cevichera.
- Ceviche pulpo$250.001/2 litro de ceviche de pulpo con pepino, tomate, cilantro, cebolla morada y nuestra salsa cevichera.
Cocteles
- Campechana$208.00Coctel de camarón cocido, camarón crudo, pulpo, pepino, cebolla morada, tomate, cilantro, caldo de camarón frío y salsa especial.
- El pariente$189.00Coctel de camarón cocido, pepino, cebolla morada, tomate, cilantro, caldo de camarón frío y salsa especial.
- El compadre$200.00Coctel de pulpo, pepino, cebolla morada, tomate, cilantro, caldo de camarón frío y salsa especial.
- Coctel de camarón con catsup$189.00Coctel de camarón cocido, pepino, cebolla, morada, tomate, cilantro, catsup, jugo de naranja y salsa especial.
Bebidas