Criollo Barbacoa de Hidalgo
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Artículos destacados
Combos
- Combo Tacos$225.00 • 91% (497)3 tacos de barbacoa, 1 de pancita y 1 consomé.
- Combo Parejas$680.00 • 94% (152)1/2 kilo de barbacoa, 150 gramos de pancita, 1 litro de consomé y 2 boings.
- Combo Dorados$165.00 • 81% (83)3 dorados de barbacoa y un boing.
- Combo Familiar$1,140.00 • 97% (40)1 kilo de barbacoa, 1/4 de panza, 1 litro de consomé y una orden de chicharrón.
- Combo Ayúdame Dios$235.00 • 85% (20)1 chilakill, 1 consomé y un boing.
- Combo llenador$200.00 • 93% (16)1 perla, 1 consomé y 1 boing.
Tradicional
- Barbacoa$210.00 • 90% (905)La tradicional carne de borrego Criollo, envuelta en pencas de maguey hidalguense, cocida en horno de tierra que le da un sabor único. Acompañada de tortillas de maíz azul hechas a mano.
- Taco de barbacoa$45.00 • 88% (895)De maciza, espaldilla, pescuezo o costilla.
- Consomé$50.00 • 90% (1659)Una de nuestras especialidades, el original de barbacoa con garbanzos y arroz.
- Taco campechano$48.00 • 86% (294)Recomendación Criollo, combinación de barbacoa y pancita; una delicia.
- Taco de pancita$45.00 • 90% (339)Perfectamente cocinada para nuestros conocedores.
- Orden de 3 dorados de barbacoa$135.00 • 84% (396)Tortilla previamente frita, lo cual hace que el aceite jamás toque nuestra barbacoa. Crema, queso cotija, salsa verde aparte.
- Pancita$185.00 • 96% (116)Para los aficionados al sabor. Panza de borrego cocida junto a la barbacoa con hierbas de olor, cebolla y ajo.
Especiales
- Sope especial$65.00 • 92% (94)Con barbacoa o pancita, salsa verde, queso panela, crema y verdura.
- Quesadilla especial$65.00 • 92% (55)Rellena de barbacoa, bañada en salsa verde con queso Cotija, crema y verdura.
- El chilakill$160.00 • 92% (71)Bañados en salsa verde con barbacoa, queso Cotija, crema de rancho y verdura.
Extras
Postres
Bebidas
