Criollo Barbacoa de Hidalgo
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Artículos destacados
Combos
- Combo Tacos$275.00 • 91% (498)3 tacos de barbacoa, 1 de pancita y 1 consomé.
- Combo Parejas$840.00 • 94% (152)1/2 kilo de barbacoa, 150 gramos de pancita, 1 litro de consomé y 2 boings. Tortilla, salsas y verdura.
- Combo Dorados$200.00 • 81% (83)3 dorados de barbacoa y un boing.
- Combo Familiar$1,380.00 • 97% (41)1 kilo de barbacoa, 1/4 de panza, 1 litro de consomé y una orden de chicharrón. Con tortillas, salsas y verdura.
- Combo Ayúdame Dios$275.00 • 85% (20)1 chilakill, 1 consomé y un boing.
- Combo llenador$200.00 • 93% (16)1 perla, 1 consomé y 1 boing.
Tradicional
- Barbacoa$260.00 • 90% (907)La tradicional carne de borrego Criollo, envuelta en pencas de maguey hidalguense, cocida en horno de tierra que le da un sabor único. Acompañada de tortillas de maíz azul.
- Taco de barbacoa$55.00 • 88% (901)45g de maciza, espaldilla, pescuezo o costilla.
- Consomé$65.00 • 90% (1668)Una de nuestras especialidades, el original de barbacoa con garbanzos. 500ml
- Taco campechano$60.00 • 86% (295)Recomendación Criollo, combinación de barbacoa y pancita; una delicia.
- Taco de pancita$55.00 • 90% (341)50 g de pancita perfectamente cocinada, para nuestros conocedores.
- Orden de 3 dorados de barbacoa$160.00 • 84% (397)Tortilla previamente frita, lo cual hace que el aceite jamás toque nuestra barbacoa. Crema, queso cotija, salsa verde aparte.
- Pancita$230.00 • 96% (116)Para los aficionados al sabor. Panza de borrego cocida junto a la barbacoa con hierbas de olor, cebolla y ajo.
Especiales
- Sope especial$75.00 • 92% (94)Con 50 g de barbacoa o pancita, cama de frijoles, queso panela, crema, cotija y verdura.
- Quesadilla especial$75.00 • 92% (56)Rellena de 50g de barbacoa y 30 de oaxaca, bañada en salsa verde con queso cotija, crema y verdura.
- El chilakill$180.00 • 92% (71)Bañados en salsa verde con 125g de barbacoa , queso cotija, crema de rancho y verdura.
Extras
Postres
Bebidas
