Comida Árabe Al Shabah (Guadalajara)
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Entradas
- Ensalada tabbouleh$165.00Ensalada de Perejil con trigo Burgul, jitomate, cebolla, menta, aceite de oliva y un toque citrico.
- Kibbeh (2 pz)$120.00 • 100% (3)Bolas de trigo rellenas de carne molida con almendra y piñón, acompañadas de aderezo de tahina.
- Falafel (4 pz)$80.004 croquetas de garbanzo con cilantro y perejil, acompañadas de aderezo de tahina.
- Empanadas de carne o espinacas$120.00
- Hojas de parra$115.00hojas de parra rellenas de carne y arroz acompanadas de jocoque libanesPopular
- Hummus$95.00Es un puré de garbanzos cocidos, tahini y zumo de limón.
- Hummus con carne o pollo$165.00Es un puré de garbanzos cocidos, tahini y zumo de limón.
- Orden jocoque$35.00 • 100% (3)Está preparado a base de leche fermentada.
- Plato aperitivos$350.002 empanadas, 2 kibbeh, 4 falafel, jocoque y aderezos. Es un tipo de croqueta frita hecha con harina, puré de cebolla y carne molida de res. A base de garbanzos, cebolla, perejil,ajo, sal. Está preparado a base de leche fermentada.