Casa Violeta
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Sierra de Picachos 52a, Jardines de la Cruz, 63168 Tepic, Nay., Mexico
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Desayunos
- Chilaquiles rosas$115.00Salsa de betabel y chile mérita , crema de rancho y queso de la sierra , acompañados con frijoles refritos
- Croque - madame$117.00 • 100% (3)Sándwich planchado con jamón de pavo , queso gratinado , huevo frito y cebollin , acompañado con ensalada verde y betabel , chips de camote , jitomate , hojas verdes , y vinagreta de miel y mostaza
- Club sandwich$114.00 • 66% (3)Tradicional combinación de pechuga de pollo , jamón de pavo , y queso mozarela , aderezo de mostaza antigüa , acompañado de ensalada verde o papas rústicas con hierbas
- Sopecitos de chicharron$100.00Adobados con chiles secos , frijoles refritos y chicharrón en salsa verde con queso panela
- Sandwich cordon bleu$115.00 • 100% (3)Pan hecho en casa , milanesa de pechuga de pollo , jamón de pavo , queso de cabra , espinaca y aderezo de queso roquefort
- Pan francés$84.00Pan a la plancha con vainilla de Papantla , frutos rojos y helado de vainilla
- Chilaquiles rojos$102.00 • 100% (4)Con las tradicionales salsa de pueblo y ligeramente picositos , acompañados con frijoles refritos , queso y crema Ingredientes especiales : Pollo , huevo , tocino , chicharrón
Comida - Cena
- Fussilli carbonara :$110.00Pasta fusilli bañada en salsa de panceta crujiente y crema , espolvoreado con perejil fresco
- Medallón de atun$201.00Atún con costra de amaranto , ratatouille y aderezo de mostaza con jengibre
- Fusilli al parmesano$100.00Pasta Fusilli con salsa de parmesano y vino blanco
- Fettuccini al pesto$122.00 • 50% (4)Pasta fetuccini con pesto de albahaca y almendra triturada , salteada con queso parmesano
- Fetuccini a la bolognesa$141.00Pasta fetuccini bañada en salsa pomodoro con carne molida
- Crepas de camaron$175.00Rellenas de salpicón de camarón , salsa de brócoli , camarón y camote tatemado ( 3 piezas )
Pizzas
- Pizza de camarón pesto$180.00 • 50% (6)Pizza de camarón al pesto de albahaca
- Pizza florencia$180.00 • 100% (5)Pizza con papa con crema , elote , tocino y camarones
- Pizza violeta$180.00Masa violeta hecha en casa , banada en champiñón , jamón de pavo , tocino y albahaca
- Pizza dulce hawai :$180.00 • 100% (3)Clásica pizza con jamón de pavo , piña caramelizada y un toque de tocino
- Pizza botanera :$180.00Pizza de Palomitas de pollo , Palomitas de camarón , Chiles jalapenos rellenos de queso crema y tocino :
- Burgue - pizza$180.00Pizza acompañada de papas gajo , carne de hamburguesa , queso amarillo y aderezo de la
- Pizza campirana$180.00Pizza con Champiñón salteado al ajillo , panela y jitomate fresco :
Postres
Cafetería
Bebidas
Extras
