Bodega de Carnes Brasa y Fuego
• Mexicana • Ambiente familiar • $ • Información
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14:00 - 18:00
14:00 - 22:00
Entradas
- Camarones rocca$201.00Crujientes, con mayonesa spacy de siracha y limón
- Carpaccio de pulpo$196.00Aliño de chipotle, cebollas asadas, olivo y sal de mar.
- Carpaccio de salmón$218.50Curado sal de mar y ginebra, vinagreta de anchoas y limón.
- Carpaccio de queso parmesano$178.00Arugulas nuez balsámico y aceite de oliva.
- Queso provoleta$167.00Al carbón, con olivo, oregano y jitomate asado.
- Lorenzas (2)$218.50Doraditas de maíz, frijoles veneno, queso manchego y Ribe Eye.
- Queso fundido bodega$145.00Mezcla de quesos, chorizo y flameado con mezcal.
- Betabel rostizado$126.50Con sal de grano al carbón, olivo balsámico, queso de cabra y tomillo fresco
- Rocas de parmesano y balsámico$195.50Crumble de parmesano, reducción de balsámico y ensalada de arúgula.
Empanadas argentinas y tacos
- Empanada de carne picante$57.50Receta típica argentina con un toque picante.Popular
- Empanada humita$57.50Elote y queso mozzarella.
- Empanada de 3 quesos$57.50Mozzarella, gorgonzola y parmesano.
- Empanada de chistorra$57.50Pimientos rostizados y queso mozarella.Popular
- Empanada de camarón$63.00Queso mozzarella y chile poblano.
- Tacos caramelo (3)$195.50Arrachera o Ribe Eye con queso fundido y salsa de molcajete. 3 unidades.
- Taco rosarito de camarón gigante$126.50Camarón gigante crujiente, aderezo spacy, ensalada de col y cebolla curtida. Pieza.
- Taco gobernador$92.00Chile poblano, queso mozarella, camarón y chicharrón. Pieza.
Especialidades
De la parrilla rancho 17 o canadian angus
Parrilla del mar
Pastas y pizzas
Guarniciones
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Sí. Las entregas de Bodega de Carnes Brasa y Fuego a domicilio están disponibles en la app de Uber Eats en Tuxtla Gutiérrez.
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