Básico Polanco
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Artículos destacados
A TODA HORA
- Pan masa madre con mantequilla y miel.$56.00 • 86% (15)Tres piezas de pan de masa madre orgánico, mantequilla y miel de abeja cruda.
- Acai bowl Vegano.$198.00 • 78% (14)Pulpa de acaí orgánico sin azúcar, fresa, mora azul, plátano, miel de dátil y leche de almendra hecha en casa y orgánica con toppings a elegir:
- Chilaquiles.$156.00 • 78% (28)Totopo de Maiz nixtamalizado frito acompañados de setas asadas, huevos o pollo de libre pastoreo y tu salsa favorita roja o verde.
- Tostado de aguacate y huevo.$156.00 • 100% (31)Aguacate, queso fresco orgánico, 1 huevo de libre pastoreo y chile seco sobre pan integral de masa madre orgánico. Elige guarnición.
- Tostado de hongos. Vegano.$156.00 • 96% (25)Hummus y mezcla de hongos de temporada sobre pan integral de masa madre orgánico. Elige guarnición.
DESAYUNOS
- Waffles veganos.$140.00 • 76% (13)Waffles de avena, sin harina, ni azúcar. Con fresa y plátano, nibs de cacao, hojuelas de coco y amaranto.
- Huevos ahogados.$145.00 • 94% (17)2 huevos de libre pastoreo ahogados en salsa roja, acompañados aguacate, queso fresco orgánico, jitomate cherry, cebolla y cilantro.
- Huevos simples$156.00 • 100% (8)3 huevos de libre pastoreo, estrellados, revueltos o en omelette. Acompañados con jitomate cherry, queso fresco orgánico y hongos asados.
- Quesadiyuca con huevo y flor de calabaza$152.00 • 100% (20)Tortilla de yuca orgánica, huevo de libre pastura, queso oaxaca orgánico y flor de calabaza. Servido con pico de gallo y salsa verde
SOPAS
- CALDO DE POLLO CON ORZO$126.00 • 100% (7)Hongo cremini, zanahoria, apio, cúrcuma, kale, pollo orgánico y orzo.
- Sopa de lentejas. Vegana$78.00 • 92% (41)Vegana y ligera, con un sútl toque a curry.
- Sopa de jitomate rostizado.$86.00 • 88% (26)Jitomate rostizado con hierbas y ajo. Servido con pesto y queso de cabra.
- Sopa mini de lentejas.$56.00Mismo sabor en versión pequeña. 180ml
- Sopa mini de Jitomate rostizado.$56.00 • 92% (28)Mismo sabor en versión pequeña. 180ml.
PANADERIA
- Galleta matcha. Vegano$66.00 • 96% (28)Sin harina, base de avena, con arándano y chispas de chocolate amargo. (Vegano)
- Barrita de pay de nuez. Vegano.$98.00 • 100% (20)Costra de harina de coco y de almendra con relleno de maple, coco y nueces. (Vegano, paleo y sin azúcar.)
- Brownie keto.$68.00 • 93% (31)Sin harina, ni azúcar. Base de almendras, chocolate amargo, azúcar del monje y huevo de libre pastoreo.
- Energy ball. Vegano$36.00 • 92% (38)Cacao en polvo, dátil, harina de almendra, crema de almendra y un toque de sal.
JUGOS
- Jugo verde que te quiero.$78.00 • 100% (5)Espinaca, acelga, apio, pepino, piña, jengibre, perejil, limón. Ayuda a acelerar el metabolismo. (Pídelo sin piña para una versión sin fruta) 350ml
- Let it beet.$66.00 • 100% (10)Betabel, zanahoria, espinaca, perejil, apio, pepino, jengibre, limón. Fortalece el sistema inmunológico y la circulación. 350ml
BEBIDAS
CAFE Y TE
