Asían Window
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Entradas frias
- Tataki de atún aleta amarilla$260.00Atún sellado con pimientas, coles de bruselas rostizadas, nabo, cebollin, aceite de trufa, sal de mar y chips de ajo.
- Edamames al vapor$120.00Con sal de colima.
- Rollos primavera vietnam$150.00Vegetales envueltos en papel de arroz, camarón cocido, pork belly, emulsión de alga nori y salsa thailandesa. (Salsa de cacahuate).Popular
- Edamames al wok$135.00Salteado en Mantequilla de chalot ,aceite de ajonjolí, salsa de chiles curtidos, ajonjolí mixto y hojuelas de bonito.
- Camarones roca$223.00Trocitos de camarón fritos tempura, aderezo picante de sriracha, cebollin y base de lechugas.
Arroces
- Arroz verduras$126.00(salteado al wok, con ajo, jengibre y aceite de ajonjolí). Arroz con verduras y brotes de soja.
- Arroz res (diezmillo)$185.00Arroz salteado al wok, con ajo, jengibre carne de res Diezmillo y aceite de ajonjolí.Popular
- Arroz camarón$190.00Arroz salteado al wok, con ajo, jengibre, camarones y aceite de ajonjolí.
- ARROZ mixto de camarones, res y verduras$190.00Arroz salteado al wok con ajo, jengibre, aceite de ajonjoli, verduras, res y camarones.
Makis
- Spicy tuna roll 8 pza.$230.00Atún aleta amarilla fresco, tobiko, cebollin, aceite de ajonjolí, mayonesa spicy, relleno de aguacate, flameado y con top de poro frito.
- Green roll 10 pza$210.00Por dentro aguacate, lechuga, takuan, pepino, shizo y ajonjolí.
- Salmón avocado roll 8 pza$245.00Por dentro Salmón canadiense curado, takuan, shizo, aguacate por fuera con tobiko y salsa de anguila.
- Asian Window roll 8 pza.$245.00Camarón y aguacate tempurizados por dentro, por fuera arroz, ajonjolí mixto, salsa de anguila y hojuelas de bonito.
Sopas
- Ramen con panceta de cerdo y miso picante$250.00Base de miso picante, fideos, chashu, huevo, cebollin, brotes germen de soya, algas y panceta de cerdo.
- Miso shiru$85.00Fondo de pescado con tofu, alga wakame, cebollin y hongo shiitake.
- Udon de camarones y verduras$245.00Camarónes salteados con zanahoria, calabaza, cebollin, hongos, fondo de algas, hojuelas de bonito y kizami nori con pasta udon.Popular
Bowls
- Asian beef and broccoli bowl$245.00Base de arroz gohan, Res salteado al wok con brócoli, ejotes, germen de soya.Popular
- Asian window bowl$275.00Pescado fresco de temporada, róbalo, salmón canadiense, atún aleta amarilla fresco, pepino, takuan, cebollin y salsa tare.
- Tempura garden bowl$230.00Base de arroz gohan, mix de verduras de temporada tempurizadas acompañado con salsa tsuyu.
- Dragon bowl$230.00Pescado de temporada spicy, chip de tempura, tobiko y cebollin.
