Seleccionado para ti

• Bife de chorizo

  500 gr.
  Se sirve con:, pan de la casa, chimichurri y 80 gr de ensalada de la casa.(lechuga, jitomate, cebolla morada, aderezo de mostaza con miel y sal de grano).
  Cocimiento a elegir (1/2, 3/4 y B/C ).

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• Vacío

  500 gr.
  Se sirve con:, pan de la casa, chimichurri y 80 gr de ensalada de la casa.(lechuga, jitomate, cebolla morada, aderezo de mostaza con miel y sal de grano).
  Cocimiento a elegir (1/2, 3/4 y B/C ).

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• Ravioles.

  Rellenos con queso ricota y espinacas.
  Con una salsa a elegir (200 ml)
  -Filetto (tomates y morrones)
  -Alfredo (cremosa con tocino finamente picado)
  -4 quesos (roquefort,parmesano,feta y mozzarella)
  
  

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• Betabeles a las brasas

  350 gr.( queso de cabra, pistache caramelizado, jocoque árabe y arugula).

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• Pecho de pollo a las brasas

  Se sirve con 80 gr de ensalada de la casa(lechuga, jitomate, cebolla morada, aderezo de mostaza con miel y sal de grano).
  Cocimiento (B/C ).

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Entradas

• Pulpo entero a las brasas.

  700 gr de pulpo a las brasas barnizado con mantequilla,se acompaña de tostadas a las brasas espolvoreadas con paprika y mayonesa al chipotle.

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• Betabeles a las brasas

  350 gr.( queso de cabra, pistache caramelizado, jocoque árabe y arugula).

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• Pulpo entero al pastor

  700 gr de pulpo en adobo de pastor,se acompaña con piña asada y tostadas a las brasas espolvoreadas con paprika.

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• Chorizo criollo

  2 piezas de chorizo tipo argentino.

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• Mollejas campo adentro

  400 gr. (fritas con cebollitas de verdeo y chile serrano)

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• Esparragos trigueros

  150 gr. a las brasas con queso parmesano.(tibios)

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• Provoleta caminito

  450 gr de queso con jitomate y pimiento morron asado con un toque de chimichurri adornado con un tomate cherry.

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• Chinchulines pamperos

  Crujientes.

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• Mollejas de res

  350 gr. (fritas)

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• Chorizo mexicano

  2 piezas de chorizo.

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• Cecina de la patagonia.

  300 gr de carne seca frita, acompañada de limones,cebolla morada y un poco de salsa roja picante.

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Empanadas

• Santafecina.

  1 pieza frita rellena de la tradicional carne molida.

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• Espinacas con queso.

  1 pieza frita adicionada con tocino finamente picado.

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• Humita.

  1 pieza frita y rellena de crema de elote con un poco de tocino finamente picado.

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Sopas.

• Sopa de fideos.

  300 ml de sopa calduda de fideos con queso y tocino finamente picado.

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Ensaladas

Pizzas (500 gr)

Pastas (310 gr)

Carnes, aves y pescados

Acompañamientos

Postres

Refrescos.

Vinos