Amelia Brunch & Drinks (Tijuana)
473.8 mi • Desayuno y brunch • Americana • Sándwiches • Información
Calle Gobernador Ibarra 9561, Local 9
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Domingo
13:00 - 16:30
Lunes - Viernes
13:20 - 16:20
Sábado
13:00 - 16:30
Clásicos
- Benedictinos Amelia$240.00Croissant, huevos pochados, holandesa de manzanilla y hierbas, green mix con aderezo Amelia, jamón serrano, tocino crispy y pistache. El amor está en tu día. Holandesa de manzanilla y hierbas ( recebta de de la casa), green mix ( lechuga, espinaca, y pipino) aderezo amelia receta secreta de casa, tocino crispy y pistache ( es tocino frito crujiente en trozos).
- Benedictinos$240.00English muffin, huevos pochados, holandesa, salmón ahumado,mix de semillas. El amor está en tu día. Holandesa salsa de la casa, Mx de semillas ( de girasol, lino, chía, sésamo integral).
- Tortilla Española$220.00Papas confitadas, chorizo de pavo, huevo, ensalada de hierbas frescas, pan y tomate. El amor está en tu día. Papas confitadas : papas cocinadas en aceite de oliva, ensaldas de hiervas frescas ( perejil, cilantro, espinaca, lechuga y aderezo de la casa ).
- Croissant de pavo$225.00Croissant con vegetales rostizados, spread de queso alcachofa y tomate deshidratado, pechuga de pavo horneada, huevos cremosos y mix de lechugas. El amor está en tu día. Vegetales rostizados: pimenton y cebolla, spread de queso (mezcla de queso cheddar y crema) (miz de lechugas (lechuga crespa morada y romana).
- Croque madame$230.00Sourdough con queso maduro, salsa bechamel, pechuga de pavo horneada y huevo. El amor está en tu día. Sourdough pana de masa madre.
- Sandwich de pollo capresse$250.00Pan de granos ancestrales, pechuga de pollo, tomate bola pesto, queso mozarella, papas trufadas o ensalada Amelia. El amor está en tu día. Tomate bola pesto: tomate rostizado con salsa pesto de la casa, esalada amelia: (lechuga, tomate y aderezo de la casa) pistache ( frutos secos), vinagreta amelia receta de la casa.
- Ensalada Amelia$185.00Mix de lechugas baby, hummus, edamames, tomate cherry, aguacate, pistache y vinagreta Amelia. El amor está en tu día. Mix de lechugas baby (luchuga romana, crespa y morada) hummus salsa de la casa, adamames, tomate cherry, aguacate, pistache (frutos secos) y vinagreta amelia receta de la casa.
Omelettes
- Omelette Griego$210.00Omelette de claras y pechuga de pavo, mix de quesos, vegetales rostizados con tzatziki y reducción de balsámico, ensalada amelia o papitas trufadas. Mix quesos: (cheddar, parmesano) vengetales rostizados(cebolla, pimentosn y tomate con salsa itzatziki salsa griega de yogur de la casa) reducción de balsamico (vinagre) y ensalada amelia mix de lechugas baby (luchuga romana, crespa y morada) hummus salsa de la casa, adamames, tomate cherry, aguacate, pistache (frutos secos).
- Omelette de hongos$220.00Omelette de claras, mix de quesos, hongos al ajillo, kale, hummus, aceite de trufa, ensalada griega o papitas trufadas. Mix quesos: (cheddar, parmesano) hongos al ajillo: champiñones, kale (col rizada) ensalada griega tomate · pepino cebolla · aceitunas queso feta y aceite de oliva virgen extra.
- Omelette de birria tatemada$250.00Omelette de huevo y hierbas frescas, mix de quesos, birria tatemada, chilaquiles rojos, frijoles refritos. Hervas frescas (albahaca y perejil), mix quesos: (cheddar, parmesano) , estofado de marlin un tipo de carne, zanahoria cebolla y arveja.
- Omelette de marlin$250.00Omelette de huevo y hierbas frescas, mix de quesos, estofado de marlin, ensalada amelia o papitas trufadas.
Inspiración en las cocinas de México
- Molletes Amelia$170.00Pan de masa madre, frijoles, mix de quesos, pico de gallo, tomate cherry, perlas de aguacate, huevo al gusto. Mix quesos: (cheddar, parmesano) perlas de aguacata (aguacate en trozos) huevo al gusto ( revueltos, estrellados o cocidos).
- Molletes con chilaquiles$220.00Pan de masa madre, frijoles, mix de quesos, pico de gallo, tomate cherry, perlas de aguacate, chilaquiles salsa a elegir, huevo al gusto. Mix quesos: (cheddar, parmesano) chilaquiles salsa a elegir entre roja y verde de la casa, perlas de aguacata (aguacate en trozos), huevo al gusto ( revueltos, estrellados o cocidos).
- Entomatadas de coliflor$190.00Tortilla de maíz nixtamalizado, coliflor tatemada, salsa de tomate, frijoles refritos, crema agria, aguacate, cebolla morada, aceite de chiles, queso. Tortilla de maiz nixtamalizado ( es un tortilla de masa de maiz), coliflor tatemada es coliflor rostizado.
- Enchiladas tarascas$190.00Tortilla de maíz nixtamalizado, papa y zanahoria, salsa de chile guajillo, crema agria, queso cotija, lechuga fresca, encurtido de vegetales. Tortilla de maiz nixtamalizado ( es un tortilla de masa de maiz) encurtido de vegetales: (cebolla y pimenton).
- Enmoladas Amelia$220.00Tortilla de maíz nixtamalizado, mole de dátil, pollo, crema agria, queso cotija, plátano macho, mix de semillas. Tortilla de maiz nixtamalizado ( es un tortilla de masa de maiz) Mx de semillas ( de girasol, lino, chía, sésamo integral).
- Huevos rancheros$200.00Mulita de maíz con frijol y queso, salsa ranchera, huevos estrellado tierno, aguacate, queso de sicho.
Extras
Sweet morning
Los toast de Amelia
Chilaquiles Amelia
Para despertar
Shakes
Jugos naturales hechos en casa
Bebidas
Entradas
Ensaladas
Especialidades
¿Puedo hacer un pedido de Amelia Brunch & Drinks (Tijuana) a domicilio en Tijuana con la app de Uber Eats?
Sí. Las entregas de Amelia Brunch & Drinks (Tijuana) a domicilio están disponibles en la app de Uber Eats en Tijuana.
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¿Cómo hago un pedido de Amelia Brunch & Drinks (Tijuana) a domicilio en línea en Tijuana?
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¿Dónde puedo encontrar los precios del menú en línea de Amelia Brunch & Drinks (Tijuana)?
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¿Cómo puedo obtener entregas sin costo de envío en mis pedidos de Amelia Brunch & Drinks (Tijuana)?
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¿Cómo puedo pagar mi pedido de Amelia Brunch & Drinks (Tijuana)?
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