Al Ferdaous

Jocoque, hummus, kipe bola, arroz con fideo, hojas de parra, hojas de col, berenjena (Babaganoush), calabaza rellena de arroz con carne y tabule, acompañado de pan pita.

Croquetas de habas con garbanzo, tahini (crema de ajonjolí), pepino, lechuga y tomate.

Perejil finamente picado con trigo, tomate, cebolla cambray y aderezo libanés.

Carne de res estilo libanés guisada con tomate, cebolla y pimientas acompañada de arroz con carne, tomate asado, ensalada, hummus y pan pita.

Crema de garbanzo preparada con tahini (salsa de ajonjolí) y limón.

Huevos a gusto con un ingrediente a elegir, acompañado de batata harra sazonada.

Huevos revueltos con nuestro rico queso libanes preparado en casa. Acompañado de jocoque, rebanadas de tomate, pepino y Batata harra.

Relleno de jocoque, acompañado con rodajas de tomate, pepino y batata harra.

Relleno de pehcuga de pollo y queso mozzarella, acompañado con rodajas de tomate, pepino y batata harra.

Relleno con carne de gyro acompañado de rodajas de tomate, pepino y batata harra.

Tradicional desayuno libanes, Habas con Garbanzo acompañado con verduras picadas para agregar a su gusto.

Trocitos de pan pita frito, con garbanzo entero bañado con jocoque liquido preparado en casa , piñón y nueces.

Masa horneada con jocoque hecho en casa, cuadritos de pepino, tomate, aceitunas kalamata, aceite de olivo y un toque za'atar (orégano).

Carne molida preparada con tomate, cebolla y pimienta árabe, acompañada de jocoque.

Queso horneado sobre pan libanés con mantequilla, acompañado de rebanadas de tomate, pepino y un toque de ajonjolí.

Pan horneado con oregano preparado estilo libanés con aceite de olivo acompañada de jocoque, rodajas de pepino y tomate.

Carne de borrego directamente de Trompo Gyro, jocoque, pepino y tomate.

Gyro con pechuga de pollo sazonada, jocoque, lechuga, pepino y tomate.

Carne de res estilo libanés con salsa de ajonjoli, tomate, perejil y pepinillo.

Pollo estilo libanes con crema de ajo, papas y pepinillo.

Croquetas de habas con garbanzo, tahini (crema de ajonjolí), pepino, lechuga y tomate.

Perejil finamente picado con trigo, tomate, cebolla cambray y aderezo libanés.

Jocoque seco natural hecho en casa.

Jocoque liquido

Crema de berenjena preparada con tahini (salsa de ajonjoli) y limon.

Crema de garbanzo preparada con tahini (salsa de ajonjolí) y limón.

Queso libanés hecho en casa preparado con tomate, cebolla y un toque de orégano.

100g de Aceitunas Kalamata importada.

Papas en cubo sazonadas con ajo, cilantro y pimienta libanesa.

Arroz blanco y carne molida

Carne de res con trigo rellena de picadillo y piñones, acompañado de jocoque aguado y pan pita.

Hojas de parra rellenas de arroz, lentejas y verdura.

Jocoque, tomate, pepino, aceitunas kalamata y hierbabuena servido sobre pan artesanal.

Verdura mixta para acompañar sus platillos.

Rellena de arroz con carne en salsa de tomate.

Sopa estilo libanés, con acelga, papa y calabaza en cubos.

Lechuga, tomate, pepino, menta, aderezo especial de la casa, calamata y queso fetta.

Lechuga, tomate, pepino, morron, rabano, cebolla morada, hierbabuena, zumak y aderezo libanes.

Perejil finamente picado con trigo, tomate, cebolla cambray y aderezo libanés.

Jocoque, hummus, kipe bola, arroz con fideo, hojas de parra, hojas de col, berenjena (Babaganoush), calabaza rellena de arroz con carne y tabule, acompañado de pan pita.

Pechuga de pollo sazonada y desmenuzada sobre una cama de arroz con carne, decorada con almendras. Acompañado de yogurt con pepino, ensalada y pan pita.

Rellenas de arroz con carne acompañado con jocoque, rabanadas de tomate, pepino y pan pita.

Rellanas de arroz con carne acompañadas con jocoque y pan pita.

Carne preparada con trigo y especias libanesas acompañado con chile serrano, cebolla y pan pita.

Carne de res con trigo rellena de picadillo bañado en jocoque aguado, acompañado de pan pita.

Croquetas de Habas con garbanzo sazonado sobre una cama de arroz con fideo, acompañado de ensalada Al-ferdaous, Tahini (salsa de ajonjolÍ) y pan pita.

Tiras de carne Gyro acompañado de ensalada, arroz con fideo, jocoque y pan pita.

Tiras de pollo sazonado a la plancha, acompañado de ensalada, arroz con fideo, jocoque y pan pita.

Carne de res estilo libanés guisada con tomate, cebolla y pimientas acompañada de arroz con carne, tomate asado, ensalada, hummus y pan pita.

Pollo adobado estilo libanés acompañado de arroz con carne, tomate asado, hummus, ensalada y pan pita.

Carne sazonada al estilo libanés (Kafta) acompañada de papas fritas ó ensalada.

Dos alambres de filete de res sobre cama de arroz con carne acompañados de ensalada, hummus y pan pita.

Dos alambres sobre cama de arroz con carne, acompañados de ensalada, hummus y pan pita.

Dos alambres de pechuga de pollo sazonado sobre cama de arroz con carne acompañados de ensalada, hummus y pan pita.

Dos alambres de carne molida preparada con perejil, cebolla y especias libanesas sobre cama de arroz con carne, acompañados de ensalada, hummus y pan pita.

Dos alambres con Carne res, pollo y kafta, sobre una cama de arroz con carne acompañado de hummus, ensalada y pan pita.

Salmón bañado en crema de ajonjolí y piñón.

Filete de Guachinango bañado en crema de ajonjolí y piñón.

Servido con crema de ajonjoli y pan arabe frito.

Camarones salteados con chile árbol y pimientas árabes.

Pasta filo con nuez de la India picada.

Base de croissant relleno de crema horneada y frutos rojos.

Taza. 12 onzas.

Taza. 12 onzas.

Taza. 12 onzas.

Taza. 12 onzas.

Taza. 12 onzas.

Taza. 12 onzas.

Taza. 12 onzas.

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355ml.

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