Martins (Saltillo)

1 Litro de un delicioso PICADILLO: carne molida de res con papas y cebolla con salsa de pomodoro. Incluye tortillas y salsa. Incluye tortillas y salsa. 1 Litro de un delicioso ARROZ blanco casero con la receta de la casa. 1 Litro de FRIJOLES refritos con receta especial de la casa. Rinde para 6-7 personas aproximadamente."

4 órdenes de tres tortillas de maíz rellenas de queso panela o gouda, bañadas en salsa suiza con queso gratinado. (3 pzas en cada orden)

Papas tipo gajo o con corte delgado deliciosamente doradas, sazonadas al gusto: ajo-perejil, parmesano y natural.

Nuestro tradicional caldo tlalpeño con arroz, pechuga de pollo, queso chihuahua, zanahoria, cilantro, aguacate y chile chipotle. 570 mililitros.

Menudo de res en caldo rojo al guajillo. Maíz pozolero a elección del cliente. 570 mililitros.

Delicioso pozole de carne de cerdo o pollo con maíz pozolero, servido en un caldo rojo al chile guajillo. 570 mililitros.

Julianas de tortillas doradas, queso chihuahua, aguacate, crema, chicharrón de cerdo y chile pasilla con un rico caldo de pollo rojo. 570 mililitros.

La siempre fresca y deliciosa ensalada preparada con pechuga de pollo y zanahoria cocida; montada sobre pan multigrano tostado, gajos de aguacate, tomate y lechuga.

La clásica ensalada César con lechuga orejona, crutones de ajo, aderezo césar de la casa y queso parmesano; acompañada con 120 gramos de pechuga de pollo a la parrilla.

150 gramos de suave arrachera de res asada a la parrilla, frijoles refritos receta de la casa, arroz blanco; tamalito oaxaqueño, guacamole y enchilada en mole poblano.

180 gramos de milanesa de pollo asada a la parrilla; acompañada de guacamole, frijoles refritos, arroz blanco, tamalito oaxaqueño y una enchilada de pollo con mole poblano.

240 gramos de jugosas tiras de arrachera asadas sobre cama de pimientos y cebolla; servidas con guacamole, chiles toreados y papa galeana al perejil con mantequilla.

240 gramos de jugosa milanesa de pollo con empanizado especial y queso parmesano; acompañada de papas a la francesa doradas o papa tipo gajo y cubos de aguacate sobre tostada de maíz.

240 gramos de pechuga de pollo a la parrilla; acompañada de papas a la francesa doradas y brócoli con queso americano gratinado.

240 gramos de suave y jugosa arrachera marinada asada a la parrilla; acompañada de cebollitas de cambray asada, papa cendré, guacamole y chiles toreados.

4 crujientes flautas de pollo servidas con tomate, julianas de lechuga, queso panela, crema, aguacate y cebolla; acompañadas de frijoles refritos con queso y salsa de aguacate.

Cuatro tacos de top sirloin asado con chorizo y pimientos; acompañados de guacamole y frijoles refritos.

Cuatro tortillas rellenas de jugosa arrachera en fajitas con cebolla asada y queso gratinado especial; acompañados de guacamole y frijoles refritos.

Hecha 100% carne de res selecta; jamón, queso americano, tocino, lechuga, pepinillo, tomate, rebanadas de aguacate y papas de tipo gajo o a la francesa. 200 gramos.

Hecha con 100% carne de res selecta; aros de cebolla capeados, queso americano, doble tocino, salsa BBQ y guarnición de papas tipo gajo o a la francesa. 200 gramos.

Pan de caja tostado con mantequilla y pechuga de pollo asada a la parrilla; jamón, queso americano, tocino, lechuga y tomate, servido con papas a la francesa doradas o tipo gajo.

Cuatro molletes de pan francés tostado con mantequilla; cubiertos con frijoles refritos, chorizo y queso especial gratinado.

150 gramos de arrachera marinada asada a la parrilla, frijoles refritos, chile chipotle y guacamole servido en delicioso pan francés tostado con mantequilla; acompañado de papas a la francesa y chiles toreados.

Calientito y esponjoso pan de elote con mantequilla, servido con salsa de cajeta.

2 piezas de delicioso pan de muerto (tamaño individual) azucarado con un toque de naranja y esencia de azahar.

355 mililitros.

600 mililitros.