La Toscana

Brocheta de salmón y brocheta de atún aderezadas con vinagreta de frutos rojos con cama de mix de lechugas.

Tabla con queso maduro Grana Padano con denominación de origen italiana. Salami, jamón serrano, peras y queso de la casa.

Cama de espinacas, betabeles asados a leña, vinagre balsámico y aceite de ajo.

Trío de tostadas a base de wonton con pechuga de pato salteadas con ajo y puré de tomate deshidratado.

Crema de espárrago y vino blanco con una pieza de portobello asado a la leña y hierbas frescas.

Láminas de atún o salmón fresco maceradas, acompañados de espuma de ajos, Escabeche de morrones y crotones de pan horneado en casa.

Cubos de atún o salmón fresco, vegetales macerados en limón y aderezados con vinagreta balsámica y aceite de ajonjolí, escabeche de cebolla y morrones y pan horneado en casa.

Cubos de betabel macerados con limón y vinagre balsámico, acompañados de escabeche de morrones y chips de camote.

Papas fritas en aceite de romero y hierbas finas, acompañadas de aderezo de ajo.

Hongos portobello con salteado de camarones en salsa de morrones asados.

Hongos portobello rellenos de queso cabra, acompañados de un salteado de vegetales al vino tinto.

Láminas de betabel, queso mozzarella y salsa de frutos rojos con chipotle.

Crujientes rodajas de calamar, acompañadas de aderezo de ajo.

Hongos portobello y champiñones salteados al vino tinto, acompañados de espuma de ajo y pan horneado en casa.

Espinacas, almendras, queso feta, vinagreta con pepino, hierba buena y arúgula.

Mix de lechugas, atún sellado con ajonjolí y camote frito, pepino y rábano.

Arúgula, queso parmesano, jamón serrano y aceitunas negras.

Mix de lechugas, arándanos, cacahuates, pera fileteada y queso de cabra. Aderezada con una vinagreta de miel mostaza.

Mix de lechugas, alcachofas, tomate cherry, aceituna negra y queso de cabra aderezados con una vinagreta de ajo rostizado y vinagre balsámico.

Espinaca baby servida en una cama de betabeles acompañada de nuez caramelizada, ajonjolí tostado, vinagreta de jamaica y queso feta.

Cama de espinacas acompañada de rodajas de tomate y queso mozzarella fresco, aderezadas con una reducción de vinagre balsámico.

Mix de lechugas, manzana, almendra, queso feta y arúgula con vinagreta de frutos rojos.

Mix de lechugas, frutos rojos, ajonjolí, láminas de pepino, queso de cabra y vinagreta de naranja.

Espagueti salteado en mantequilla preparada en su mesa en queso Grana Padano con denominación italiana.

Fettuccine en salsa hecha a base de tomates y vegetales salteados. Acompañala con pollo o camarón.

Fettuccine en salsa tradicional hecha a base de tocino, espárragos, cebolla y crema.

Fusilli en salsa hecha a base de albahaca. Acompañala de pollo o camarón.

Fettuccine en salsa cremosa de queso parmesano y vino blanco. Acompañala con pollo o camarón.

Fettuccine en salsa cremosa de langostinos acompañada de camarones.

Hecha a base de camarones, calamares, aceitunas nergras y vino blanco.

Salsa hecha a base de vino blanco, queso parmesano, queso cabra y queso azul. Acompañala con pollo o camarón.

salsa hecha a base de tomate, carne de res y vegetales.

Salsa hecha a base de albahaca y tomate cherry. Acompañala con pollo o camarón.

Hecha a base de salsa pomodoro, cebollas, chile de árbol, ajo y vino blanco. Acompañala con pollo o camarón.

Hecha a base de salsa boloñesa, salsa bechamel y mezcla de quesos.

Rib eye asados a la leña con guarnición de champiñones en vino tinto, cebollas cambray caramelizadas y hierbas finas de la casa.

Pechuga rellena de espinacas y hongos asados a la leña, bañada en salsa de queso grana padano y vino blanco.

Dúo de camarones asados a la leña en pesto, acompañados de betabeles asados, arroz salteado con mantequilla, pimiento morrón y aceite de perejil.

Hongos asados a la leña con camarones salteados en salsa pesto.

Salteados de camarones, hongos portobello, espárragos, alcachofas, chile de árbol y hierbas finas.

Marinado en mostaza dijon y cebollas moradas, acompañado de salsa betabel y cebollas cambray asadas.

Filete de atún sellado a la pimienta, acompañado de espárragos asados, crujientes de parmesano y reducción de vinagre balsámico.

Arroz salteado con camarón, calamar y mejillones al vino blanco y queso parmesano.

Con empanada de queso cabra, en salsa de camarones con guarnición de esparragos.

Filete de salmón bañado en salsa de pesto con guarnición de vegetales asados a la leña.

Filete fresco servido en un cama de espinaca, supremas de naranja y nuez caramelizada.

Tomate deshidratado, cebolla caramelizada, aceituna negra y pepperoni.

Crema de puré de garbanzo, tomate cherry, alcachofa y arúgula fresca.

Jamón serrano, arúgula fresca, queso parmesano fresco, aceite de oliva y balsámico.

Tomate fresco, queso de cabra y albahaca.

Queso de cabra, alcachofas y espinacas.

Pepperoni, salami, carne molida y jamón.

Cebolla caramelizada, champiñón, pepperoni y mozzarella.

Champiñón, aceituna negra, cebolla morada, tomate deshidratado y espinaca fresca.

Pepperoni, chile de árbol y pimiento morrón.

Tomate deshidratado, pepperoni y queso mozarella.

Pepperoni, queso de cabra y queso mozzarella.

Tomate deshidratado, carne molida, pepperoni y jalapeño.

Pepperoni, aceituna negra, tomate deshidratado y espinaca fresca.

Salami, morrón, champiñón y aceituna negra.

Jamón, chile jalapeño y piña.

Alcachofa, queso feta, hongos portobello y arúgula fresca.

Camarón. atún, pimiento morrón y hongos portobello.

Queso de la casa y abundante pepperoni.

Queso azul, queso parmesano, queso de cabra, queso feta y arúgula fresca.

Queso de cabra, crema, pera, cacahuates, miel y arúgula fresca.

Queso azul, cebolla caramelizada, espinaca horneada y aceite de ajo.

Camarón, tocino, chile jalapeño y cebolla morada.

Queso de cabra, cebolla caramelizada y tomate deshidratado.

Salsa blanca, salmón laminado, espinaca fresca y miel.

Salsa pomodoro, calamar, mejillón, camarones salteados al vino blanco ya arúgula fresca.

3 ingredientes a elegir.

500 mililitros.

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355 mililitros.

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