Comedor Stella -cocina urbana-

Comedor Stella -cocina urbana-

$$ • Italiana
4.2
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Ubicación y horario de atención

Lisboa 169, Versalles, 48310 Puerto Vallarta, Jal., Mexico,
Domingo
09:00 - 12:00Desayunos
00:00 - 01:00Menú
09:00 - 23:59Menú
09:00 - 23:00Menú
Lunes - Viernes
09:00 - 12:00Desayunos
12:00 - 23:59Menú
Sábado
09:00 - 12:00Desayunos
00:00 - 01:00Menú
12:00 - 23:59Menú

Lisboa 169, Versalles, 48310 Puerto Vallarta, Jal., Mexico,  • Más información


  • Desayuno

    • Chilaquiles verdes

      $110.00
    • Chilaquiles rojos

      Con salsa borracha.
      $115.00
    • Huevos al gusto

      $145.00
    • Pan francés

      $105.00
    • Huevos benedictos

      $125.00
    • Croissant dulce

      Philadelphia y compota de temporada.
      $98.00
    • Croissant veggie

      $95.00
    • Pan dulce

      Concha, chocolate y vainilla.
      $105.00
    • Copa de fruta

      Yogurt y granola.
      $105.00
  • Botanas, entradas & centros

    • Empanadas

      Empanada tamaño individual.
      $48.00
    • Alitas

      8 alitas bien regorditas, cocinadas al grill, acompañadas cruditex y aderezo ranch o eneldo, hay buffalo, buffalo hot, bbq y bourbon.
      $145.00
    • Camarones cucaracha

      200 gramos de camarón entero frito, acompañado de una salsa tipo buffalo, pero con un toque acidito, puede ser picante.
      $175.00
    • Camarones al limón

      150 gramos de camarones en un aglio olio a base de limón, vino blc, cebolla ajo y soja, y champiñones, opción vegana con solo champiñones.
      $175.00
    • Tuétano

      Salen dos tuétanos abiertos en diagonal, acompañados de choclo y champiñones, tortillas de nixtamal, sal de grano, salsa molcajeteada y limón.
      $138.00
    • Ribs

      500 gramos de ribs de cerdo, base de bbq natural, bbq ahumado o bourbon, lo acompaña un pure de papa y camote, además del gravy.
      $225.00
    • Pulpos a la gallega

      200 gramos de trocitos de pulpito del más hermoso a la gallega, salen con pan de la casa.
      $175.00
  • Ensaladas

    • Ensalada César

      La clásica ensalada César con aderezo de anchoas, lechuga hidropónica romana, cherry's, queso parmesano y crutones.
      $148.00
    • Ensalada de queso cabra y atún

      Mix de lechuga hidropónica romana, arugulas y espinacas. 125 G de atún empanizado en ajonjolí y sella adl ajillo en el grill. acompañado de bolitas de queso de cabra y panco, aderezo de mostaza y miel.
      $175.00
    • Ensalada pulpo grill

      125 gramos de pulpo previamente precocido y terminado al grill y al pesto, mix de lechugas, espinaca y arugulas lleva semillas y frutos secos, un pococ de jicama rallada, aceitunas negras y cherry, vinagreta y pesto.
      $178.00
    • Ensalada mariamariquitamia

      Mix de lechuga hidropónica romana, arugulas y espinacas. Lleva palmito al grill, jitomates deshidratados, aceitunas negras, cebolla morada y vinagreta de frutos de temporada.
      $180.00
  • Mariscos

    • Tostada de pulpo en salsas negras

      145 gramos de tentáculos de pulpos ahogados en salsas negras, acompañados con medias lunas de pepino y julianas de cebolla morada. Qué no te espante el precio! si salen unas 3 tostadas por lo menos.
      $115.00
    • Tostada de atún pinche Juan

      Base de arugula, el atún va empanizado en ajonjolí bicolor y salteado al ajillo, terminado en grill, lo acompañan cubos de mango en limón y aceite de cacahuate de corona, lleva poro frito y una reducción de balsámico. ¡No puedes perdertela!
      $118.00
    • Aguachile

      Hay el clásico verde de serrano picosito, el rojo de chiletipin y cacahuate y el negro de habanero. ¡Tú decides cuál quieres!
      $175.00
    • Tostada camarón seco

      Camarón seco traido de escuinapa con zanahoria rayada,y un poco de chile de arbol. ¡Si estás crudito, no te lo pierdas!
      $175.00
    • Los tres garcia

      3 caballitos percherón, 8 onzas cada uno, elige tu favorito.
      $175.00
    • Tostada de ceviche

      Esta ya la conoces pero a nosotros nos queda más rica.
      $38.00
  • Emparedados

    • Hamburguesa picaña y rib eye

      200 gramos de picaña, rib eye, tocino y queso, cocinados a la parrilla, montados en un pan casero en horno de leña, lleva salsa tártara, jitomate, pepinillos, lechugay aros de cebolla.
      $168.00
    • Hamburguesa vegetariana de portobello

      En ves de carne usamos un hongo portobello generoso, salteado en cebolla, ajo y vino blanco para terminarlo en parilla, puede o no llevar mix de quesos.
      $145.00
    • Pepito picaña

      125 gramos de picaña de nuestro grill, montados en un bagettin casero en horno de leña, trae frijoles puercos, salsa tártara, lechuga y jitomate, término recomendado, 1/2 arriba.
      $160.00
    • Choripan

      Chorizo argentino a la leña, montados en baguettin casero, horneado en leña, lleva lechuga, jitomate, salsa tártara, mix de quesos y chimichurri generoso.
      $155.00
    • Dogo norteño

      115 gramos de salchicha Frank Furt, tamaño king size montados en pan rústico de brioche y viena, lleva chill y bean receta de Pepito, fritura de papa rallada, cebolla caramelizada y crocante de poro.
      $145.00
  • Pizzas a la leña

    • Pizza de pulpo enchilado

      Gratinamos 180 gramos de mix de queso mozzarella y gouda para después montar 225 gramos de pulpo zarandeado más portobello fileteado y zarandeado al grill, sale con brotes de melón regularmente. 200 gramos de masa casera horneados a la leña.
      $210.00
    • Pizza de arugulas y jamón serrano

      Gratinamos 180 gramos de mix de queso mozzarella y gouda para después montar una cama de arugulas sobre de ellas, 100 gramos de jamón serrano, acompañado con aceitunas negras y cherrys, por último rayamos una nieve de queso de cabra. 200 gramos de masa casera horneados a la leña.
      $218.00
    • Pizza de camarón Philadelphia

      Gratinamos 180 gramos de mix de queso mozzarella y gouda para después montar una base de queso Philadelphia, salteamos en vino blc, 170 gramos de camarones, pimientos, cebolla morada y al final una nieve del mismo queso. 200 gramos de masa casera horneados a la leña.
      $215.00
    • Pizza vegetariana

      Gratinamos 180 gramos de mix de queso mozzarella y gouda para después montar jitomates frescos, champiñones salteados la vino tinto y perfumados con albahaca. 200 gramos de masa casera horneados a la leña.
      $195.00
    • Pizza de 4 quesos y anchoas

      Gratinamos 180 gramos de mix de queso mozzarella y gouda para después montar nuestra selección de quesos, mozzarella, gouda, queso Philadelphia y queso azul, sale con anchoas como la original. 200 gramos de masa casera horneados a la leña.
      $240.00
    • Pizza de chorizo argentino

      Gratinamos 180 gramos de mix de queso mozzarella y gouda para después montar chorizo argentino, básicamente es como la de pepperoni pero con chorizo argentino. 200 gramos de masa casera horneados a la leña.
      $215.00
  • Tacos

    • Taco de pulpo

      Tortilla de nixtamal hecha a mano, cama de bayos puercos, 110 gramos de pulpito zarandeado, acompañado de portobello y poro frito. 3 por $150
      $58.00
    • Taco de camarón

      Taquito capeado de camarón estilo ensenada, sale con su ensaladita de zanahoria y toda la cosa. 3 por $150.
      $55.00
    • Taco de pescado

      Taquito capeado de pescado estilo ensenada. 3 por $150.
      $50.00
    • Taco picaña

      60 gramos de picaña sobre una cama de frijoles de la olla, acompañados de nuestra rica cebollita caramelizada, montados en tortilla a mano de nixtamal. 3 por $150.
      $58.00
    • Taco rib eye

      60 gramos de rib eye montados en dos tortillas de maíz de nixtamal, frijoles negros de la olla, bombones de guacamole y salsa de molcajete. 3 por $150.
      $58.00
    • Taco de chorizo

      60 gramos de chorizo argentino a las brasas, montados en tortillas de nixtamal, cama de frijoles de la olla, acompañado de cebolla caramelizada y poro frito. 3 por $150.
      $58.00
  • Quesadillas

    • Quesadilla de pulpo

      Igual que el taco pero con 50 gramos de nuestra sabrosa mezcla de quesos.
      $75.00
    • Quesadilla de camarón

      Taco con 50 gramos de nuestra mezcla de quesos, pimientos, julianas de cebollita morada y 6 camarones.
      $75.00
    • Quesadilla de picaña

      Igualito al taquito pero con nuestra mezcla de queso mozzarella y menonita, puede ser harina o maíz.
      $78.00
    • Quesadilla rib eye

      Lo mismo del taco más 50 gramos de nuestra mezcla de quesos mozzarella y menonita.
      $78.00
    • Quesadilla de chorizo

      Lo mismo del taco más 50 gramos de nuestra mezcla de quesos mozzarella y menonita.
      $75.00
  • Papas al horno

    • Papa al horno con pulpo

      Papa horneada a la leña acompañada de nuestra mantequilla compuesta, salsa tártara, 110 gramos de pulpo zarandeado y nuestra mezcla de quesos.
      $150.00
    • Papa al horno con camarón

      Papa horneada a la leña acompañada de nuestra mantequilla compuesta, salsa tártara, camarones, cebollita caramelizada y nuestra mezcla de quesos.
      $145.00
    • Papa al horno de picaña

      Papa horneada a la leña acompañada de nuestra mantequilla compuesta (perejil, ajo y rosemary), nuestra tártara, 120 gramos de picaña y mezcla de quesos.
      $145.00
    • Papa al horno rib eye

      Papa horneada a la leña acompañada de nuestra mantequilla compuesta y salsa tártara, 120 gramos de rib eye y nuestra mezcla de quesos.
      $145.00
    • Papa al horno de chorizo

      Papa horneada a la leña acompañada de nuestra mantequilla compuesta y salsa tártara, 120 gramos de chorizo argentino a la leña y mezcla de quesos.
      $140.00
  • Pastas

    • Pasta Alfredo

      Base bechamel y tres quesos, acompañada de tocino, jamón serrano y perejil. Nuestras pastas salen para compartir, son 500 gramos de spaghetti o fettuccine y orden de bollos de la casa.
      $195.00
    • Pasta pesto

      Sale con nuestro pesto casero a base de almendras y nueces, lleva frutos secos y semillas. Nuestras pastas salen para compartir, son 500 gramos de spaghetti o fettuccine y orden de bollos de la casa.
      $190.00
    • Pasta Pepito Jose

      Champibotones y pimientos salteados en aglio olio, una salsa a base de vino blanco, soja, limón, aceite de oliva y ajo, conviértela en marinera por $50. ¡No puedes perdertela!
      $185.00
    • Pasta napolitana

      Salsa pomodoro, pasta salteada con ajo, cebolla y apio, agregamos 8 albóndigas de 25 gramos cada una de molida de picaña y rib eye, terminamos con nuestro mix de queso gratinada y un poco de perejil. Nuestras pastas salen para compartir, son 500 gramos de spaghetti o fettuccine y orden de bollos de la casa.
      $215.00
  • Grill

    • Grill de picaña

      300 gramos, calidad choice importation.
      $325.00
    • Grill de rib eye

      300 gramos, calidad premium nacional.
      $315.00
    • Grill t-bone / tomahawk

      A partir de 350 gramos nacional fresco, gramo en 95 centavos.
      $350.00
    • Grill de atún

      250 gramos, medallón calidad exportación, sellado al café, al ajonjolí o teriyaki.
      $325.00
    • Grill de pulpo

      300 gramos de pulpo zarandeado o al grill y especias.
      $315.00
    • Grill de camarones

      250 gramos de camarón zarandeado.
      $305.00
  • Bebidas

    • Refresco

      $48.00
    • Agua de sabor

      $45.00
    • Naranjada

      $55.00
    • Limonada

      $55.00
    • Infusión

      $25.00
    • Agua embotellada

      $45.00
    • Café frío

      $55.00
    • Café americano

      $50.00
    • Expreso

      $48.00
    • Capuccino

      $58.00
    • Irlandés

      $85.00
    • Smoothies

      $95.00
  • Botanas, entradas & centros

    • Empanadas

      Empanada tamaño individual.
      $48.00
    • Alitas

      8 alitas bien regorditas, cocinadas al grill, acompañadas cruditex y aderezo ranch o eneldo, hay buffalo, buffalo hot, bbq y bourbon.
      $145.00
    • Camarones cucaracha

      200 gramos de camarón entero frito, acompañado de una salsa tipo buffalo, pero con un toque acidito, puede ser picante.
      $175.00
    • Camarones al limón

      150 gramos de camarones en un aglio olio a base de limón, vino blc, cebolla ajo y soja, y champiñones, opción vegana con solo champiñones.
      $175.00
    • Tuétano

      Salen dos tuétanos abiertos en diagonal, acompañados de choclo y champiñones, tortillas de nixtamal, sal de grano, salsa molcajeteada y limón.
      $138.00
    • Ribs

      500 gramos de ribs de cerdo, base de bbq natural, bbq ahumado o bourbon, lo acompaña un pure de papa y camote, además del gravy.
      $225.00
    • Pulpos a la gallega

      200 gramos de trocitos de pulpito del más hermoso a la gallega, salen con pan de la casa.
      $175.00
  • Ensaladas

    • Ensalada César

      La clásica ensalada César con aderezo de anchoas, lechuga hidropónica romana, cherry's, queso parmesano y crutones.
      $148.00
    • Ensalada de queso cabra y atún

      Mix de lechuga hidropónica romana, arugulas y espinacas. 125 G de atún empanizado en ajonjolí y sella adl ajillo en el grill. acompañado de bolitas de queso de cabra y panco, aderezo de mostaza y miel.
      $175.00
    • Ensalada pulpo grill

      125 gramos de pulpo previamente precocido y terminado al grill y al pesto, mix de lechugas, espinaca y arugulas lleva semillas y frutos secos, un pococ de jicama rallada, aceitunas negras y cherry, vinagreta y pesto.
      $178.00
    • Ensalada mariamariquitamia

      Mix de lechuga hidropónica romana, arugulas y espinacas. Lleva palmito al grill, jitomates deshidratados, aceitunas negras, cebolla morada y vinagreta de frutos de temporada.
      $180.00
  • Mariscos

    • Tostada de pulpo en salsas negras

      145 gramos de tentáculos de pulpos ahogados en salsas negras, acompañados con medias lunas de pepino y julianas de cebolla morada. Qué no te espante el precio! si salen unas 3 tostadas por lo menos.
      $115.00
    • Tostada de atún pinche Juan

      Base de arugula, el atún va empanizado en ajonjolí bicolor y salteado al ajillo, terminado en grill, lo acompañan cubos de mango en limón y aceite de cacahuate de corona, lleva poro frito y una reducción de balsámico. ¡No puedes perdertela!
      $118.00
    • Aguachile

      Hay el clásico verde de serrano picosito, el rojo de chiletipin y cacahuate y el negro de habanero. ¡Tú decides cuál quieres!
      $175.00
    • Tostada camarón seco

      Camarón seco traido de escuinapa con zanahoria rayada,y un poco de chile de arbol. ¡Si estás crudito, no te lo pierdas!
      $175.00
    • Los tres garcia

      3 caballitos percherón, 8 onzas cada uno, elige tu favorito.
      $175.00
    • Tostada de ceviche

      Esta ya la conoces pero a nosotros nos queda más rica.
      $38.00
  • Emparedados

    • Hamburguesa picaña y rib eye

      200 gramos de picaña, rib eye, tocino y queso, cocinados a la parrilla, montados en un pan casero en horno de leña, lleva salsa tártara, jitomate, pepinillos, lechugay aros de cebolla.
      $168.00
    • Hamburguesa vegetariana de portobello

      En ves de carne usamos un hongo portobello generoso, salteado en cebolla, ajo y vino blanco para terminarlo en parilla, puede o no llevar mix de quesos.
      $145.00
    • Pepito picaña

      125 gramos de picaña de nuestro grill, montados en un bagettin casero en horno de leña, trae frijoles puercos, salsa tártara, lechuga y jitomate, término recomendado, 1/2 arriba.
      $160.00
    • Choripan

      Chorizo argentino a la leña, montados en baguettin casero, horneado en leña, lleva lechuga, jitomate, salsa tártara, mix de quesos y chimichurri generoso.
      $155.00
    • Dogo norteño

      115 gramos de salchicha Frank Furt, tamaño king size montados en pan rústico de brioche y viena, lleva chill y bean receta de Pepito, fritura de papa rallada, cebolla caramelizada y crocante de poro.
      $145.00
  • Pizzas a la leña

    • Pizza de pulpo enchilado

      Gratinamos 180 gramos de mix de queso mozzarella y gouda para después montar 225 gramos de pulpo zarandeado más portobello fileteado y zarandeado al grill, sale con brotes de melón regularmente. 200 gramos de masa casera horneados a la leña.
      $210.00
    • Pizza de arugulas y jamón serrano

      Gratinamos 180 gramos de mix de queso mozzarella y gouda para después montar una cama de arugulas sobre de ellas, 100 gramos de jamón serrano, acompañado con aceitunas negras y cherrys, por último rayamos una nieve de queso de cabra. 200 gramos de masa casera horneados a la leña.
      $218.00
    • Pizza de camarón Philadelphia

      Gratinamos 180 gramos de mix de queso mozzarella y gouda para después montar una base de queso Philadelphia, salteamos en vino blc, 170 gramos de camarones, pimientos, cebolla morada y al final una nieve del mismo queso. 200 gramos de masa casera horneados a la leña.
      $215.00
    • Pizza vegetariana

      Gratinamos 180 gramos de mix de queso mozzarella y gouda para después montar jitomates frescos, champiñones salteados la vino tinto y perfumados con albahaca. 200 gramos de masa casera horneados a la leña.
      $195.00
    • Pizza de 4 quesos y anchoas

      Gratinamos 180 gramos de mix de queso mozzarella y gouda para después montar nuestra selección de quesos, mozzarella, gouda, queso Philadelphia y queso azul, sale con anchoas como la original. 200 gramos de masa casera horneados a la leña.
      $240.00
    • Pizza de chorizo argentino

      Gratinamos 180 gramos de mix de queso mozzarella y gouda para después montar chorizo argentino, básicamente es como la de pepperoni pero con chorizo argentino. 200 gramos de masa casera horneados a la leña.
      $215.00
  • Tacos

    • Taco de pulpo

      Tortilla de nixtamal hecha a mano, cama de bayos puercos, 110 gramos de pulpito zarandeado, acompañado de portobello y poro frito. 3 por $150
      $58.00
    • Taco de camarón

      Taquito capeado de camarón estilo ensenada, sale con su ensaladita de zanahoria y toda la cosa. 3 por $150.
      $55.00
    • Taco de pescado

      Taquito capeado de pescado estilo ensenada. 3 por $150.
      $50.00
    • Taco picaña

      60 gramos de picaña sobre una cama de frijoles de la olla, acompañados de nuestra rica cebollita caramelizada, montados en tortilla a mano de nixtamal. 3 por $150.
      $58.00
    • Taco rib eye

      60 gramos de rib eye montados en dos tortillas de maíz de nixtamal, frijoles negros de la olla, bombones de guacamole y salsa de molcajete. 3 por $150.
      $58.00
    • Taco de chorizo

      60 gramos de chorizo argentino a las brasas, montados en tortillas de nixtamal, cama de frijoles de la olla, acompañado de cebolla caramelizada y poro frito. 3 por $150.
      $58.00
  • Quesadillas

    • Quesadilla de pulpo

      Igual que el taco pero con 50 gramos de nuestra sabrosa mezcla de quesos.
      $75.00
    • Quesadilla de camarón

      Taco con 50 gramos de nuestra mezcla de quesos, pimientos, julianas de cebollita morada y 6 camarones.
      $75.00
    • Quesadilla de picaña

      Igualito al taquito pero con nuestra mezcla de queso mozzarella y menonita, puede ser harina o maíz.
      $78.00
    • Quesadilla rib eye

      Lo mismo del taco más 50 gramos de nuestra mezcla de quesos mozzarella y menonita.
      $78.00
    • Quesadilla de chorizo

      Lo mismo del taco más 50 gramos de nuestra mezcla de quesos mozzarella y menonita.
      $75.00
  • Papas al horno

    • Papa al horno con pulpo

      Papa horneada a la leña acompañada de nuestra mantequilla compuesta, salsa tártara, 110 gramos de pulpo zarandeado y nuestra mezcla de quesos.
      $150.00
    • Papa al horno con camarón

      Papa horneada a la leña acompañada de nuestra mantequilla compuesta, salsa tártara, camarones, cebollita caramelizada y nuestra mezcla de quesos.
      $145.00
    • Papa al horno de picaña

      Papa horneada a la leña acompañada de nuestra mantequilla compuesta (perejil, ajo y rosemary), nuestra tártara, 120 gramos de picaña y mezcla de quesos.
      $145.00
    • Papa al horno rib eye

      Papa horneada a la leña acompañada de nuestra mantequilla compuesta y salsa tártara, 120 gramos de rib eye y nuestra mezcla de quesos.
      $145.00
    • Papa al horno de chorizo

      Papa horneada a la leña acompañada de nuestra mantequilla compuesta y salsa tártara, 120 gramos de chorizo argentino a la leña y mezcla de quesos.
      $140.00
  • Pastas

    • Pasta Alfredo

      Base bechamel y tres quesos, acompañada de tocino, jamón serrano y perejil. Nuestras pastas salen para compartir, son 500 gramos de spaghetti o fettuccine y orden de bollos de la casa.
      $195.00
    • Pasta pesto

      Sale con nuestro pesto casero a base de almendras y nueces, lleva frutos secos y semillas. Nuestras pastas salen para compartir, son 500 gramos de spaghetti o fettuccine y orden de bollos de la casa.
      $190.00
    • Pasta Pepito Jose

      Champibotones y pimientos salteados en aglio olio, una salsa a base de vino blanco, soja, limón, aceite de oliva y ajo, conviértela en marinera por $50. ¡No puedes perdertela!
      $185.00
    • Pasta napolitana

      Salsa pomodoro, pasta salteada con ajo, cebolla y apio, agregamos 8 albóndigas de 25 gramos cada una de molida de picaña y rib eye, terminamos con nuestro mix de queso gratinada y un poco de perejil. Nuestras pastas salen para compartir, son 500 gramos de spaghetti o fettuccine y orden de bollos de la casa.
      $215.00
  • Grill

    • Grill de picaña

      300 gramos, calidad choice importation.
      $325.00
    • Grill de rib eye

      300 gramos, calidad premium nacional.
      $315.00
    • Grill t-bone / tomahawk

      A partir de 350 gramos nacional fresco, gramo en 95 centavos.
      $350.00
    • Grill de atún

      250 gramos, medallón calidad exportación, sellado al café, al ajonjolí o teriyaki.
      $325.00
    • Grill de pulpo

      300 gramos de pulpo zarandeado o al grill y especias.
      $315.00
    • Grill de camarones

      250 gramos de camarón zarandeado.
      $305.00
  • Bebidas

    • Refresco

      $48.00
    • Agua de sabor

      $45.00
    • Naranjada

      $55.00
    • Limonada

      $55.00
    • Infusión

      $25.00
    • Agua embotellada

      $45.00
    • Café frío

      $55.00
    • Café americano

      $50.00
    • Expreso

      $48.00
    • Capuccino

      $58.00
    • Irlandés

      $85.00
    • Smoothies

      $95.00