Vegan Inc

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$$ • Vegana
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Ubicación y horario de atención

Avenida Eugenio Garza Lagüera 1001, Cerro Del Caído, Alfareros, 64753 Monterrey, N.L., Mexico, N.L. 64753
Todos los días
13:00 - 19:30

Avenida Eugenio Garza Lagüera 1001, Cerro Del Caído, Alfareros, 64753 Monterrey, N.L., Mexico, N.L. 64753 • Más información


  • Entradas

    • Fondue de la casa

      Queso artesanal fundido, pan hecho en casa, uvas y brócoli. Contiene nueces.
      Agotado
       • 
      $160.00
    • Esquites criollos

      Con queso fundido, mayonesa, chipotle y humo de mezquite. Contiene nueces y soya orgánica.
      Agotado
       • 
      $130.00
    • Chicharrón de portobello

      portobello rostizado, guacamole, ahumado en mezquite y acompañado de tortillas de maíz recién hechas.
      Agotado
       • 
      $221.00
    • Hummus de temporada

      Acompañado de pan pita hecho en casa. Alto en proteína.
      Agotado
       • 
      $153.00
    • Raclette

      Papas cambray y rostizadas y bañadas en nuestra salsa de quesos artesanales. Contiene nueces.
      $153.00
    • Brócoli quemado

      Con coles de brucelas, salsa de anguila, chile de árbol y cacahuate.
      Agotado
       • 
      $145.00
    • Ceviche de la casa

      hecho con garbanzo, setas, palmito, pepino, mousse de aguacate y limón.
      Agotado
       • 
      $157.00
    • Tartar de betabel

      Betabel rostizado, cubos de aguacate y queso feta cremoso. Contiene soya orgánica y es alto en proteína.
      Agotado
       • 
      $160.00
    • FLAUTAS AL PASTOR

      Tres flautas fritas de setas deshebradas al pastor con salsa verde, queso y crema a base de almendra
      Agotado
       • 
      $207.00
  • Sopas y ensaladas

    • Sopa de temporada

      $75.00
    • Fideo seco

      Contiene nueces y gluten.
      $142.00
    • Crema de temporada

      Contiene gluten.
      Agotado
       • 
      $135.00
    • Aguacate tatemado

      Servido en kale masajeada con aderezo César, quinoa y tomate cherry. Contiene nueces y soya orgánica.
      Agotado
       • 
      $180.00
    • Ensalada de frutos rojos

      Arúgula, frutos rojos, queso feta cremoso, nuez tostada y vinagreta balsámica. Contiene nueces, alto en proteína y soya orgánica.
      Agotado
       • 
      $180.00
  • Mexicana

    • Tacos de mole negro

      HOJA DE LECHUGA CON CARNE DE FRIJOL Y CEREALES, CREMA Y QUESO A BASE DE ALMENDRAS, CEBOLLA MORADA Y FRITURAS DE TORTILLA
      Agotado
       • 
      $255.00
    • Tacos de coliflor

      Coliflor rostizado, salsa de habanero, cebolla morada encurtida y guacamole. Picante.
      $221.00
    • Porto tres chiles

      Filete de porto bello, salsa de tres chiles, esquites criollos, cebolla encurtida y mousse de aguacate . Contiene nueces y picante.
      Agotado
       • 
      $170.00
    • Tacos rebozados

      Tofu orgánico empanizado, mousse de aguacate y aderezo chipotle. Contiene soya orgánica y es alto en proteína.
      Agotado
       • 
      $310.00
    • Tacos al pastor

      Setas marinadas a la plancha, piña asada, cilantro y cebolla.
      Agotado
       • 
      $204.00
    • Coliflor al demiglace

      Rostizada y glaseada en salsade morita con piloncillo, puré de papa y quinoa.
      $204.00
  • Pizzetas

    • Pizzeta margarita con pesto

      Todas las pizzas son hechas a mano, con masa madre y toman tiempo de elaboración mayor.
      $210.00
    • Pizzeta de hongos silvestres con trufa

      Todas las pizzas son hechas a mano, con masa madre y toman tiempo de elaboración mayor.
      Agotado
       • 
      $221.00
    • Pizzeta de tres quesos

      Todas las pizzas son hechas a mano, con masa madre y toman tiempo de elaboración mayor. contiene soya orgánica.
      $193.00
    • Pizzeta italiana con chorizo de hongos

      Todas las pizzas son hechas a mano, con masa madre y toman tiempo de elaboración mayor.
      $221.00
  • Pastas

    • Macarrones con queso

      Con salsa de quesos artesanales y parmesano de almendras.
      $204.00
    • Fettuccine de hongos

      Con crema de almendras, hongos silvestres y aceite de trufa.
      $210.00
    • Pasta al pesto

      Con crema de almendra, pesto,espárragos y pistache.
      $221.00
    • Pasta boloñesa

      Con salsa de jitomate rostizado, pesto, queso de almendra y boloñesa de berenjena. Alto en proteína.
      $212.00
    • Lasagna rústica

      Masa artesanal, espinacas y hongos a la crema, pesto y queso fundido. Contiene gluten.
      $204.00
    • Lasagna cruda

      Laminas de calabacita, pomodoro de jitomate deshidratado, queso feta cremoso y tomate cherry. Con soya orgánica y alto en proteína.
      Agotado
       • 
      $170.00
  • Entrepan

    • Bbq burger

      Carne de frijol, salsa berbeque de la casa, tocino de zanahoria y aros de cebolla empanizados. Alto en proteína.
      $176.00
    • Buffalo burger

      Coliflor rostizada, sasla buffalo de la casa, bluecheese y aguacate. Picante.
      $198.00
    • Inc burger

      Carne de frijol, queso amarillo derretido, lechuga, tomate, cebolla, mayonesa artesanal y pepinillo de la casa. Alto en proteínas.
      $198.00
    • Double cheese buger

      Carne de frijol, quesos amarillos y fundidos, aros de cebolla empanizados y aguacate. Alto en proteína.
      $204.00
    • Croque monsieur

      Pan rústico, hongos silvestres glaseados en cerveza, queso fundido y aceite de trufa.
      Agotado
       • 
      $185.00
  • PROMOCIONES

    • MENU EJECUTIVO

      MENU CON SOPA DE TEMPORADA, BEBIDA DE LA CASA Y PLATO FUERTE.
      Agotado
       • 
      $169.00
    • PROMO BURGER

      PROMO BURGER DE LA CASA SIN PAPAS
      Agotado
       • 
      $95.00
    • PROMO PIZZA MARGARITA 2X1

      Todas las pizzas son hechas a mano, con masa madre y toman tiempo de elaboración mayor.
      Agotado
       • 
      $175.00
  • Cafés y tés

    • Espresso

      Agotado
       • 
      $20.00
    • Café americano

      Agotado
       • 
      $25.00
    • Cappuccino

      Agotado
       • 
      $50.00
    • Tea boutique

      Agotado
       • 
      $75.00
    • Café latte

      Agotado
       • 
      $55.00
    • Chai latte

      Agotado
       • 
      $60.00
    • Matcha latte

      Agotado
       • 
      $60.00
    • Chocolate caliente

      Agotado
       • 
      $60.00
  • Jugos recién exprimidos

    • Booster

      Naranja, zanahoria, cúrcuma, jengibre y piña.
      Agotado
       • 
      $85.00
    • Super red me

      Betabel, manzana, limón y jengibre.
      Agotado
       • 
      $90.00
    • Green power

      Kale, pepino, perejil, espinaca y limón.
      Agotado
       • 
      $87.00
    • Chlorophyll me up

      Manzana, pepino, perejil, kale y limón.
      Agotado
       • 
      $97.00
  • Bebidas de la casa

    • Limonada natural

      Agotado
       • 
      $45.00
    • Naranjada de la casa

      Agotado
       • 
      $45.00
    • Ginger lemonade

      Agotado
       • 
      $50.00
    • Goji lemonade

      Agotado
       • 
      $60.00
    • Pink lemonade

      Agotado
       • 
      $60.00
    • Black lemonade

      Agotado
       • 
      $55.00
    • Matcha lemonade

      Agotado
       • 
      $65.00
    • Hibiscus lemonade

      Agotado
       • 
      $50.00
    • Chia fresca

      Agotado
       • 
      $67.00
  • Smoothies

    • MOKA

      Espresso, chocolate, plátano y leche de soya.
      Agotado
       • 
      $85.00
    • IRON MAN

      Agua de coco, kale, dátil, plátano y chía.
      Agotado
       • 
      $90.00
    • BERRYLICIOUS

      Goji berry, fresa y leche de almendra.
      Agotado
       • 
      $90.00
    • COCO MANGO

      Mango, leche de coco, mantequilla de cacahuate y plátano.
      Agotado
       • 
      $92.00
  • POSTRES

    • PECAN PIE

      Espresso, chocolate, plátano y leche de soya.
      Agotado
       • 
      $147.00
    • APPLE PIE

      Agua de coco, kale, dátil, plátano y chía.
      Agotado
       • 
      $147.00
    • REBANADA PASTEL ZANAHORIA

      1 REBANADA DE PASTEL DE ZANAHORIA CON FROSTING EN BASE DE TAPIOCA Y SOYA
      Agotado
       • 
      $153.00
    • REBANADA PASTEL REESES

      REBANADA PASTEL REESES CON FROSTING DE CACAHUATE A BASE DE TAPIOCA Y SOYA
      Agotado
       • 
      $153.00
    • REBANADA PASTEL TORTUGA

      PASTEL DE CHOCOLATE CON FROSTING DE VAINILLA A BASE DE TAPIOCA Y SOYA, LLEVA NUEZ Y CHISPAS DE CHOCOLATE
      Agotado
       • 
      $153.00
    • REBANADA PASTEL ALEMAN

      REBANADA DE PASTEL ALEMAN CON RELLENO DE COCO RAYADO.
      Agotado
       • 
      $153.00
    • REBANADA TRIPLE CHOCOLATE

      BIZCOCHO DE CHOCOLATE, FROSTING DE CHOCOLATE, GANACHE DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS DE DECORACION
      Agotado
       • 
      $153.00
    • GALLETA DOBLE CHOCOLATE

      GALLETA CON ALMENDRA, AVENA, AMARANTO, CHISPAS DE CHOCOLATE. GLUTEN FREE
      Agotado
       • 
      $62.00
    • GALLETA TRIKI

      GALLETA GLUTEN FREE
      Agotado
       • 
      $63.00
    • GALLETA TORTUGA

      GALLETA GLUTEN FREE
      Agotado
       • 
      $62.00
    • GALLETA SUPER FOOD

      GALLETA GLUTEN FREE
      Agotado
       • 
      $62.00