Sushi Itto (Anáhuac Interlomas)

Tiras de mango, aguacate y zanahoria frita por dentro, un toque de ajonjolí tostado; servido con aderezo de tofu y maracuyá.

Zanahoria, moyashi, champiñón, brócoli y calabaza; asados por dentro, sazonados con salsa kushiage; servido con aderezo de tofu y maracuyá.

Rollo envuelto en hoja de arroz, kiwi, lechuga sangría, col morada, pepino, zanahoria rallada, jícama rallada y ajonjolí negro; servido con aderezo de tofu.

Rollo envuelto en hoja de arroz, hojas de menta, hojas de cilantro, edamame, col morada, lluvia primavera, espinaca y zanahoria; servido con aderezo de tofu.

Arroz frito con zanahoria, champiñón, cebollín, germinado de soya y ajonjolí tostado, sazonado con azúcar y mirín; servido con ajonjolí negro.

Fríjol de soya asado con cebolla, con un toque de soya natural.

1 gohan vegano, 1 edamame con cebolla, 1 kimochi primavera su-zu y 1 agua mineral Ciel.

Ensalada de verduras 1/4, 1 edamame con cebolla, 1 rollo vegano más de gohan y 1 agua mineral Ciel.

Aguacate y papa frita por dentro, requesón, epazote y flor de calabaza por fuera, servido con aderezo de huitlacoche.

255 gr de cochinita por dentro (carne de cerdo adobada en achiote), aguacate por fuera, servido con cebolla y chile habanero.

290 gr de piña asada y papa frita por dentro, aguacate por fuera, servido con carne al pastor, cebolla y cilantro, acompañado de salsa rocoto.

273 gr de filete de res asado y papa frita por dentro, costra de chapulín y aguacate por fuera, servido con aderezo de aguacate.

Elige 3 rollos entre cochinita roll, requesón maki, pastor roll, chapulín roll y mole roll + 2 refrescos Coca-Cola.

1 Edamame + 1 yakimeshi de verduras y 3 rollos a elegir: Entre cochinita roll, requesón maki, pastor roll, chapulín roll y mole roll (rollo de 10 piezas).

Elige 5 rollos entre cochinita roll, requesón maki, pastor roll, chapulín roll y mole roll + 3 refrescos Coca-Cola.

246 gr puré de papa oriental, aguacate y filete de res sazonado con salsa torino por dentro, pimiento rojo asado y queso manchego por fuera, servido con pimiento rojo asado encima.

292 gr rollo empanizado con salmón fresco, aguacate, queso crema y puré de papa oriental, servido con salsa so-su.

261 gr puré de papa oriental, aguacate y pepino por dentro, atún y shichimi por fuera, servido con crema de ají.

Salmón fresco 34 gr.

Salmón ahumado 34 gr.

Atún 34 gr.

Cangrejo 37 gr.

Camarón 30 gr.

1 Domburi de pollo oriental + 1 Domburi de salmón tropical + 1 Temakiage + 1 Kiuri Tuna

Triángulo de puré de papa oriental y arroz empanizado; relleno con pulpo cocido (30 g) y sazonado con aderezo de aceituna. Acompañado con la salsa de tu elección: aderezo de aceituna, rocoto o crema ají.

Triángulo de puré de papa oriental y arroz empanizado; relleno con filete de res (30 g) y queso manchego. Acompañado con la salsa de tu elección: aderezo de aceituna o rocoto o crema ají.

3 piezas empanizadas con puré de papa oriental, arroz y queso manchego. Acompañadas de salsa kushiage.

1 cuauhtemitto, 1 chinísimo roll, 1 niño verde, 1 california y 1 filadelfia; con uno de los cuatro complementos.

1 california de camarón, 1 otoñitto, 1 panama roll, 1 iway roll; 4 piezas de yakitori de pollo y dos complementos.

1 mareaditto, 1 la pinta empanizada, 1 otoñitto, 1 rollo del centro; 2 órdenes de edamames, 1 orden de camarones yuzu y dos complementos.

1 otoñitto, 1 marco roll, 1 mareaditto, la niña maki o más de lo mismo, sopa misoshiru o yakimeshi de verduras, 2 complementos a elegir y un té verde.

Pinta empanizada con cangrejo, 2 yakitoris de pollo, 2 complementos y un té verde.

1 teppan de pollo con gohan, 1 complemento y un té verde.

140 gramos. Fríjol de soya tierno.

110 gramos. 3 bolas de arroz mezcladas con cebollín, cebolla, queso crema y chiles toreados; empanizadas y bañadas con salsa kushiage y salsa chipotle, sobre una cama de cebollín.

270 gramos. Pechuga de pollo (200g) marinada en salsa torino; servida con ensalada y aderezo de ajonjolí.

130 gramos. Calamares rellenos de pasta momiji; servidos con salsa dulce y ajonjolí.

160 gramos. Camarones al tempura, aderezados con salsa especial de limón; servidos con un toque de cebollín y salsa picante.

220 gramos. Combinación de lechugas, tomate cherry, espárrago, brócoli, champiñón y zanahoria; servida con aderezo especial.

225 gramos. Finas tiras de cangrejo, zanahoria, pepino, pimiento y cebollas mezcladas con salsa tampico; servidas con queso crema y aguacate; sobre una cama de lechuga.

1 pieza de brocheta de plátano empanizada.

1 pieza de brocheta de plátano con queso empanizado.

6 piezas (2 de plátano, 2 de queso y 2 de plátano con queso).

1 pieza de brocheta de camarón empanizada.

1 pieza de camarón con queso crema empanizada.

3 piezas de camarón con queso crema.

1 pieza

1 pieza

1 pieza

300 gramos. Frijol de soya con tofu, shiitake y cebollín.

540 gramos. Pechuga de pollo (45g) con champiñón, huevo, espinaca, cebollín, arroz y shichimi.

260 gramos. Pasta de soba asada con filete de res (40g), cebollín, zanahoria y champiñón; sazonada con salsa agridulce.

240 gramos. Pasta udon asada con salmón fresco (50g), zanahoria y brócoli; sazonada con nuestra salsa chipotle.

220 gramos. Pasta udon asada con camarón, pescado y calamar (46g), champiñón, zanahoria y cebollín; sazonada con salsa so-su.

190 gramos. Arroz frito con verduras, carne, huevo y camarón (50g).

190 gramos. Arroz frito con verduras.

190 gramos. Arroz frito con verduras.

190 gramos. Arroz frito con verduras.

190 gramos. Arroz frito con verduras.

200 gramos. Tazón con arroz blanco al vapor.

200 gramos.

200 gramos.

200 gramos.

300 gramos. Tazón con arroz blanco al vapor y tiras de pechuga de pollo (100g) marinadas y asadas; servidas con salsa teriyaki y ajonjolí, acompañado con una guarnición de pepino y zanahoria con vinagre de arroz.

300 gramos. Tazón con arroz blanco al vapor, pasta de cangrejo, queso crema, hojuelas de katsuo, salsa tampico y aguacate; servido con nuestra salsa dulce.

380 gramos. Tazón con arroz blanco al vapor con tofu marinado en salsa teriyaki, pollo (50g), piña, champiñón y arándano; cocinado a la plancha.

Salmón fresco (50 grs) , mango y pepino, aderezados con crema de coco al jengibre; con cebollín y ajonjolí negro, servidos sobre gohan

Pechuga de pollo (90 grs), zanahoria, pepino, calabaza y pimiento, marinado con aderezo oriental, servido sobre gohan

Pechuga de pollo (90 grs), zanahoria, pepino, calabaza y pimiento, marinado con aderezo oriental, servido sobre gohan

140 gramos. 2 camarones capeados y espárrago; servido con salsa chipotle.

155 gramos. Atún, salsa tampico, aguacate, chiles toreados y cebollín envuelto en hoja de pepino.

92 gramos. Salsa tampico y kakiage.

128 gramos. Camarón ebi edith, salsa tampico y aguacate; servido con salsa kushiage.

(290 gr, 10 piezas). Pasta de cangrejo, jícama, pepino, piña, queso crema y salsa chipotle por dentro envuelto en hoja de alga marina.

(330 gr, 10 Piezas). Mango, kiwi, melón, plátano frito y queso crema por dentro; servido con coco rallado y ajonjolí negro, envuelto en hoja de alga marina.

(240 gr, 10 piezas). Anguila, masago, aguacate y queso crema por dentro; servido con salsa dulce y ajonjolí negro; envuelto en hoja de alga marina.

(240 gr, 10 piezas). Camarón capeado, masago, aguacate y pepino por dentro; servido con salsa dulce y ajonjolí negro, envuelto en hoja de alga marina.

185 gramos. Aguacate, pepino y camarón por dentro; ajonjolí por fuera. Rollos tradicionales de 10 piezas.

170 gramos. Aguacate y pepino por dentro; ajonjolí por fuera. Rollos tradicionales de 10 piezas.

190 gramos. Aguacate, pepino y camarón por dentro; masago y ajonjolí por fuera. Rollos tradicionales de 10 piezas.

190 gramos. Aguacate, pepino y pasta de cangrejo por dentro; ajonjolí por fuera. Rollos tradicionales de 10 piezas.

160 gramos. Salmón ahumado y queso crema por dentro; ajonjolí por fuera. Rollos tradicionales de 10 piezas.

180 gramos. Salmón ahumado y queso crema por dentro; ajonjolí por fuera. Rollos tradicionales de 10 piezas.

155 gramos. Atún, salsa Tampico, aguacate, chiles toreados y cebollín envuelto en hoja de pepino.

128 gramos. Camarón Ebi Edith, salsa Tampico y aguacate; servido con salsa kushiage.

92 gramos. Salsa Tampico kakiage.

210 gramos. Camarón, aguacate y queso crema por dentro; cangrejo y ajonjolí por fuera.

240 gramos. Camarón ebi edith y salsa tampico por dentro; aguacate por fuera; servido con salsa kushiage.

260 gramos. Aguacate, queso crema y camarón capeado por dentro; plátano frito por fuera; servido con salsa chipotle.

Rollo con pasta de cangrejo empanizado, aguacate y pepino por dentro; kakiage de betabel por fuera, servido con salsa Tampico habanero y un toque de seaweed salad,

Rollo con pasta de cangrejo, aguacate, *chicharrón de salmón y salsa Tampico por dentro; queso crema y *chicharrón de salmón por fuera *Piel dorada de salmón

250 gramos. Pasta de cangrejo empanizado y salsa tampico por dentro, atún y aguacate por fuera; servido con salsa chipotle, masago y cebollín.

230 gramos. Pasta de cangrejo empanizado, cebollín y aguacate por dentro; queso manchego y chiles toreados por fuera; servido con salsa chipotle.

250 gramos. Queso crema, aguacate y kakiage por dentro; salmón fresco por fuera; servido con salsa chipotle y cebollín.

230 gramos. Pasta de cangrejo y queso crema por dentro; aguacate por fuera; servido con champiñón, chiles toreados y ajonjolí.

220 gramos. Pechuga de pollo empanizada por fuera; queso manchego, zanahoria, pimiento verde y cebolla por dentro; servido con salsa kushiage y salsa chipotle; acompañado de ensalada mixta con aderezo de ajonjolí.

220 gramos. Rollo empanizado con camarón empanizado y aguacate por dentro; queso crema por fuera; servido con salsa tampico y ajonjolí.

220 gramos. Camarón capeado, aguacate, queso manchego y zanahoria por dentro; servido con salsa dulce y ajonjolí, sobre una cama de kakiage.

250 gramos. Salmón fresco, aguacate y pepino por dentro; queso crema y mango por fuera; servido con nuestra salsa de tamarindo (sólo en temporada).

250 gramos. Salmón fresco, chiles toreados, cilantro, queso crema y aguacate por dentro; mango por fuera; servido con salsa tampico habanero y salsa chipotle (sólo en temporada).

250 gramos. Mango y aguacate por fuera; camarón Ebi Edith y pepino por dentro; servido con salsa chipotle y salsa dulce (sólo en temporada).

230 gramos. Camarón empanizado y aguacate por dentro, queso crema por fuera; servido con salsa tampico y ajonjolí.

220 gramos. Pasta de cangrejo, kakiage, chiles toreados, aguacate y queso crema por dentro; salsa tampico y ajonjolí por fuera.

250 gramos. Espinaca capeada por fuera; salmón ahumado, aguacate y queso crema por dentro; servido con salsa tampico y salsa chipotle.

240 gramos. Salmón ahumado, camarón y queso crema por dentro; cangrejo y aguacate por fuera; servido con salsa tampico y ajonjolí.

240 gramos. Pasta de cangrejo, queso crema y aguacate por dentro; kakiage por fuera; servido con salsa dulce y ajonjolí.

230 gramos. Camarón, queso crema y aguacate por dentro; anguila por fuera; servido con salsa dulce y ajonjolí.

Pollo (40g), filete de res (40g), camarón (3 piezas) y verduras asadas (200g); elaborado a la plancha en nuestra cocina y acompañado de gohan (200g) y salsa de ajonjolí.

100 gramos. Pollo con verduras asadas (280g), elaborada a la plancha en nuestra cocina, elaborada a la plancha en nuestra cocina, acompañada de gohan (200g) y salsa de ajonjolí.

110g. Filete de res con verduras asadas (280g), elaborada a la plancha en nuestra cocina, elaborada a la plancha en nuestra cocina, acompañada de gohan (200g) y salsa de ajonjolí.

80g.

80g.

80g.

80g.

26 gramos.

50 gramos.

50 gramos.

50 gramos.

40 mililitros.

Personal.

En lata.

600 ml de bebida refrescante tradicional japonesa elaborada a partir de producto lácteo fermentado.

600 ml de saíko con maracuyá.

600 ml de saíko con mango.

600 ml de saíko con arándanos.

600 ml.

600 ml con agua natural.

600 ml con agua natural.

600 ml de limonada con mora azul.