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    Los Abolengos
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    Los Abolengos

    4.7
    (73)
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    Ubicación y horario de atención

    Prol Alameda 810, Col Del Trabajo, Aguascalientes, Aguascalientes 20180
    Domingo
    08:30 - 13:00Menú
    14:00 - 21:00MENU COMIDAS
    Lunes
    08:30 - 13:00Menú
    Martes - Sábado
    08:30 - 13:00Menú
    14:00 - 21:00MENU COMIDAS
    ¢ • Española

    Prol Alameda 810, Col Del Trabajo, Aguascalientes, Aguascalientes 20180 • Más información


    • Seleccionado para ti

      • Sopes

        Tres sopecitos de deshebrada de res guisada en salsa tatemada roja, frijoles refritos negros, crema, queso y lechuga.
        $135.00
      • Huevos Rancheros

        Huevos estrellados servido en una tortilla dorada bañados en salsa roja con queso, crema, acompañados de frijoles fritos.
        $110.00
      • Café Árabe

        Con especias de canela y dordomo.
        $50.00
      • Jugo de Alameda Verde

        Apio, perejil, manzana verde, naranja y nopal.
        $50.00
      • Jugo de Abolengos

        Naranja, fresa y miel.
        $55.00
    • Huevos Abolengos

      • Huevos a La Cazuela

        Huevos con nopales, frijol de la olla negros y chicharrón.
        $130.00
      • Huevos Rancheros

        Huevos estrellados servido en una tortilla dorada bañados en salsa roja con queso, crema, acompañados de frijoles fritos.
        $110.00
      • Huevos Pelea de Gallos

        Huevos estrellados, con frijoles refritos negros en dos salsas de la casa roja y verde.
        $110.00
      • Huevos al gusto

        Estrellados o revueltos acompañados con frijoles fritos.
        $90.00
    • Omelette

      • Omelette de Jamón

        Lleva crema, salsa roja y como guarnición jitomates confitados.
        $110.00
      • Omelette de Salchicha

        Lleva crema, salsa roja y como guarnición jitomates confitados.
        $110.00
      • Omelette de Tocino

        Lleva crema, salsa roja y como guarnición jitomates confitados.
        $115.00
      • Omelette de Chorizo

        Lleva crema, salsa roja y como guarnición jitomates confitados.
        $115.00
      • Omelette de Milpa

        Rajas de poblano y elotito. Lleva crema, salsa roja y como guarnición jitomates confitados.
        $115.00
      • Omelette de Champiñones

        Lleva crema, salsa roja y como guarnición jitomates confitados.
        $115.00
      • Omelette de Ferrocarrileros

        Jamón, salchicha, tocino y chorizo. Lleva crema, salsa roja y como guarnición jitomates confitados.
        $130.00
    • Guarniciones

      • Frijoles de la olla negros

        $45.00
      • Frijoles refritos negros

        $45.00
      • Natas de La Casa

        $45.00
      • Natas naturales

        $40.00
      • Chilaquiles

        $40.00
      • Huevo

        $35.00
      • Tocino

        $40.00
      • Salchicha

        $35.00
      • Jamón

        $35.00
      • Chorizo

        $35.00
      • Crema

        $35.00
    • Chilaquiles

      • Chilaquiles Alameda

        Totopos de maíz salseados en una salsa de frijol negro, verde, roja, acompañados de frijoles de la olla, crema y queso ranchero.
        $115.00
    • Enchiladas

      • Enchiladas Abolengos

        Elaboradas con tortillas de maíz en adobo de chiles secos, rellenas de queso y cebollas acompañadas de papa y zanahoria.
        $135.00
    • Especialidades Los Abolengos

      • Enfrijoladas Allende

        Elaboradas con tortillas de maíz, rellenas de chicharrón en salsa roja ranchera, bañadas en salsa de frijol negro estilo San Miguel de Allende crema y queso y aguacate.
        $135.00
      • Enfrijoladas convención

        Elaboradas con tortilla de maíz, rellenas de deshebrada de res guisada en salsa roja tatemada, bañadas en salsa de frijol negro estilo San Miguel de Allende, crema, queso y aguacate.
        $135.00
      • Pastel Azteca

        Mil hojas de tortillas acompañadas de pollo, rajas poblanas, elote, salsa roja aromatizada con chipotle y queso machego gratinado.
        $135.00
      • Tamachile

        Exquisito tamal que envuelve un chile poblano relleno de queso, acompañado de una salsa roja que integra de manera virtuosa los sabores. Se sirve con queso crema.
        $125.00
      • Tamalito dulce

        Exquisito tamal de ate de guayaba y queso crema, acompañado de mermelada casera de guayaba y polvo de mazapán.
        $85.00
      • Birria Orden Completa

        Aplica solo sabados y domingos. Acompañada de tortillas, cebolla, cilantro y salsa de manzano.
        $145.00
      • Birria Media Orden

        Aplica solo sabados y domingos. Acompañada de tortillas, cebolla, cilantro y salsa de manzano.
        $90.00
      • Huarache de arrachera

        Arrachera, frijol refritos negros, ensalada de nopales, salsa verde tatemada, crema, queso y lechuga.
        $150.00
    • Para compartir

      • Sopes

        Tres sopecitos de deshebrada de res guisada en salsa tatemada roja, frijoles refritos negros, crema, queso y lechuga.
        $135.00
      • Molletes

        Dos piezas de pan horneado en casa de manera artesanal, acompañados de frijoles refritos negros, queso y pico de gallo.
        $95.00
    • Baguetts

      • Sequia

        Pan horneado en casa de manera artesanal a base de miel amaranto, avena y cereales. Todo lleva aderezo de hierbas y germen de alfalfa. Jitomate, queso panela, hojas de albahaca, pepino y jamón.
        $100.00
      • Del huerto

        Pan horneado en casa de manera artesanal a base de miel amaranto, avena y cereales. Todo lleva aderezo de hierbas y germen de alfalfa. Omelett de huevo, espinaca, champiñones, ensalada de col y zanahoria.
        $100.00
      • Del granero

        Pan horneado en casa de manera artesanal a base de miel amaranto, avena y cereales. Todo lleva aderezo de hierbas y germen de alfalfa. Pollo desmenuzado, aguacate, queso panela, pimientos, ensalada de col y zanahoria.
        $100.00
    • Licuados

      • Licuado de Fresa

        $55.00
      • Licuado de Nuéz

        $55.00
      • Licuado de Plátano

        $55.00
      • Licuado de Avena

        $55.00
      • Licuado de Oreo

        $55.00
      • Licuado de Chocolate

        $55.00
      • Licuado de Papaya

        $55.00
      • Licuado Mixto

        2 ingredientes al gusto.
        $60.00
    • Jugos

      • Jugo de Naranja

        $40.00
      • Jugo de Zanahoria

        $40.00
      • Jugo de Naranja y Zanahoria

        $45.00
      • Jugo de Alameda Verde

        Apio, perejil, manzana verde, naranja y nopal.
        $50.00
      • Jugo de Abolengos

        Naranja, fresa y miel.
        $55.00
      • Jugo Catrina

        Zanahoria, naranja y betabel.
        $45.00
      • Plato de Fruta

        Papaya, melón, manzana con yogurt natural y granola.
        $55.00
      • Limonada

        $40.00
      • Naranjada

        $40.00
      • Jarra naranjada

        $95.00
      • Jarra limonada

        $95.00
    • Refrescos

      • Coca-Cola

        235ml.
        $25.00
      • Coca-Cola Light

        355 ml.
        $35.00
      • Fanta

        600 mililitros.
        $35.00
      • Manzana

        600 mililitros.
        $35.00
      • Fresca

        600 mililitros.
        $35.00
      • Agua Mineral

        $35.00
      • Sprite

        600 mililitros.
        $35.00
      • Botellín de Agua Natural

        500 mililitros.
        $25.00
    • Bebidas Café

      • Café Americano

        Café rebajado.
        $40.00
      • Café de Olla

        $40.00
      • Café con Leche

        Mitad de café y mitad de leche.
        $45.00
      • Café Lagrima

        Leche con poco café.
        $45.00
      • Café Breve

        Café con leche y crema en partes iguales.
        $45.00
      • Cappuccino

        $50.00
      • Café Mocha

        Café con chocolate, leche espuma y chocolate rallado.
        $50.00
      • Café Árabe

        Con especias de canela y dordomo.
        $50.00
      • Café Submarino

        Leche con una barra de chocolate.
        $50.00
      • Café en Leche Malvaviscos

        Café con bombones de colores.
        $50.00
      • Leche Fría

        $40.00
      • Leche Caliente

        $40.00
      • Chocolate Caliente

        $45.00
      • $30.00
    • Panadería de La Casa

      • Pan de Nata (rebanada)

        $30.00
      • Completo

        $190.00
      • Hot Cakes

        Tres hot cakes recien hechos con miel maple y mermelada.
        $80.00
      • Conchas

        $30.00
      • Pan de temporada (Pan de Muerto)

        Agotado
         • 
        $35.00
      • Rol de Canela

        $30.00
      • Pan de mesa

        10 Piezas, pan hecho a base de amaranto, miel y avena.
        $35.00
    • Seleccionado para ti

      • Langostinos a la Plancha

        4 piezas
        $250.00
      • Carrilleras Estofadas

        carne de cerdo 280 gr acompañada con papas y verduras
        $275.00
      • Cochinillo Segoviano

        carne de cerdo al horno porción 300 gr
        $260.00
      • Callos a la Madrileña

        Potaje de garbanzos chorizo y panza de res
        $210.00
      • Crema Catalana

        Creme broulete
        $95.00
    • JAMONES

      • Jamon Iberico de Bellota

        Porción de 100 gr
        $600.00
      • Jamon Serrano

        Porción de 100 gr
        $200.00
    • EMBUTIDOS

      • Salchichón Ibérico

        porción de 100 gr
        $165.00
      • Chorizo de Salamanca

        Porción de 100 gr
        $125.00
      • Salchichón

        Porción de 100 gr
        $120.00
      • Tabla de Embutidos 150 gr

        Tabla con salchichón ibérico, Chorizo de salamanca, Salchichón, Queso curado de Oveja, Queso semicurado de oveja y Queso tres leches
        $370.00
    • QUESOS

      • Queso Curado de Oveja

        Porción de 100 gr
        $255.00
      • Queso Semicurado de Oveja

        Porción de 100 gr
        $190.00
      • Queso tres leches

        oveja, cabra y vaca porción de 100 gr
        $200.00
    • TAPAS

      • Tortilla Española

        $170.00
      • Pimientos de Padrón

        12 piezas
        $120.00
      • Huevos poche con jamón serrano

        cama de patata frita con dos huevos fritos con jamón serrano
        $110.00
      • Parrillada de Verduras

        verduras a la plancha ( cebolla, champiñón, calabacín, jitomate y esparrago verde)
        Agotado
         • 
        $160.00
      • Ensaladilla Rusa

        Atún acompañada de verduras
        Agotado
         • 
        $95.00
      • Croquetas de Jamón

        6 piezas
        $160.00
      • Ensalada Los Abolengos

        mix de lechugas, gambas y gulas
        Agotado
         • 
        $95.00
      • Langostinos a la Plancha

        4 piezas
        $250.00
      • Calamares Andaluza

        calamares Fritos
        $195.00
      • Gambas al Ajillo

        12 piezas
        $225.00
      • Pulpo a la Feria

        pulpo cocido con papas
        $300.00
    • CARNES

      • Entrecot

        corte de carne 450 gr
        $330.00
      • Solomillo de Cerdo

        porción de 250 gr acompañada de papa y ensalada
        $180.00
      • Carrilleras Estofadas

        carne de cerdo 280 gr acompañada con papas y verduras
        $275.00
    • NUESTROS SECRETOS

      • Callos a la Madrileña

        Potaje de garbanzos chorizo y panza de res
        $210.00
      • Rabo de Toro Estofado

        cola de res estofada porción 280 gr
        $250.00
      • Cochinillo Segoviano

        carne de cerdo al horno porción 300 gr
        $260.00
      • Cordero al Horno Lechal

        carne de cordero con guarnición porción 300 gr
        $260.00
      • Zorza con Patatas

        carne de cerdo con patatas fritas porción 190 gr
        Agotado
         • 
        $140.00
      • Pella Mixta (solo los Domingos)

        Porcion de 350 gr
        $170.00
      • Gazpacho

        $145.00
    • PESCADOS

      • Lubina a la Brasa

        Pescado de Ración acompañado de papas y ensalada
        $255.00
      • Lenguado Plancha

        Ración acompañado de papas y ensaladas
        $255.00
      • Sepia a la Plancha

        Ración con salsa meri
        Agotado
         • 
        $250.00
      • Trucha a la Navarra

        Agotado
         • 
        $180.00
    • POSTRES

      • Tarta de Santiago

        Tarta de Almendra
        $95.00
      • Crema Catalana

        Creme broulete
        $95.00
      • Tarta de la Abuela

        Tarta de Chocolate
        $95.00
    • GUARNICIONES COMIDAS

      • G ENSALADA

        $45.00
      • G PAPAS A LA FRANCESA

        $45.00
      • G PAPAS COCIDAS

        $45.00