Palominos - Tijuana
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Tacos
- Burro Percheron CabreriaMX$376.00 • 89% (135)Una de las especialidades muy sonorense, consiste en trozos de carne asada envueltos en una tortilla sobaquera con frijoles maneados, queso y tiras de chile anaheim.
- Tacos de Rib EyeMX$277.00 • 45% (33)2 piezas. Rib eye sobre tortilla de harina.
- Tacos de arrachera con tuétanoMX$218.00 • 74% (63)2 piezas. A las brasas con guacamole y salsa rasurada.
- Quesadilla con CarneMX$119.00 • 82% (47)Quesadilla de tortilla sonorense rellena de queso y cabrería.
- Tacos LightMX$218.00 • 37% (8)2 piezas. Filete de cabrería sobre lechuga.
- Tacos de PulpoMX$191.00 • 67% (28)2 piezas. Chicharrón a los tres chiles con guacamole, cebolla carmelizada y aderezo de jalapeño tatemado.
- Taco Chile AnaheimMX$145.00 • 81% (11)1 pieza. Chile california relleno de cabrería, gratinado con queso sobre salsa roja.
- ToreritasMX$238.00 • 100% (6)2 piezas. Lámina de New York, queso manchego y chile anaheim.
Entradas
- Ensalada PrimaveraMX$185.00 • 95% (21)Mezcla de lechugas combinadas con queso feta, trozos de nuez de la india, fresas y uvas con vinagreta balsámica.
- Aguachile de Rib eyeMX$285.00 • 75% (4)150 gr finas láminas de rib eye sellado sobre una cama de cebolla caramelizada, bañada con nuestro aguachile rojo, ajo frito, cubos de aguacate y cebola encurtida.
- Ensalada de BetabelMX$198.00 • 100% (9)Espinaca, queso de cabra y betabel a las brasas espolvoreada con nueces de la india, acompañada de aderezo de serrano
- Panela a la Parrilla EspecialMX$224.00 • 83% (18)Asado a las brasas con champiñones y chile Anaheim
- Jugo de carneMX$218.00 • 92% (40)Extraco de la inigualable carne de Sonora perfumado con un toque de jerez Español
- Burritos de MachacaMX$191.00 • 80% (20)Orden de exquisita machaca de res guisada con chile colorado y sazonada con el toque especial palominos, envuelta en las tradicionales tortillas sobaqueras.
- ChivichangasMX$297.00Hechas con tortilla sobaquera rellenas de carne deshebrada de res acompañadas de lechuga, tomate, crema y queso.
- Tablitas MooseMX$244.00Filete a la parrilla laqueado con salsa oriental, servido sobre lechuga con queso crema.
- Crema de Chile CaliforniaMX$152.00 • 93% (30)Crema elaborada con el regional chile verde sonorense, con queso menonita, acompañada con croutones y un toque de crema ácida.
Platillos
- Combinación PalominosMX$387.00 • 79% (232)Carne oreada, burritos de machaca guisada con chile colorado y quesadillas sonorenses de queso en tortillas de harina.
- Caldo de QuesoMX$152.00 • 87% (85)Tradicional y autentico caldo sonorense, con delicioso queso sonorense, preparado con rico caldillo de jitomate, papa y chile anaheim.
Guarnición Extra
Postre
Bebidas
Cervezas
Complementos
Cortes
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