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Dips
- Probadita de todoMX$230.00Combinación de cuatro dips: muhammara, dip de cebolla y ajo, dip de chile verde y elote y hummus de betabel con pan pita y baguette.
- MuhammaraMX$220.00Dip de pimiento y nuez con un sabor especiado acompañado de pan pita.
- Dip de cebolla y ajoMX$220.00Cebolla caramelizada y ajo confitado, cremoso con un toque de cebollín acompañado de baguette.
- Dip de chile verde y eloteMX$220.00Chile verde tatemado con elote cremoso acompañado de baguette.
- Hummus de betabelMX$220.00Hummus de betabel asado con vegetales de la huerta y limoneta con pan pita.
Ensaladas
- PrimaveraMX$250.00Mezcla de lechugas y espinacas con chile pimiento, tomate cherry, manzana verde, pera,fresas, parmesano con vinagreta balsámica con miel.
- MarbellaMX$275.00Mezcla de lechugas y espinaca con aceituna negra, tomate cherry, cebolla morada, pimiento morrón, prosciutto y aderezada con queso de cabra y aceite de oliva.
Entradas
- Tartar de atúnMX$280.00Medallón de atún (180gr) fresco salseado con spicy ponzu con cebolla morada, rábano, manzana verde y aguacate.
- Fileteado de atúnMX$280.00Láminas de atún fresco (180gr), sobre nuestra salsa oscura cítrica de la casa, acompañada de ensalada fresca y aguacate.
- Tabla de tapasMX$225.002 piezas de baguette con pesto de tomate deshidratado y prosciutto, 2 piezas de brusccheta y parmesano y 2 piezas de pimiento escalfado, ajo confitado, queso de cabra y arúgula.
- Aguachile de chicharrón de pulpoMX$440.00Pulpo (160gr) doradito en nuestra salsa oscura cítrica y picosita, servido con pepino, cebolla y totopos.
- Tabla de quesos y chacurteríaMX$365.00Combinación de quesos gourmet y embutidos, pan baguette, aceitunas, fruta de temporada.
- Ay chicharrón de new yorkMX$475.00Cama de guacamole, chicharrón de rib eye (200gr) quesadillas, cebolla y jalapeños asados.
- GuacamoleMX$220.00Aguacate, pico de gallo acompañado con cebolla cambray, chile jalapeno toreado y totopos.
- Aguachile de new yorkMX$475.00Delicioso new york (200 gr) a punto sobre nuestra salsa de aguachile sonorense especial.
- Papas fritas trufadasMX$150.00Papas fritas con aceite de trufa, parmesano, ajo y pereji.
- Papas fritas bravasMX$150.00papas fritas crujientes con pimentón de la vera y alioli.
Platillos
- La oveja burgesaMX$350.00Jugosa carne de cordero (200gr) , aderezo de queso de cabra y menta, mermelada de tocino, arúgula, tomate y cebolla, acompañada de papas trufadas.
- Bacon cheese burgerMX$300.00Deliciosa hamburgesa de res (150gr) con queso cheddar y tocino acompañado con nuestras tradicionales papás fritas trufadas de la casa.
- El KebabMX$330.00Pan pita hecho en casa, cordero (200gr), lechuga, tomate, cebolla, aderezo de queso de cabra ymenta, harissa y papas fritas.
Pastas
Bebidas
