Vía Antica
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Entradas
- Trilogía de QuesosMX$127.00 • 100% (3)Nuestra mezcla de queso con tres reducciones diferentes, chabacano y chipotle, pesto de la casa y miel con frutos secos.
- Chorizo al vinoMX$157.00Chorizo español en una deliciosa reducción, con especias y cebolla caramelizada.
- Calamares a la romanaMX$175.00 • 100% (3)Aros de calamar rebozados con un toque de especias y limón.
- Orden de Tapas MixtasMX$145.00 • 100% (4)Variedad de tapas: Chorizo español, jamón serrano, queso de cabra y tomate a las finas hierbas (12 pzas).
- Pan de ajo gratinadoMX$95.00 • 71% (7)Pan rústico con mantequilla al ajo y hierbas con una mezcla de quesos mozzarella, parmesano y gouda.
- EmpanadasMX$59.00 • 66% (3)Empanadas acompañadas con chimichurri argentino, a elegir: carne, queso o camarón.
- Calamares al AjilloMX$165.00Deliciosos calamares salteados con un ligero toque de ajo y de nuestra mezcla de especias.
Sopa
- Pappa al PomodoroMX$85.00Un tesoro de la gastronomía Toscana, una sopa cuyo origen esta respaldado por sus ingredientes, pan reposado, tomate fresco, albahaca y aceite de oliva extra virgen.
- Sopa MinestroneMX$73.00Una especialidad clásica de la cocina italiana, elaborada con verduras de la temporada y pasta conchigliette.
- Crema de Champiñones al vinoMX$85.00Cremosa y tradicional crema de champiñones con un suave toque de
Ensaladas
- Ensalada CampiranaMX$155.00 • 66% (3)Fresca ensalada con un maridaje exacto de vegetales y frutas. Lechuga, tomate y pimientos, acompañados de manzana verde y piña, sazonada con un aderezo agridulce con base de miel y mostaza
- Ensalada CésarMX$115.00La clásica por excelencia, lechuga acompañada de croûtons con la deliciosa y tradicional receta original de aderezo.
- Ensalada CapreseMX$175.00Ensalada típica de la región toscana de Campiana, elaborada con rodajas de tomate, mozzarella fresco y hojas de albahaca, sazonada con un aderezo a base de aceite de oliva y finas hierbas.
- Ensalada Via AnticaMX$145.00Una mezcla de lechuga, tomate en rodajas, chorizo pamplona, y jamón serrano, aderezada con la vinagreta especial de la casa.
Especialidades
- Rib Eye en Salsa GravyMX$465.00Jugoso corte angus Dry-Aged de 300grs. Bañado en salsa gravy con champiñones, acompañado de fetuccini alfredoy verduras al vapor.
- Salmón a la EtruscaMX$365.00Filete de salmón preparado a la plancha, acompañado de verduras al vapor y farfalle a la amatriciana.
- Lasagna a la BolognesaMX$185.00 • 50% (6)Tradicional lasagna de carne de res a la bolognesa y nuestra mezcla de quesos.
- Pechuga de Pollo al PomodoroMX$235.00Pechuga de pollo empanizada sobre una cama de hojuelas de papa sazonadas, bañada en salsa pomodoro.
- Ravioles de Cuatro QuesosMX$181.00 • 80% (5)Deliciosos ravioles rellenos de nuestra mezcla especial de quesos, bañados en una base de tomate y salsa alfredo.
- Hamburguesa ImperialMX$175.00 • 60% (5)Hecha de carne molida 100% de res calidad angus, rellena de camarón con queso crema, acompañada de papas a la francesa.
Pastas
Postres
Bebidas
Cafetería
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