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- Springs RollsMX$162.00 • 71% (38)Tiras de zanahoria tiernas, pepino fresco, ostentoso aguacate y soya marinado al mezquite e impregnado al fuego con la inigualable salsa de cacahuate envueltos en papel arroz
2 piezas - Champiñones al AjilloMX$147.00 • 77% (9)Delicia preparada al momento, con chile cambray (no pica), ajos finamente picados, champiñones supremos rebanados, servidos sobre de ricas tortillas de maíz y acompañado de un chile toreado a fuego directo.
- CollampsMX$147.00 • 100% (9)Deliciosos floretes de coliflor encostrados con nuestra mezcla sazonada con hierbas acompañadas de picosa salsa de alitas y blue cheese para sumergirlas.
- NachosMX$118.00 • 86% (43)Tortillitas de maíz bañados con nuestra deliciosa salsa de queso de la casa, rociados de exquisitos bites de soya al mezquite, acompañada de rodajas de jalapeños curtidos
- Guacamole VeganteríaMX$147.00 • 85% (7)Una delicía, aguacates en su punto, machacados, sazonados con sabor pimienta y cítricos, acompañados de cubitos de tomate, cebolla finamente picada y un chile jalapeño toreado a fuego directo
- Hummus con inmaculado sabor a ChipotleMX$147.00 • 100% (7)Cremoso hummmus de Chipotle, con tomate cherrys, pimientos y salsa de cacahuate decorado con semillas de girasol y ralladura de limón en rebanadas de pan integral tostado.
- Aros de Cebolla CrocantesMX$88.00 • 75% (49)Los mas grandes aros de cebolla empanizados, crocantes y listos para remojar en BBQ o devorarlos solos
- Hummus con Ostentoso AguacateMX$147.00 • 50% (6)Cremoso Hummus de Aguacate, rebanadas de aguacate, semillas de linaza y chía sobre pan integral tostado
- ChampisMX$147.00 • 88% (17)Deliciosos champiñones costrados en nuestra perfecta mezcla sazonada con hierbas, acompañada de aderezo spicy
- Hummus con un toque de suculento AjoMX$147.00 • 72% (11)Cremoso hummus de Ajo, linaza y champiñones a la plancha sazonados con especias sobre pan integral tostado
- Papas a la FrancesaMX$88.00 • 94% (37)Papas rizadas a la francesa sazonadas con lemon pepper.
Campechana y Burritos
- Burrito Harina Pastor de soyaMX$132.00 • 84% (291)Deliciosa tortilla grande de harina inflada al calentarse con Pastor de soya elaborado de manera artesanal sazonado a base de mezquite, con una cama de frijoles bayos refritos, el toque del ostentoso guacamole, cebolla finamente picada y cilantro verde, el resultado es exquisito, acompañado de salsa verde o roja
- Campechana en Harina 30cmMX$147.00 • 90% (168)Suprema combinación de nuestro pastor de soya y trompo de avena elaborados de manera artesanal e integrados en la parrilla servidos sobre una tortilla de harina grande inflada al calentarse, rebanadas de maduro y verde aguacate, queso mozarella vegano, hacen de esta una obra maestra, , acompañado de salsa verde o roja
- Burrito Trompo de avenaMX$132.00 • 91% (24)El fabuloso sabor de las especies y color de chiles de sabor de uno de los platillos mas representativos de la gastronomía para integrarlo increíblemente con avena entera, con una cama de frijoles bayos refritos, el toque del ostentoso guacamole, cebolla finamente picada y cilantro verde, envuelto en delciosa tortilla grande de harina inflada al calentarse, acompañado de salsa verde o roja
- Burrito BerencoaMX$132.00 • 90% (33)Firmes berenjenas finamente cortadas en tiras, reposadas para desflemadar y combinadas con cebolla acitronada para integrarse en cocimiento lento a especies de sabor dan una exquisitez la cual se posa en una cama de frijoles bayos refritos, el toque del ostentoso guacamole, cebolla finamente picada y cilantro verde, envuelto en deliciosa tortilla grande de harina inflada al calentarse, acompañado de salsa verde o roja
- Burrito Harina Tinga de JamaícaMX$132.00 • 95% (20)Delciosa tortilla grande de harina inflada al calentarse con Tinga de Flor de jamaica hervida a fuego lento por varías horas, para saltar al sartén donde se sumerge en la mezcla perfecta de especias y fracciones de chile chipotle para brindar un sabor citrico, levemente picoso, con una cama de frijoles bayos refritos, el toque del ostentoso guacamole, cebolla finamente picada y cilantro verde, , acompañado de salsa verde o roja
- Burrito Harina FideoMX$132.00Suculenos fideos de fécula de maíz, cocidos a fuego alto, sazonados cuidadosamente para lograr una diferencia de colores y un sabor extraordinario al conjuntarse con nuestra crema acida, sobre una cama de frijoles bayos refrirtos, con un toque de nuestro ostentoso guacamole, cebolla finamente cortada, cilantro, envuelto en una delciosa tortilla grande de harina inflada al calentarse, acompañado de salsa verde o roja
Hamburguesas
- Hamburguesa Big MamaMX$270.00 • 90% (30)Grandiosa e incomparable!!
Pan esponjoso de su preferencia, tiras de cebolla caramelizada sazonadas con citricos, deliciosa mayonesa a base de leche de almendras, rodajas de pepinillos curtidos en vinagre, mix de leguminosas Vegantería, comienza la locura con un exquisito medallon de frijol negro y mezcla de semillas de girasol, amamos tanto el queso que le pusimos un medallon de queso, un medallón de macorrones cocidos con aceite de coco, con fresca piña recién cortada y asada en la parrilla, crujientes aros de cebolla y generosa porción de riquísimo guacamole aderezado con especies y cítricos - Hamburguesa OriginalMX$155.00 • 86% (100)Una genialidad hecha hamburguesa, pan esponjoso de su preferencia, exquisito medallon de frijol negro y mezcla de semillas de girasol, tiras de cebolla caramelizada sazonadas con citricos, deliciosa mayonesa a base de leche de almendras, rodajas de pepinillos curtidos en vinagre, mix de leguminosas Vegantería y salsa BBQ al mezquite o BBQ Habanero, acompañada de papas a la francesa!
- Hamburguesa Aclamada GuacamoleMX$200.00 • 91% (67)De las favoritas de la casa!!
Pan esponjoso de su preferencia, exquisito medallon de frijol negro y mezcla de semillas de girasol, tiras de cebolla caramelizada sazonadas con citricos, deliciosa mayonesa a base de leche de almendras, rodajas de pepinillos curtidos en vinagre, mix de leguminosas Vegantería, salsa BBQ al mezquite o BBQ Habanero, desbordante y generosa porción de verde guacamole mezclados con bites de delicioso tofino.
Tacos
Ensaladas
Pastas
Ligeros
Ceviches
Bebidas
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