Sinaloa, Cocina Artesanal
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Tamales Dulces y fruta natural
- Tamal de HigoMX$26.00 • 97% (144)Masa de maíz con higo natural molido. (Una verdadera delicia para los amantes de éste fruto).
- Tamal de Dulce de CalabazaMX$26.00 • 95% (70)El preferido de muchos. Masa de calabaza relleno de pasta de dulce de calabaza.
- Tamal de BerriesMX$26.00 • 97% (152)Masa preparada con mantequilla y vainilla, relleno de una mermelada casera hecha con una selección de frutos frescos (zarzamora, frambuesa, blue berries y fresas), y queso crema.
Antojos
- AtoleMX$36.00 • 97% (177)
- Buñuelos de vientoMX$32.00 • 95% (21)Buñuelos de harina de trigo, escarchados con un toque de canela y azúcar. (4 piezas)
- Frijoles PuercosMX$40.00 • 98% (72)Frijoles refritos con chorizo español, queso adobera y chihuahua, variedad de chiles secos y aceitunas.
- CoricosMX$22.00 • 96% (31)Galleta típica sinaloense, hecha a base de maíz. (Libre de gluten, sin conservadores, colorantes o levaduras).
Tamales con Carne
- Tamal de MoleMX$26.00 • 95% (403)Mole rojo almendrado guisado con pollo (entre dulce y picosito).
- Tamal de PuercoMX$26.00 • 94% (387)Pierna deshebrada, guisada en chiles colorados, con verduras en corte juliana y aceituna. ¡Es el Rey de los tamales!
- Tamal de PolloMX$26.00 • 93% (323)Pollo guisado en tomatillo verde, con verdura en corte juliana y especias.
Tamales con Vegetales
- Tamal de RequesónMX$26.00 • 97% (211)Mix de Requesón con un toque de serrano y zanahoria, envuelto en hojas de acelga.
- Tamal de QuesoMX$25.00 • 98% (137)Tamal relleno de mezcla de quesos y un toque de chilecolorado.
- Tamal de Hojas VerdesMX$25.00 • 98% (91)Mezcla de acelgas y espinacas con queso asadero.
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