Signore Pippo (Cofradía San Miguel)
1888.3 mi • Italian • Pasta • Comfort Food • Info
Barranca del Muerto 575
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Antipasti
- Formaggio PippoMX$210.00Cremosa mezcla de queso mascarpone y parmesano, integrados con corazones de alcachofas y espinacas, acompañado con crujientes rebanadas de pan tostado con aceite de ajo.
- Pan de ajoMX$90.00Pan chapata abierto, aderezado con el mix de mantequilla al ajo de la casa, gratinado con parmesano.
Pastas
- Pasta marinaraMX$140.00Pasta al dente salteada con la tradicional salsa a base de jitomates y albahaca.
- Pasta al burroMX$120.00Pasta al dente salteada en mantequilla sazonada.
- Pasta AlfredoMX$160.00Pasta al dente salteada con la tradicional salsa a base de parmesano.
- Pasta a la boloñesaMX$160.00Pasta al dente salteada con la tradicional salsa italiana de carne y jitomate.
- Pasta Aglio Olio & PeperoncinoMX$140.00Pasta al´dente, salteada en aceite de oliva, ajo y un toque picante
- Pasta al PestoMX$160.00Pasta al'dente, salteada en nuestra interpretación del pesto genovés, salsa de albahaca, parmesano y almendra.
- Pasta ArrabbiataMX$150.00Pasta al'dente, salteada con salsa marinara, aceituna negra y un toque picante
Carni
- Pechuga a las finas hierbasMX$220.00Pechuga de pollo a la parrilla, sazonada con hierbas finas y aceite de ajo, acompañada con fettuccine Alfredo.
- Pechuga a la parmesanaMX$230.00Pechuga de pollo rebozada con un mix de pan molido, hierbas finas y parmesano, frito al sartén y bañado con nuestra salsa marinara, acompañado de spaghetti al burro.
Lasagne
- Lasaña PippoMX$220.00Integramos nuestras raíces en esta lasaña hecha con plátano macho frito, carne molida salteada con pimiento y montada con ricotta, gratinada con mozzarella.
- Lasaña a la boloñesaMX$220.00Un clásico de la cocina tradicional italiana, láminas de pasta rellenas de ricotta y salsa boloñesade la casa, gratinada con mozzarella.
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