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    Shiitake Roll
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    Shiitake Roll

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    12:00 PM - 10:50 PMMenú
    Thursday
    12:00 PM - 07:50 PMMenú
    12:00 PM - 10:50 PMMenú
    Friday - Saturday
    12:00 PM - 11:30 PMMenú
    ¢¢ • Japanese: Sushi • Family Friendly

    Av Río Mayo 1207, Cuernavaca, MOR 62290 • More


    • Picked for you

      • Tropical Roll

        Rollo con mango y aguacate por fuera; camarón con queso y pepino por dentro; encima nuez caramelizada y salsa dulce.
        MX$185.00
      • Yakimeshi Mixto

        Arroz con camarón, filete, calabaza, cebolla, pimiento, zanahoria y huevo sazonado con salsa de soya.
        MX$115.00
      • Shiitake Roll Especial

        Empanizado, queso crema por fuera; por dentro camarón empanizado y aguacate; encima salsa de cangrejo y ajonjolí.
        MX$185.00
      • doyobi roll

        Por dentro camaron kushiague tampico y queso. Por fuera aguacate con salsa kushiague y ajonjoli
        MX$185.00
      • Banana Roll

        Camarón capeado, aguacate y queso crema por dentro; plátano frito por fuera; encima chipotle y salsa dulce.
        MX$185.00
    • Entradas

      • Torino Karague

        Pollo marinado en salsa especial y frito.
        MX$185.00
      • Gyoza

        RAVIOL RELLENO DE CARNE CON VEGETALES (FRITA,ASADA O AL VAPOR)
        MX$105.00
      • Edamame

        TIERNO FRIJOL DE SOYA AL VAPOR CON UN TOQUE DE SAL
        MX$105.00
      • Edamame Asado

        Con aceite de ajonjolí y toque de shishimi.
        MX$105.00
      • Baby Squid

        Calamar relleno de pasta baby, servido con salsa de anguila y toque de ajonjolí
        MX$130.00
      • Kushiague

        Brochetas empanizadas acompañadas con salsa agridulce y un toque de tártara.
        MX$49.00
      • Pieza de Tostada de Atún

        Tostada de atún, salsa tampico, chipotle, aguacate, kakiague y toque de cebollín.
        MX$80.00
      • Pieza de Tostada de Salmón

        Tostada de salmón, salsa tampico, chipotle, aguacate, kakiague y toque de cebollín.
        MX$80.00
      • Tostadas de Atún 2 pzas

        Tostadas con salsa tampico, chipotle, aguacate, cebollín y kakiague. 2 piezas.
        MX$150.00
      • Tostadas de Salmón 2pzas

        Tostadas con salsa tampico, chipotle, aguacate, cebollín y kakiague. 2 piezas.
        MX$150.00
      • CAMARONES DRAGON

        CAMARONES AL TEMPURA,SERVIDOS CON SALSA SRIRACHA ADEREZADOS EN SALSA DE CITRICOS
        MX$180.00
      • karaage de pollo

        Frito estilo japonés con la salsa especial de la casa
        MX$164.00
      • karaage de atun

        Frito estilo japonés con la salsa especial de la casa
        MX$187.00
      • 6 kushiague de platano

        Brochetas empanizadas acompañadas de salsa kushiague con tártara
        MX$211.00
      • kushiage de camaron

        Brochetas empanizadas acompañadas de salsa kushiague con tártara
        MX$66.00
      • 3 de kushiague camaron

        Brochetas empanizadas acompañadas de salsa kushiague con tártara
        MX$140.00
    • Especialidades

      • Cuernavaca Roll

        Por dentro Pasta baby, pepino y aguacate Por fuera, coco, arándano, queso crema y mango servido con salsa de tamarindo
        MX$165.00
      • Primavera Roll

        Por dentro, pepino, aguacate y salmón Por fuera queso crema, fresa y kiwi con salsa de tamarindo
        MX$175.00
      • Tropical Roll

        Rollo con mango y aguacate por fuera; camarón con queso y pepino por dentro; encima nuez caramelizada y salsa dulce.
        MX$185.00
      • Banana Roll

        Camarón capeado, aguacate y queso crema por dentro; plátano frito por fuera; encima chipotle y salsa dulce.
        MX$185.00
      • Cangrejito Roll

        Kanikama por fuera; camarón, aguacate y queso por dentro; encima ajonjolí.
        MX$185.00
      • Abokado Roll

        Por dentro queso crema y anguila Por fuera aguacate salsa dulce y ajonjolí
        MX$175.00
      • Shiitake Roll

        Queso crema por fuera; camarón empanizado y aguacate por dentro; encima salsa de cangrejo y ajonjolí.
        MX$185.00
      • Shiitake Roll Especial

        Empanizado, queso crema por fuera; por dentro camarón empanizado y aguacate; encima salsa de cangrejo y ajonjolí.
        MX$185.00
      • Unagui Roll

        Por dentro aguacate, camarón, queso crema Por fuera anguila, salsa dulce y ajonjolí
        MX$195.00
      • Maxi Roll

        Zanahoria frita por fuera; aguacate, queso crema y surimi por dentro; encima salsa dulce y toque de ajonjolí.
        MX$165.00
      • Spicy Tuna Roll

        Por dentro cangrejo empanizado queso crema y pepino Por fuera aguacate atún , con salsa spicy y cebollin
        MX$195.00
      • El Rollo Precioso

        Aguacate y kanikama por fuera; por dentro camarón, pepino y queso; encima salsa tampico y ajonjolí.
        MX$195.00
      • Calavera Haru

        Por dentro kakiague, queso crema y aguacate Por fuera salmón, salsa chipotle y cebollín
        MX$195.00
      • Doradito Roll

        Camarón capeado, aguacate, zanahoria y queso manchego por dentro; rollo empanizado, salsa dulce encima y ajonjolí sobre cama de kakiague.
        MX$185.00
      • Al Ajillo Roll

        Por dentro camarón al ajillo, queso crema y aguacate Por fuera cebolla asada y salsa chipotle
        MX$185.00
      • Al Ajillo Roll Especial

        Por dentro aguacate, cebolla asada y camarón al ajillo Por fuera queso crema, kakiague, salsa chipotle y Tampico
        MX$185.00
      • El Rollero

        Pechuga de pollo empanizada, relleno con zanahoria, pimiento, cebolla, queso manchego; acompañado con guarnición, encima chipotle y salsa kushiague.
        MX$185.00
      • El Rollo del Gober

        Por dentro cangrejo empanizado, aguacate y cebollín Por fuera queso manchego fundido con chiles toreados y salsa chipotle
        MX$165.00
      • El Sensei Roll

        Rollo con queso y camarón por fuera; por dentro aguacate, salmón, pepino y anguila; encima salsa dulce y condimento de salmón.
        MX$195.00
      • El Rio Mayo Especial

        Por dentro anguila, pepino y aguacate Por fuera salmón, queso crema, pasta baby y salsa dulce
        MX$185.00
      • NINJA ROLL

        Por dentro chiles toreados, queso manchego aguacate cangrejo Por fuera salsa chipotle
        MX$175.00
      • EL ROLLO KRE-ACTIVO

        Por dentro pepino queso crema y cangrejo Por fuera atun,cebolla y chile serrano
        MX$195.00
      • EL JUEZ

        Por dentro queso crema aguacate y kakiague Por fuera atun y salmon frescos con salsa spicy
        MX$195.00
      • EL TAKO

        Por dentro aguacate pepino salmon fresco Por fuera queso crema y pulpo con toque de ajonjoli
        MX$195.00
      • FILETE ROLL

        POR DENTRO QUESO CREMA KAKIAGUE DE ZANAHORIA Y AGUACATE POR FUERA FILETE SELLADO JITOMATE CHERRY CEBOLLIN Y SRIRACHA
        MX$173.00
      • IVANOVICH

        POR DENTRO LECHUGA, SALMON, RIB EYE, CALABAZA, PEPINO, QUESO CREMA Y AGUACATE ENVUELTO EN HOJA DE ARROZ ACOMPAÑADO DE SALSA SRIRACHA
        MX$195.00
      • TAKESHI DE PESCADO

        Tilapia al tempura con un exquisito toque de ajo envuelta en tortilla de harina servido con salsa sriracha
        MX$195.00
      • shifu roll

        Por dentro aguacate queso pepino camaron Por fuera anguila y cangrejo servido con salsa dulce y ajonjoli
        MX$195.00
      • oyuki roll

        Por dentro cangrejo aguacate esparrago Por fuera piel de salmon queso servido con salsa tampico y ajonjoli
        MX$175.00
      • HACHI ROLL

        Por dentro queso crema, aguacate y cangrejo Por fuera anguila, pasta baby y salsa dulce
        MX$195.00
      • LA NIÑA YAKI

        Por dentro queso pepino cangrejo Por fuera queso aguacate y camaron con ajonjoli
        MX$185.00
      • EL TLAHUIKA ROLL

        Por dentro filete cebolla al ajillo calabaza queso manchego Por fuera aguacate con salsa de guayaba
        MX$185.00
      • EL JEFE DE JEFES ROLL

        Por dentro queso pepino aguacate camaron Por fuera hamachi y salmon con salsa sriracha
        MX$195.00
      • doyobi roll

        Por dentro camaron kushiague tampico y queso. Por fuera aguacate con salsa kushiague y ajonjoli
        MX$185.00
      • saporo roll

        Por dentro aguacate,pepino y queso crema Por fuera salmon ahumado y toque de ajonjolí
        MX$195.00
      • tuna maki

        Por dentro atun y aguacate Por fuera ajonjolí
        MX$120.00
      • tako maki

        por dentro pulpo y tampico por fuera ajonjolí
        MX$120.00
      • bellavista roll

        por dentro ostion pepino queso crema y cebollin por fuera aguacate con salsa shiitake
        MX$185.00
    • Yakimeshi

      • Yakimeshi Mixto

        Arroz con camarón, filete, calabaza, cebolla, pimiento, zanahoria y huevo sazonado con salsa de soya.
        MX$115.00
      • Yakimeshi de Verduras

        Arroz frito con verduras
        MX$105.00
    • Rollos del Horno

      • El Liran Roll

        Anguila por fuera; aguacate, queso crema y surimi por dentro; encima pasta de cangrejo y salsa dulce.
        MX$195.00
      • Takeshi Roll

        Rollo con filete asado y cebolla, envuelto en tortillita de harina, salsa de chipotle encima y cebollín.
        MX$195.00
      • El Volcán

        Salmón fresco, queso crema y aguacate por dentro; encima queso manchego con cangrejo.
        MX$185.00
      • El Rollo del Chef

        Tocino por fuera; por dentro espárrago, espinaca, queso manchego, zanahoria y aguacate; encima chipotle y jitomate cherry.
        MX$220.00
      • EL HORNITO

        Por dentro cangrejo queso crema y aguacate Por fuera salmón, pasta baby y salsa dulce acompañado de chipotle
        MX$195.00
    • Sopas

      • Sopa Misoshiro

        Sopa de frijol de soya.
        MX$77.00
      • Sopa Sumashi

        Sopa a base de shitake con mariscos, espinaca y pasta primavera.
        MX$130.00
      • Sopa Shitake

        Sopa de mariscos con fideo de arroz, zanahoria, shiitake y cebollín.
        MX$170.00
      • Tori Sopa

        Sopa de pollo con champiñón, cebollín, espinaca y arroz con toque de shishimi.
        MX$125.00
      • Ramen Rio

        Fideos, camaron ,kakiague de zanahoria, cebollin,huevo y shiitake
        MX$170.00
      • misoshiro especial

        tofu,cebollin hongo shiitake fideo harusame camaron y pulpo
        MX$135.00
    • Teppanyaki De Mae

      • Teppanyaki de Camarón

        8 camarones acompañados de calabaza, cebolla, pimiento, champiñón, germen de soya, esparrago, portobello y salsa de ajonjolí.
        MX$340.00
      • Teppanyaki de Pollo

        Pechuga de pollo de 150 gramos acompañada de calabaza, cebolla, pimiento, champiñón, germen de soya, esparrago, portobello y salsa de ajonjolí.
        MX$220.00
      • Teppanyaki de Filete

        Filete de 150 gramos acompañada de calabaza, cebolla, pimiento, champiñón, germen de soya, esparrago, portobello y salsa de ajonjolí.
        MX$295.00
      • Teppanyaki Mixto

        Pollo, filete y 3 camarones acompañados de calabaza, cebolla, pimiento, champiñón, germen de soya, esparrago, portobello y salsa de ajonjolí.
        MX$340.00
      • Teppanyaki de Mariscos

        Camarón, calamar, pulpo y róbalo acompañados de calabaza, cebolla, pimiento, champiñón, germen de soya, esparrago, portobello y salsa de ajonjolí.
        MX$340.00
      • teppanyaki arrachera

        Exquisita arrachera acompañada de calabaza, cebolla, pimiento, champiñón, germen de soya, esparrago, portobello todo preparado en nuestra plancha teppanyaki
        MX$340.00
      • teppanyaki de salmon

        Vegetales mixtos con proteína a elegir, asados en nuestra plancha
        MX$340.00
    • Yakitori

      • Yakitori de Filete

        Brochetas de filete de res asadas y bañadas en salsa yakitori con toque de shichimi, calabaza y cebolla. 2 piezas.
        MX$115.00
      • Yakitori de Pollo

        Brochetas de pechuga asadas y bañadas en salsa yakitori con toque de shishimi, cebolla y pimiento verde. 2 piezas.
        MX$105.00
      • Yakitori de Camarón

        Brochetas de camarones asados y bañados en salsa yakitori con toque de shishimi, cebolla y pimiento. 2 piezas.
        MX$135.00
      • Yakitori Mixto

        • Yakitori especial (pollo, camarón, champiñón y filete) bañados en salsa yakitori con toque de shishimi 4pzas.
        MX$155.00
    • Noodles

      • Pasta Yakisoba

        Pasta udon con filete, champiñón, cebollín, zanahoria y salsa agridulce.
        MX$199.00
      • Pasta Udon con Mariscos

        Pasta udon con camarón, calamar, róbalo y verduras; sazonada con salsa especial.
        MX$199.00
      • Pasta Yaki Undon

        Pasta udon con brócoli, zanahoria, salmón y salsa chipotle.
        MX$199.00
    • Arroz

      • Arroz Gohan Teriyaki

        Tazón de gohan con pollo, teriyaki y toque de ajonjolí
        MX$155.00
      • Arroz Gohan

        tazón de arroz blanco al vapor
        MX$65.00
      • Curry de Pollo

        Curry con pollo, vegetales y arroz gohan.
        MX$155.00
    • Ensaladas

      • Ensalada de Salmón

        Combinación de lechugas, aguacate, alga, jitomate cherry, salmón fresco y aderezo especial.
        MX$184.00
      • Ensalada de Verduras

        Combinación de lechugas, brócoli, jitomate cherry, espárrago, champiñón y aderezo especial.
        MX$135.00
      • Ensalada Frutos

        Combinación de lechugas con mango, fresa, nuez y aderezo de frutos.
        MX$155.00
      • ensalada shiitake

        Mezcla de lechugas con aguacate, seaweed salad, jitomate cherry, zanahoria con láminas de salmón (o atun a elegir) fresco e ikura
        MX$195.00
      • sunomono

        Zanahoria, pepino,fideo harusame, pulpo y ajonjolí con toque de vinagre dulce
        MX$195.00
    • Domboris

      • Spicy Sake Tuna Don

        Tazón de gohan con salmón, atún, aguacate, salsa spicy, cebollín y ajonjolí.
        MX$220.00
      • Pollo Agridulce

        Tazón de gohan con pechuga de pollo, salsa agridulce y ajonjolí.
        MX$155.00
      • Atún Seewed

        Atún spicy, aguacate, seaweed salad sobre tazón de gohan y toque de ajonjolí
        MX$215.00
    • Tempura

      • Camarón Tempura

        Camarones capeados con kakiague, 8 camarones.
        MX$260.00
      • Mixto Tempura

        Con 3 camarones, calabaza, zanahoria, cebolla, champiñón, plátano, espinaca, aguacate y kakiague.
        MX$230.00
      • Verduras Tempura

        Calabaza, cebolla, zanahoria, champiñón, plátano, espinaca, aguacate y kakiague.
        MX$159.00
    • Makis Tradicionales

      • Maki Tradicional California

        Aguacate, pepino, camarón y ajonjolí.
        MX$120.00
      • Maki Tradicional Filadelfia

        Salmón , queso crema y ajonjolí.
        MX$120.00
      • takomaki

        por dentro pulpo y tampico por fuera ajonjolí
        MX$120.00
      • TUNA MAKI

        Por dentro atun y aguacate Por fuera ajonjolí
        MX$120.00
    • Temakis

      • TEMAKI ESPECIAL

        Envuelto en nori con cangrejo tampico masago aguacate pepino y toque de ajonjolí
        MX$105.00
      • EL TUNA

        Atun, aguacate kakiague de zanahoria salsa spicy envuelto en nori
        MX$125.00
      • EL CUCU SHIITAKE

        Salmon fresco queso crema cangrejo aguacate envuelto en hoja de pepino
        MX$129.00
    • Niguiri Importado

      • Niguiri de Anguila

        Importado.
        MX$85.00
      • Niguiri de Masago

        Importado.
        MX$85.00
      • Niguiri de Ikura

        Importado.
        MX$98.00
      • Niguiri de Salmón Ahumado

        Importado.
        MX$85.00
      • Niguiri de Kanikama

        Importado.
        MX$75.00
      • Niguiri de Salmón Fresco

        Importado.
        MX$85.00
    • Niguiri Nacional

      • Niguiri de Camarón

        Nacional.
        MX$75.00
      • Niguiri de Pulpo

        Nacional.
        MX$75.00
      • Niguiri de Atún

        Nacional.
        MX$85.00
      • Niguiri de Róbalo

        Nacional.
        MX$85.00
    • Combinación de Niguiris

      • Combinación de Niguiris

        8 NIGIRIS PARA DELEITE DE SU PALADAR
        MX$479.00
    • Sashimi de Corte Fino

      • Sashimi de Salmón de Corte Fino

        MX$215.00
      • Sashimi de Atún de Corte Fino

        MX$215.00
      • Sashimi de Pulpo de Corte Fino

        MX$215.00
      • Sashimi de Róbalo de Corte Fino

        MX$215.00
      • Sashimi de Atún, Salmón y Róbalo de Corte Fino

        MX$255.00
    • Sashimi de Corte Grueso

      • Sashimi de Salmón Fresco de Corte Grueso

        MX$289.00
      • Sashimi de Pulpo de Corte Grueso

        MX$289.00
      • Sashimi de Atún de Corte Grueso

        MX$289.00
      • Sashimi de Róbalo de Corte Grueso

        MX$298.00
      • Sashimi de Atún, Salmón y Róbalo de Corte Grueso

        MX$360.00
    • Postres

      • Postre Camelado

        Gelatina de café con crema de kahlua y helado de vainilla.
        MX$115.00
      • Postres Tempura Helado

        Choux relleno de helado de vainilla capeado y bañado con salsa de chocolate o fresa.
        MX$115.00
      • Selección de Pasteles

        PASTEL CHOCOLATE
        MX$125.00
      • KRUNCH-KAWAII

        Julianas de platano con manzana al tempura toque de canela con helado de vainilla y salsa de chocolate
        MX$125.00
      • FRESAS SAKURA

        MX$155.00
      • PLATANOS TOKIOS

        MX$155.00
      • CREPAS

        MX$155.00
      • CAFE IRLANDES

        MX$140.00
    • Bebidas

      • Naranjada

        MX$55.00
      • Limonada

        MX$55.00
      • Té Verde Frío

        MX$41.00
      • Té Frutos Rojos

        MX$64.00
      • Café Americano

        MX$49.00
      • Capuccino

        MX$49.00
      • Café Expresso

        MX$38.00
      • OISHI

        LIMONADA CON HIERBABUENA, MIEL Y TE MATCHA
        MX$69.00
      • BESO

        HORCHATA CON FRESA
        MX$74.00
      • KATANA

        JUGO DE NARANJA,JUGO DE ARANDANO Y BEBIDA DE MORA AZUL
        MX$65.00
      • GEISHA

        LIMONADA CON FRESA Y HIERBABUENA
        MX$74.00
      • COSTEÑITA

        CALPIS, CREMA DE COCO Y JUGO DE PIÑA
        MX$74.00
    • Refrescos

      • Coca-Cola Regular

        MX$41.00
      • Coca-Cola Light

        MX$41.00
      • Coca-Cola sin Azúcar

        MX$41.00
      • Fresca

        MX$41.00
      • Sprite

        MX$41.00
      • Sprite Zero

        MX$41.00
      • Sidral Mundet

        MX$41.00
      • Sidral Mundet Light

        MX$41.00
      • Agua Mineral Ciel

        MX$41.00
      • Fuztea

        MX$45.00
      • Agua Natural Ciel

        MX$39.00
    • Coctelería sin Alcohol

      • Calpico Natural

        bebida de origen japonés con agua natural
        MX$57.00
      • Calpico Mineral

        bebida de origen japonés con soda
        MX$65.00
      • Conga

        MX$65.00
      • samurai

        limonada con bebida de mora azul
        MX$65.00
    • BENTO

      • BENTO SHIITAKE ROLL

        1 Shitake especial 1 Maxi roll 2 yakimeshi mixto 2 kushiague de platano 2 kushiague de queso
        MX$589.00
      • BENTO KORAKU

        1 orden de edamames (vapor o asados) 2 yakimeshi mixto 1 tropical roll 1 shiitake roll
        MX$559.00
      • BENTO KAZOKU

        2 sopa misoshiro 3 kushiagues de queso 1 ninja roll 1 rollo del gober 1 banana roll 1 california maki
        MX$679.00
      • BENTO NORIBEN

        1 yakimeshi verduras 1 cuernavaca 1 doradito 2 kushiagues de platano con queso
        MX$415.00
    • ADICIONALES

      • ORDEN DE TAMPICO

        MX$40.00
      • AJOS FRITOS

        DELICIOSAS HOJUELAS DE AJOS FRITAS
        MX$45.00
      • AJOS PREPARADOS

        Ajos fritos en salsa de ajonjolí, soya, chiles toreados, cebollin y ajonjolí
        MX$55.00
      • ORDEN DE QUESO

        MX$35.00
    • tiraditos

      • tiradito de atun

        MX$235.00
      • tiradito de hamachi

        MX$265.00
      • tiradito de robalo

        MX$265.00
      • tiradito de pulpo

        MX$255.00
      • tiradito de salmon

        MX$265.00