Rojo Betabel
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Todo el Día
- Crepas de EspinacaMX$159.00 • 96% (630)De avena y espinaca, rellenas de requesón con nuez, pollo, espárrago y champiñon. Cubiertos con salsa de flor de calabaza.#1 most liked
- Panini GranjaMX$159.00 • 96% (260)Chapata de masa madre, pollo a la mostaza, tomate cherry, chile morrón, queso manchego orgánico. Acompañado de ensalada de la casa.
- Panini NoruegoMX$175.00 • 96% (227)Pan de masa madre, pesto, salmón, portobello, cebolla caramelizada y espinaca.
- Croissant CapreseMX$129.00 • 95% (106)Pollo, mozzarella fresco, jitomate y pesto.
- Hamburguesa Grill & ChillMX$199.00 • 100% (3)Con vegetales asados, champiñones salteados, cebolla caramelizada, aguacate, queso vegano y mermelada de jalapeño. Y nuestra deliciosa carne de soya
- Pita PirataMX$149.00 • 99% (125)Pan árabe de masa madre, pollo, chile morrón, cebolla caramelizadas y tomate cherry.
- Hamburguesa VeggieMX$170.00Bollo de hamburguesa vegano, carne de soya, lechuga, cebolla y jitomate. Aderezada con mermelada de piña.
- Panini Funghi (Vegano)MX$165.00Panini con cebolla, cherry y mucho portobello. Aderezado con hummus rojo. Acompañado con ensalada de espinacas.
- Panini SidneyMX$159.00Pan de aceituna de masa madre, spread de aguacate, atún, tomate cherry, lechuga, camote y champiñones.
- Panini BBQ VeganoMX$149.00Pan de masa madre, yaca a la BBQ, lechuga y tomate cherry.
Entradas
- TrilogíaMX$145.00 • 89% (156)3 tacos. De flor de Jamaica, atún y pollo en tortillas de linaza, betabel y chipotle.
- Aguachile de Hongos (Vegano)MX$119.00 • 96% (131)Portobello y champiñones en una salsa picosita de cítricos, rábano y aguacate. Acompañado de tostadas de nopal.
- Sopes VeggieMX$109.00 • 97% (108)3 sopes con brócoli, morrones, cebolla y espárragos salteados en salsa roja. Coronados con aguacate y crema.
- Tartar de AtúnMX$155.00 • 98% (61)Atún marinado en nuestra vinagreta de jengibre, pepino, cebolla y aguacate.
- Ceviche de ChampiñonesMX$119.00 • 95% (139)Vegano. Champiñones, pepino, jitomate, mango, cebolla morada y cilantro. Acompañado de tostadas de nopal.
- Betabel ReyMX$169.00Carpaccio de betabel con arúgula, pistache y jocoque.
Ensaladas
- Ensalada 3 EstacionesMX$165.00 • 97% (544)Pollo 80 gramos, panela asada 40 gramos, lechuga, zanahoria, apio, mango, pimiento, hummus, mix de semillas, vinagreta de Jamaica y fresa.#2 most liked
- Ensalada MediterráneaMX$179.00 • 98% (116)Atún 100 gramos, lechuga, pepino, aceitunas, queso mozzarella fresco, tomate cherry, aguacate y berros.
- Ensalada FrutalMX$139.00 • 100% (83)Lechuga, arándanos, mango, fresa, almendras, kiwi y aderezo de fresa con jamaica.
- Ensalada de NopalMX$139.00 • 100% (39)Vegano. Nopal, pitahaya, zanahoria, arúgula, polvo de chile y vinagreta de limón.
Toasts
Especialidades
Dulces
Smoothie Bowls
Extras
Jugos
Smoothies
Licuados
Fríos
Calientes