Quince Rooftop SMA
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Calle Cuna de Allende 15 Terraza Rooftop
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Featured items
Entradas
- Camarón roca en TempuraMX$380.00 • 81% (32)Camarones en témpura con salsa de chiles japoneses, cebollín y ajonjolí
- Salty EdamamesMX$205.00 • 77% (18)Al vapor con sal marina o picante con aji rocoto y nanami togarashi
- Papas fritas con queso y romeroMX$260.00 • 82% (23)Papas fritas delgadas con sal marina de romero, queso picante de Texas y acompañado de salsa cátsup Heinz.
- Dumplings de Barbacoa de corderoMX$365.00 • 92% (26)Con confit de chile poblano en una salsa de cilantro con cebollitas encurtidas y habanero
- Tabla de quesos artesanalesMX$380.00 • 100% (4)Selección de quesos locales, miel de mezquite, frutas frescas y nueces.
- Aguachile de picañaMX$378.00 • 85% (7)Rebanadas de carne con aguachile y mousse de aguacate-habanero
- Spicy EdamamesMX$270.00Edamames picantes tostados en ponzu y salsa de ají rocoto acompañado de hojuelas de pescado y nanami togarashi
- Risotto de trufaMX$405.00 • 90% (11)Risotto de trufa, hongos portobelo y fritura de hojas orgánicas de nuestro huerto
- Pulpo a las brasasMX$595.00 • 100% (3)En adobo con pimientos con puré de aguacate-serrano y ensalada de col
- Charcutería local artesanal y tabla de quesos regionalesMX$555.00 • 75% (4)Embutidos locales artesanales, incluyendo prosciutto, speck, bresaola y salame calabrese picante. Acompañado de una variada selección de quesos locales, miel de mezquite, frutas frescas y nueces.
Ensaladas
- Ensalada de la casaMX$285.00 • 80% (25)Espárragos, edamame, col de bruselas servidos con laminas de queso parmesano grana padano y aguacate
- Ensala de Filete en Costra de PecanasMX$455.00Queso de cabra, tomates, croutones, rabanito, aguacate y vinagreta de champagne
- Ensalada Caesar de PolloMX$377.00Pechuga de pollo orgánico, col de bruselas, col morada, croutones de pan brioche, y queso parmesano.
- Ensalada de Atún SelladoMX$507.00Atún en costra de pimientas, hierbas crocantes, col morada, almendras, queso manchego y salsa miso.
Makis (Rollos)
- Rainbow RollMX$350.00 • 92% (27)Tempura de camarones con atún, pepino, salmón, sashimi y aguacate
- Rock & RollMX$350.00 • 88% (17)Tempura de langostinos con salsa de chile japonés, pepino, semillas de sésamo, filete de res con salsa de cítricos
- Rollo de atún picanteMX$350.00 • 81% (22)Rollo de atún picante, cebollín, pepino, espárragos y aguacate
- Rollo de salmón picanteMX$350.00Carne de cangrejo, salmón picante, aguacate, semillas de sésamo
Sashimi
Nigiris
Yakimeshi Bowls
Ceviches
Platos Fuertes
Sandwiches
Postres
