Pozole Andabas
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- Mix garnachasMX$313.00 • 33% (3)Para ese momento de antojo te damos la opcion de nuestra selección de garnachas: 2 sopes, 2 flautas, 2 quesadillas y 2 enchiladas. con unos toques de crema acida por encima, lechuga y roceado con queso rallado, compañado con guacamole y la salsa borracha de casa.
- Enchiladas rojasMX$169.00Tres trotillas de maiz dobladas por la mitad, rellenas de pollo o queso bañadas en alguna de nuestras deliciosa salsas verde o roja, un toque de lechuga a la juliana, frema y queso.
- EnmoladasMX$169.00Tres tortillas de maiz dobladas apor la mitad, bañada con una exoctica salsa de mole negro estilo oaxaqueño, rellenas de pollo o queso.
- EnfrijoladasMX$150.00Tres tortillas de maiz dobladas por la mitad, bañadas en una rica salsa de frijolitos, rellenas de pollo o queso, con unos ligeros toques de crema y queso rayado.
- Arroz con lecheMX$62.50Tradicional postre mexicano, hecho con arroz como base, leche con un toque de infucion de limon, y canela, servido de forma tradicional con canela quemada y meta.
- Enchiladas verdesMX$169.00Tres trotillas de maiz dobladas por la mitad, rellenas de pollo o queso bañadas en alguna de nuestras deliciosa salsas verde o roja, un toque de lechuga a la juliana, frema y queso.
- FlautasMX$150.00 • 25% (4)Entre la especialidad de nuestras garnachas se encuentra este platillo, enrrollando las tortillas de maiz sutilmente fritas, acompañadas de salsas picantes, rociadas con crema, lechuga y queso rayado. Pudiendo elegir entre los guisos de los chef. (queso, pollo o papa).
- GuacamoleMX$125.00Retomando la receta de nuestros ancestros ofrecemos este exquisito entrante, una salsa a base de aguacate, mezclada con cebolla, jitomate, chile cerrano y el toque de la casa.
- MoleMX$175.00Uno de los platos más exoticos y delicioso de la gastronomia mexicana, preparado al estilo negro oaxaqueño, bañando una pieza de pollo. Acompañado de una guarnicion de aarroz blanco para completar este plato.
- Huevos divorciadosMX$113.00Separados pero ricos, dos tortillas semi fritas de maiz, con una cama de frijolitos refritos, cama sobre ellas dos huevos a la pancha bañados en las salsas de la casa verde y roja, con una guarnicion de tocino crujiente.
- MolletesMX$138.00Patillo tipico del centro del país, popular por su exquisita convinacion con una base de pan tostado, una cama de frijolitos refritos cubiertos por queso gratinado y con el toque final de la casa, nuestra salsa de pico de gallo.
- CevicheMX$188.00Uno de los platillos que no puede faltar del mar, echo con mojarra silvestre en el punto exacto de macerado, exquisitos aromas y sabores citricos acompañado de jitomate, finos cortes de cebolla, cilantro, justo toque de especies y de chile serrano picado.
- Ensalda de camaronMX$200.00Fresca ensalada con trozos de camaron, servida con chile jalapeno picado, tomtes frescos y cebolla en cubos, cilantro picado y un toque de mayoneza, acompanada con aguacate y tostadas de la casa.
- Chilaquiles verdesMX$138.00Este platillo es uno de los mas comunes en el país, siendo las tortillas de maiz cortadas en triangulos ligeramente fritas,bañadas en salsa verde, acompañadas de pollo o huevo estrellado, unos toques de crema y queso rayado por encima.
- Chilaquiles rojosMX$138.00Este platillo es de los más comunes en el país, siendo las tortillas de maíz cortadas en triangulos ligeramente fritas, bañadas en salsa roja, acompañadas de pollo o huevo estrellado, unos toques de crema y queso rayado por encima.
- Tacos de cochinita pibilMX$150.00Del sabor del sur para recordarnos al caribe ofrecemos el taco de cochinita, adobada en achiote, envuelta en hoja de platano conservando un toque citrico, acompañado de cebollita morada y col blanca aderezada para de gustar.
- Platanos fritosMX$62.50La receta tradicional de nuestros platanos fritos servidos con crema y un toque de canela.
- BrownieMX$125.00Delicioso brownie de chocolate, servido con una cremosa bola de helado de vainilla, y forrado con jarabe de chocolate, y un toque de tierra de nuez.
- Pan de eloteMX$125.00Deliciosos y tradicional pan de elote horneado de la casa, servido y cubierto con un toque de dulce de leche, fresa silvestre y un toque de nuez crujiente.
- Tostadas camaronMX$150.00Para recordar a nuestros sabores del pacifico les precentamos la tostada de camarón cocido, puesto sobre una ligera cama de mayonesa, jitomate en trozo, finos cortes de cebolla, chile verde y gustos citricos.
Quesadillas
Sopes
Pozole
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