Palominos - Mexicali
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Entradas
- Combinación PalominosMX$318.00 • 74% (39)Carne oreada, burritos de machaca guisada con chile colorado y quesadillas sonorenses de queso en tortillas de harina.
- Burritos de MachacaMX$191.00 • 60% (10)Orden de exquisita machaca de res guisada con chile colorado y sazonada con el toque especial palominos, envuelta en las tradicionales tortillas sobaqueras.
- Tostadas de AtúnMX$317.00 • 100% (3)Vinagreta de chiles y jengibre, sobre una tostada de arroz y aderezo de jalapeño. Orden de 4 piezas.
- Panela EspecialMX$224.00 • 71% (7)Asado a las brasas de mezquite aromatizado con aceite de oliva y finas hierbas. Acompañado con champiñones y rajas de chile verde.
- GuacamoleMX$158.00 • 88% (34)Tradicional receta norteña con chile anaheim, tomate y cilantro.
- Queso FundidoMX$175.00 • 66% (3)Cazuelita del tradicional queso sonorense fundido a las brasas.
- Tablitas MooseMX$244.00Filete a la parrilla laqueado con salsa oriental, servido sobre lechuga con queso crema.
- ChivichangasMX$225.00Hechas con tortilla sobaquera rellenas de carne deshebrada de res acompañadas de lechuga, crema y queso.
Tacos
- Tacos de Rib EyeMX$277.00 • 72% (18)Rib eye con tortilla de harina.
- Torerita SonoraMX$195.00Lámina de new york, queso manchego y chile anaheim. 2 piezas.
- Quesadilla Con CarneMX$119.00 • 100% (3)Quesadilla con tortillas de harina rellena de queso y cabrería.
- Arrachera con TuétanoMX$218.00 • 100% (9)A las brasas con guacamole y salsa rasurada.
- Taco Chile AnaheimMX$188.00Chile california relleno de cabrería y gratinado con queso sobre una salsa roja.
- Tacos LightMX$218.00Filete de cabrería sobre una cama de lechuga. 2 piezas.
Platillos
- Arrachera SonoraMX$513.00 • 79% (29)300 gramos de la máxima expresión del sabor de la carne de sonora al natural, acompañada con cebollitas asadas a las brasas y chiles toreados.#1 most liked
- Caldo de QuesoMX$152.00 • 68% (16)Tradicional y autentico caldo sonorense, con delicioso queso sonorense, preparado con rico caldillo de jitomate, papa y chile anaheim.
- Salmón a la ParrillaMX$442.00 • 100% (6)
- Steak de AtúnMX$317.00
- Burro Percheron CabreriaMX$376.00 • 90% (50)Una de las especialidades muy sonorense, consiste en trozos de carne asada envueltos en una tortilla sobaquera con frijoles maneados, queso y tiras de chile anaheim.
- Pollo a las BrasasMX$234.00 • 85% (7)Asado lentamente a las brasas y marinado con receta especial.
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Postre
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