Mussú Cocina Chiapaneca
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Menú
- Dobladitas fritasMX$140.00Rellenas de camarones al ajillo y vegetales, con dip de frijol al chipotle y guacamole. 3 piezas.
- Camarón seco con pico de galloMX$130.00Camarones de la región mezclados con jitomate, cebolla, chile jalapeño y cilantro. 350 gramos.
- Queso cotijaMX$110.00Bastones de queso frito con guacamole y salsa macha. Traído de la región de Pijijiapan. 200 gramos.
- Carne tartaraMX$125.00Carne de res curtida en jugo de limón con jitomate, cebolla, chile jalapeño y cilantro. 300 gramos.
- Camarones curtidosMX$160.00Camarones frescos curtidos en aguachile verde con cebolla morada, pepino y chile blanco. 290 gramos.
- Camaron pulpa cockteleroMX$140.00Pulpa de camarón con mezcla de pico de gallo y salsa cocktelera de la casa. 320 gramos.
- El turuloMX$170.00Camarones salteados en ajo, con el sabor particular de la costa chiapaneca con guarnición de vegetales y frijoles refritos o guacamole. 8 piezas.
- Pozol de cacaoMX$35.00Bebida de maíz blanco cocida y molida mezclada con cacao.
- MenudenciaMX$90.00Cerdo guisado a la mexicana aromatizado con hierbabuena y acompañado de chile simojovel frito. 300 gramos.
- Camarón secoMX$120.00De la región mezclado con chile blanco, cebolla morada y bañado en jugo de limón enchilado. 150 gramos.
- QuesilloMX$95.00Queso fresco de hebra chiapaneco mezclado con cebolla morada y chile blanco, marinado con jugo de limón enchilado. 240 gramos.
- Tripita fritaMX$130.00De res marinada y frita salteada con cebolla y ajo. 150 gramos.
- GuacamoleMX$59.00200 gramos.
- La cositiaMX$115.00Mezcla de lechugas y col morada aliñadas con aderezo de cilantro, vegetales y camarones caramelizados en naranja y chip´s de plátano. 250 gramos.
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