Mochomos (Saltillo)
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Featured items
Carnes de Sonora
- Rib eye a la tabla 450gr.MX$879.00 • 100% (3)Asado a la parrilla, servido en una tabla de mezquite con mantequilla de ajo y chile caribe preparada al momento.
- Filete a la mantequilla 250gr.MX$832.00 • 100% (6)Medallones bañados con mantequilla Sonorense
- Rib eye Mochomos 400 gr.MX$929.00 • 100% (4)Marinado a las finas hierbas durante 24 horas, con la receta original de Mochomos
- Filete almendra 250gr.MX$832.00Medallones de res bañados en salsa de almendra.
- Filete en su jugo 250gr.MX$832.00Filete de res sellado y horneado bañado sobre una salsa de carne acompañado de papas con champiñón
- Filete cereza 250gr.MX$818.00Medallones de res bañados con nuestra única y original salsa de cerezas.
- Filete kawi 250gr.MX$856.00Medallones acompañados con nuestra mezcla de queso de cabra y especias coronado, con jitomate cherry y espinaca frita.
- Rib eye añejo 700gr.MX$1,549.00Asado a la parrilla, servido con mantequilla de ajo y chile caribe preparada al momento.
Del mar
- Totoaba a las brasas 200 grMX$527.00Totoaba de cultivo con un adobo de chiles secos con el sabor Sonorense servido con vegetales asados.
- Pescado San Carlos 200gr.MX$649.00Pescado de cultivo al horno bañado con nuestra salsa de tamarindo, servido sobre una cama de arroz y crema con espinacas y jitomate cherry.
- Salmón al Perejil (200g)MX$417.00Lonja de salmón sazonado y elaborado a la parrilla, bañado en una única y peculiar salsa de perejil fresco.
- Atún del Chef 250gr.MX$405.00Lonja de atún sellada, bañada en un pesto de cilantro, acompañado con arroz azafrán
- Salmón colorado 200gr.MX$417.00Lonja de salmón bañada con una salsa de Jamaica con la piel crujiente.
- Salmón alcaparrado 200gr.MX$429.00Sazonado y cocinado a la mantequilla servido sobre una cama de espinacas acompañado con alcaparras
- Hongo porteño (225gr.)MX$478.00Portobello relleno de pulpo y camarón con salsa de crema y un toque de chipotle gratinado
De la granja
- Pollo en salsa de queso 300gr.MX$356.00Pechuga bañada en salsa de queso de cabra acompañada de verduras salteadas a la mantequilla coronada con páprika.
- Pork chop 450gr.MX$527.00Cowboy de puerco asado al punto acompañado con puré de papa y salsa de champiñones
- Torre de pollo al tamarindo 300gr.MX$356.00 • 100% (5)Pechuga de pollo con nuestra combinación de quesos, salsa de tamarindo y chigüili acompañada de puré de papa
- Espárragos a la ronca 300gr.MX$367.00Espárragos envueltos en pechuga de pollo bañados en salsa teriyaki servidos sobre cama de arroz azafrán.
- Chamorro de puerco 400gr.MX$453.00Horneado con adobo estilo Mochomos acompañado con puré de papa.
Entradas
Tacos y tostadas
Ensaladas
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