Mochomos - Aguascalientes
1622.5 mi • Steak • Family Friendly • Gourmet • Especialidades • Premium • $ • Info
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Porfirio Díaz, Desarrollo Especial Galerías, 20120 Aguascalientes, Ags., Mexico
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Entradas
- Chile Relleno de Rib EyeMX$280.00 • 83% (6)Orden de dos piezas de tradicionales chiles verdes, rellenos de Rib Eye y queso gratinado, envueltos en tocino y bañados con salsa de tomate estilo Obregón.
- MochomosMX$260.00 • 77% (9)Orden de exquisita carne deshebrada frita con cebolla al estilo Mochomos.
- GabachasMX$225.00 • 100% (6)Finas tiras de New York, sazonadas con nuestra especial salsa forno.
- Rib Eye AguachileMX$480.00Rib eye término medio, cortado en tiras y bañado en salsa especial, con un toque de ceniza de habanero y ramilletes de arúgula.
- Buñuelos de CamarónMX$310.00 • 60% (5)Camarón salseado con combinación de chiles y tamarindo montado en buñuelos sobre queso crema y especies.
- Camarones ChiguiliMX$215.00 • 75% (4)Camarones guisados en salsa Mochomos de cerveza y chile, acompañado con aderezo a base de queso de cabra.
- Papada MarinadaMX$205.00Finas láminas de papada de puerco, marinadas con una receta única.
- Panela FritaMX$170.00Queso regional frito bañado en salsa de chile verde tatemado.Popular
- Pulpo GranieloMX$205.00 • 83% (6)Finas láminas de pulpo, bañadas en una salsa de chile y nuez.
- Camarones BañadosMX$350.00Camarones fritos con cabeza en salsa especial de la casa a base de ajo, chile tostado, cilantro, cebolla verde y un toque de limón.
- Pulpo BañadoMX$385.00 • 100% (5)Pulpo frito bañado con una salsa especial de la casa bañada en ajo, chile tostado, cilantro, cebolla y un toque de limón.
- Tartar de AtúnMX$275.00Trozos frescos de atún aderezados con salsa especial y aguacate.
- Chicharrones de RibMX$250.00 • 75% (4)Deliciosos trozos de carne, adobados en salsas negras acompañados de cebolla y chile serrano.
- Sopa de Tortilla SonorenseMX$135.00Con base de caldo de res al puro estilo de Sonora.
- Paté de MarlínMX$225.00Nuestra famosa receta, aderezado con chipotle y pimiento rojo, acompañado de totopos.
- Aguachile AldayMX$285.00Camarón crudo marinado en una salsa especial a base de limón y chile.
- Panela AjonjolíMX$180.00 • 100% (3)Panela empanizada con semillas de ajonjolí, servida y bañada con salsa dulce, acompañada de rodajas de chile caribe.
- Papada de PuercoMX$180.00Deliciosa papada asada al estilo Mochomos.
- Caldo de QuesoMX$135.00Caldo con rajas de chile verde, papas y queso regional con el sazón de la casa.
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