Metate Negro
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And. París 4, Centro Urbano, 54750 Cuautitlán Izcalli, Méx., Mexico
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Featured items
Étnico y Gourmet
- Tlayuda con Queso y TasajoMX$175.00 • 86% (139)Tasajo.
- Tlayuda con Queso y Carne EnchiladaMX$175.00 • 80% (115)
- Tlayuda con Queso, Tasajo y ChorizoMX$180.00 • 83% (143)
- Tacos SinaloaMX$145.00 • 92% (81)Con marlín ahumado y queso menonita.
Orden de tres tacos. - Tlayuda con Queso, Tasajo y ChapulinesMX$185.00 • 88% (109)
- Taco de Pescado al PibilMX$155.00 • 100% (8)Orden de tres tacos con frijoles refritos, queso Oaxaca y pescado al pibil.
- Sopes EspecialesMX$111.00 • 91% (12)
- Gorditas de ChicharrónMX$111.00 • 85% (41)Orden de 2 gorditas de maíz azul, rellenas de chicharrón, acompañadas de ensalada de nopales, lechuga, crema y queso
- Sopes SencillosMX$97.00 • 80% (15)
- Enmoladas NegrasMX$145.00 • 89% (77)Con pollo o carne.
- Chilaquiles de Carne EnchiladaMX$145.00 • 90% (10)
- Chilaquiles con Cecina de ResMX$150.00 • 80% (30)
- Chilaquiles con PolloMX$145.00 • 84% (25)Verdes o rojos.
Fuertes
- Rib EyeMX$285.00 • 84% (46)Con sal de habanero ahumado, pimientos al grill y puré de papa.
- Atún SelladoMX$299.00 • 70% (24)Con aceite de epazote, puré de camote, muffaletta y salsa de mole negro.
- Salmón PlanchadoMX$320.00 • 100% (13)Con salsa ácida, pasta con mantequilla de chile de árbol y jitomate rústico.
- Rib Eye con Costra de ChapulinesMX$348.00Corte de carne (300 gr) salpimentado, co una costra de chapulines sazonados con una mezcla de chiles y especias, acompañado de pico de gallo con aguacate y un chicharrón de queso menonita.
Ensaladas
- Ensalada con Nopal TalladoMX$118.00 • 85% (20)Cebolla, jitomate, cilantro, aguacate, germen de betabel, polvo de chicharrón y juliana de tortilla.
- Ensalada con Lechuga ItalianaMX$118.00 • 100% (5)Vinagre de chile de árbol y esquites con mayonesa. Proteína de pollo al mezquite (150 gr).
- Ensalada de EspinacaMX$118.00 • 80% (10)Con vinagre de jamaica, germen de soya, crotones y queso panela.
Bebidas
Cervezas Artesanales
Postres Tradiconales
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