Mesa Verde AGS
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Entradas
- Rollos vietnamitas veggiesMX$89.00 • 90% (144)Envueltos de hoja de arroz con vegetales frescos, acompañados con salsa de ajonjolí y jengibre. Vegano.
- Mix de papas y camoteMX$96.00 • 93% (92)Tiritas de camote y papa fritas, sazonadas con un toque de paprika, acompañadas con un aderezo de mayonesa y pepinillo. Vegano /vegetariano.
Emparedados
- Panini de hummusMX$109.00 • 95% (128)Elaborado en pan artesanal, hummus de la casa, mayonesa vegana, jitomate, lechuga, germinado de lentejas y zanahoria. Vegano.
- Panini deliMX$137.00 • 95% (122)Elaborado con pan artesanal, pechuga de pavo, cebolla caramelizada, pesto, jitomate y queso artesanal. Proteína animal.
- Panini Mesa VerdeMX$137.00 • 92% (99)Elaborado con pan artesanal, champiñones salteados, aguacate, arúgula, germinado de alfalfa, cebolla caramelizada y queso artesanal, (opcional hummus de la casa para hacerlo vegano). Vegetariano.
- WrapMX$119.00 • 100% (19)Pechuga de pavo, lechuga, jitomate, cebolla encurtida, mayo siracha, aguacate y queso
- Mesa Verde burgerMX$119.00 • 93% (82)Elaborado en pan artesanal, con hamburguesa de frijoles con quinoa, vegetales frescos y catsup de cerveza. Vegano.
- Panini arcoírisMX$136.00 • 96% (31)Elaborado con pan artesanal, siracha mayo, espinaca, queso de cabra, jitomate, germinado de alfalfa, zanahoria, betabel, pepinillos encurtidos de casa, aguacate
Ensaladas
- Ensalada mixtaMX$103.00 • 94% (38)Mix de mil hojas verdes, zanahoria, betabel, cebolla, semillas de girasol, ajonjolí negro y aderezo de la casa. Vegano.
- Ensalada Mesa VerdeMX$116.00 • 97% (48)Espinaca, arúgula, pistache, pepino, aguacate, champiñones crudos y queso de cabra con aderezo de la casa. Vegetariano.
- Ensaladas frescaMX$130.00 • 100% (17)Quinoa, garbanzo, pepino, perejil, menta, pistaches, cebolla morada y queso de cabra. Aderezo de mostaza cúrcuma
Especialidades
- Taco falafelMX$116.00 • 92% (95)Pan pita relleno de falafel de la casa, tabule de quinoa, salsa de yogurt y un toque de siracha. Vegano /Vegetariano.
- Burrito de lentejas adobadasMX$96.00 • 98% (120)Hechos en tortilla de harina, rellenos de lentejas adobadas en chile ancho y cebolla, con plátano macho y lechuga. Vegano.
- Pasta veganaMX$89.00 • 86% (76)Spaguetti de calabaza con champiñones y jitomate deshidratado, sazonado con hierbas de olor. Vegano.
Bowls
- Buddah bowlMX$145.00 • 91% (61)Quinoa aderezada con siracha, fideo de arroz, espinaca, col morada, zanahoria, tofu asado, cacahutes y aderezo oriental de ajonjolí con jengibre.
- Bahia bowlMX$157.00 • 95% (43)Smothie bowl hecho de pulpa de acai y plátano endulzado con miel de agave ton toppings de frutas y semillas. Vegano.
- Sayulita bowlMX$157.00 • 100% (5)Smothie bowl hecho de pulpa de plátano, maracuyá, piña, endulzado con miel de agave con toppings de frutas y semillas. Vegano.
- Acapulco bowlMX$157.00 • 100% (7)Smothie bowl hecho de pulpa de plátano, espinaca, piña y alga espirulina, endulzado con miel de agave con toppings de frutas y semillas. Vegano.
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