Maiz Criollo
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Avenida 5 Poniente 133, Puebla, 72000, Puebla, MX
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Friday - Saturday
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11:00 AM - 2:00 PM • Desayuno/Brunch
Desayunos
- Huevos Rancheros con TocinoMX$110.00Huevos rancheros con tortilla de maíz frita y salsa roja. Servido con tocino y papas de la casa.
- Chilaquiles con HuevoMX$100.00Totopos de maíz con salsa de tu elección, con cebolla, crema, queso, huevo estrellado, cilantro y frijoles ayocotes refritos.
- Chilaquiles al PastorMX$140.00Chilaquiles rojos con queso cotija, crema, carne al pastor, piña asada, cebolla, cilantro y frijoles ayocotes refritos.
- Huevos CatedralMX$130.003 Huevos estrellados sobre tortilla de maíz frita, cubiertos de mole poblano y servidos con plátano macho y frijoles ayocotes refritos.
- Tetelas de Chilorio de ArracheraMX$140.00Dos triángulos de maíz azul rellenas de queso, con chilorio de arrachera, aguacate, cebolla morada, un huevo estrellado y papas de la casa.
- Omelette de Huitlacoche y QuesoMX$125.00Omelette de 3 huevos y huitlacoche salteado con cebolla y chiles poblanos. Servido con salsa roja, queso gratinado y papas de la casa.
- Enchiladas de Costilla de Cerdo con Mole AmarilloMX$145.00Costilla de cerdo al horno en tortilla de maíz frita y cubiertas con mole amarillo de Oaxaca, crema, aguacate, cebolla, cilantro y papas de la casa.
- Huarache de Arrachera y Huevos EstrelladosMX$155.00Huarache con hoja santa sobre salsa verde, con dos huevos estrellados, fajitas de arrachera, chile poblano y frijoles ayocotes refritos.
- Waffles de Maíz Azul con Moras y TocinoMX$120.00Waffles hechos con maíz azul, mermelada de moras, moras frescas y jarabe de maple.
- Chilaquiles con ArracheraMX$150.00Chilaquiles verdes con queso cotija, crema, arrachera a la plancha, cebolla, cilantro y frijoles ayocotes refritos.
