Los Trucha
1257.5 mi • Seafood • $ • Info
Av Gral Ramón Corona 309, Primer Cuadro, 80000 Culiacán Rosales, Sin., México
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ENTRADAS
- Esquite chillónMX$160.00Plato chillón con elote, crema, queso, mantequilla y camarones con un toque de chile en polvo
- Chicharrones de atúnMX$160.00Atún crujiente con aderezo Blue Cheesse, coronados con ajonjolí negro y cebollin.
- The curricánsMX$180.00Láminas de atún rellenas de camarón curtido coronadas con camarón cocido y salsa oriental de las trucha, terminadas con cebolla morada, cilantro y tagarashi
- SaoshimiMX$160.00Láminas de atún o salmón con jugo de limón, salsa oriental de los trucha, rodajas de chile serrano, cebollín, massago y ajonjolí.
- Camarones carameloMX$170.00Crujientes camarones bañados en spicy, coronados con salsa de anguila y cebollín
- SUSHIVICHEMX$245.00Rollo Relleno de Massago, Philadelphia, Aguacate y Pepino, Forrado con Togarashi y Massago, Le Dejamos Caer el Aguachile o Ceviche de Tu Elección "Armalo a tu Gusto" (PARA COMPARTIR PERFECTAMENTE ENTRE 2)
- Chocharrones de boteteMX$150.00Para los old shcool ! cubos de botete crujiente acompañados de mayonesa con ajo y cebollín
TOSTADAS
- TunatúnMX$68.00Cubos de atún mezclados en salsa oriental de los trucha con aguacate y cebollín coronada con poro frito, montada en tostada won ton.
- Machu picchuMX$68.00Clásico ceviche peruano camarón crudo con pepino, cebolla morada, cilantro y elote en salsa acidita
- Tostada los truchaMX$95.00Fresco mix de mariscos, callo de hacha, robalo, atún, pulpo, camarón crudo y cocido, en salsa de chiles, coronado con cebolla morada
- Acidita sensaciónMX$58.00Camarón cocido con pepino, cebolla morada, cilantro en nuestra salsa de naranjita.
- RóbalitoMX$68.00Para los amantes del robalo, callitos con pepino, cebolla morada, tomate, cilantro y chile serrano en la tradicional salsa de ceviche.
- Atún tatakiMX$58.00Atún tataki sobre tostada won ton con pate de camarón, y cebollín
- El venenoMX$68.00Chicharrón de Botete montado en tostada won ton con pate de marlín , terminado con chimichurri y cebollín
- La fresonaMX$80.00Camarón cocido mezclado con cebolla morada, pepino en nuestra salsa de jalapeño con queso de cabra coronada con cilantro y ajonjolí blanco.
TACOS
- La costa nostraMX$71.00Soberbio rib eye en costra de queso y tortilla de maíz coronado con aguacate.
- Taquito truchaMX$66.00Delicioso Camarón en Costra de Queso y Tortilla de Maíz Coronado con Aguacate #TruchaLovers
- Bendito pastorMX$71.00Atún y camarón al pastor en tortilla de harina coronado con cebolla blanca, piña y cilantro.
- Burritos vibesMX$118.00Burrito de harina relleno de rib eye y camarón con queso gouda gratinado, bañado con spicy de los trucha
- El polacoMX$65.00Blanca, chile poblano y ajo sobre quesadilla de maíz, bañada en mantequilla de ajo
AGUACHILES Y CEVICHES
SUSHIS - MAKIS
ESPECIALES
