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    Los Cortes. Smoked Brisket Steaks & Drinks (Plaza Explanada)
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    Los Cortes. Smoked Brisket Steaks & Drinks (Plaza Explanada)

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    Location and hours

    Every Day
    12:15 PM - 10:00 PM
    ¢ • Argentinian

    Boulevard Jesús Kumate Rodríguez & Calzada De Las Margaritas, Culiacán, SI 80145 • More


    • Picked for you

      • Super doble v burger

        Doble brisket 150 gramos, doble carne de res suprema 300 gramos y doble de queso.
        MX$259.00
      • Brisket ahumado 300 gr

        Incluye tres acompañamientos y panecillos con mantequilla de la casa.
        MX$359.00
      • Brisket ahumado 500 gr

        Incluye cuatro acompañamientos, panecillos con mantequilla de hierbas aromaticas y bbq (3 personas).
        MX$479.00
      • Picaña 600 gr

        Incluyen 2 acompañamientos, salsas tatemadas de la casa y tortillas. 600 gramos.
        MX$489.00
      • Baguette premium de brisket ahumado

        150grs de brisket,tocino,aro de cebolla y aderezo de la casa.
        MX$235.00
    • Entradas

      • Bocadillos de brisket

        3 suaves panecillos con nuestro delicioso brisket y aderezo de la casa.
        MX$129.00
      • Bocadillos de brisket spicy

        MX$129.00
      • Orden de papas a la francesa

        MX$79.00
      • Orden de papa en gajos

        MX$89.00
      • Dedos de queso

        6 piezas.
        MX$75.00
      • Orden de aros de cebolla

        MX$59.00
      • Queso fundido grande

        MX$119.00
      • Ensalada grande

        MX$85.00
      • Jalapeños rellenos empanizados

        MX$109.00
      • Guacamole grande

        MX$99.00
      • Bocadillos de pulled pork

        MX$119.00
      • Chorizó parrillero

        200grs de queso , 120 gris de chorizo acompañado de guacamole y tortillas y salsa.
        MX$159.00
      • Tostada atún

        MX$89.00
      • Papas cambra y salteadas con queso

        MX$99.00
      • Papas gajo especiales

        MX$139.00
      • Guacamole con queso y picaña

        MX$159.00
      • Orden de panecillos caseros

        MX$69.00
      • Chorizó parrillero

        MX$149.00
    • Antojeria

      • Boneless 8 240 gr

        Incluye papas gajo o papas a la francesa. 8 Piezas.
        MX$139.00
      • Boneless 12 360 gr

        Incluye papas gajo o papas a la francesa. 12 Piezas (360gr)
        MX$189.00
      • Boneless 16 480 gr

        Incluye papas gajo o papas a la francesa. 16 Piezas.
        MX$249.00
      • Boneless 24 720 gr

        Incluye papas gajo o papas a la francesa. 24 Piezas.
        MX$329.00
      • Alitas orden de 10

        Incluye papas gajo o papas a la francesa. 10 Piezas.
        MX$149.00
      • Alitas orden de 20

        Incluye papas gajo o papas a la francesa. 20 Piezas.
        MX$269.00
    • Del humo

      • Brisket ahumado 300 gr

        Incluye tres acompañamientos y panecillos con mantequilla de la casa.
        MX$359.00
      • Brisket ahumado 500 gr

        Incluye cuatro acompañamientos, panecillos con mantequilla de hierbas aromaticas y bbq (3 personas).
        MX$479.00
      • Brisket ahumado 1 kg

        Incluye cinco acompañamientos, panecillos con mantequilla de hierbas aromaticas y bbq (5-6 personas).
        MX$999.00
      • Brisket ahumado 130 gr

        Incluye dos acompañamientos, pan y consomé. 120 Gramos.
        MX$179.00
      • Pulled pork 180 gr

        Deliciosa y suave carne de cerdo ahumada ala leña por 8 horas y preparadas con nuestra salsa bbq especial.
        MX$169.00
      • Pulled pork 500 gr

        Deliciosa y suave carne de cerdo ahumada ala leña por 8 horas y preparadas con nuestra salsa bbq especial.
        MX$409.00
    • Hamburguesas

      • V special burger

        Base más aros de cebolla y tocino.
        MX$209.00
      • Mac y chesse burger

        Base más macarrones con queso.
        MX$209.00
      • Avocado burger

        Base más guacamole y chile jalapeño.
        MX$215.00
      • Col burger

        Base más ensalada de col y doble tocino.
        MX$205.00
      • Brisket burger

        150 gramos de brisket de la casa más tocino.
        MX$209.00
      • Super doble v burger

        Doble brisket 150 gramos, doble carne de res suprema 300 gramos y doble de queso.
        MX$259.00
      • V burger

        Hamburguesa base. pan casero, 80 gramos de brisket de la casa, 150 gramos de carne de res suprema, queso fundido, queso amarillo, aderezo de la casa y cebolla caramelizada.
        MX$199.00
      • Hamburguesa del chef

        Base más aros de cebolla, tocino y jalapeño frito.
        MX$215.00
      • Alfalfa burger

        100grs de brisket germinado de alfalfa ,mix de quesos aro de cebolla , tocino y aderezo de la casa.
        MX$205.00
    • Nuestros cortes

      • Picaña 600 gr

        Incluyen 2 acompañamientos, salsas tatemadas de la casa y tortillas. 600 gramos.
        MX$489.00
      • Arrachera 600 gr

        Incluyen 2 acompañamientos. 600 gramos.
        MX$480.00
      • Porterhouse 500 gr

        Incluyen 2 acompañamientos. El favorito de chef. Incluye tortillas y salsas tatemadas de la casa.
        MX$339.00
      • Tomahawk 1.2 kg

        Exótico corte gigante con hueso, jugosa su carne e incluye 4 acompañamientos, salsas tatemadas de la casa y tortillas.
        MX$999.00
      • Arrachera 300 gr

        Incluyen 2 acompañamientos. 300 gramos.
        MX$285.00
      • Cabreria 350 gr

        350 gramos.
        MX$325.00
      • New york 350 gr

        Incluyen 2 acompañamientos, salsas tatemadas de la casa y tortillas.
        MX$269.00
      • Picaña 300 gr

        Incluyen 2 acompañamientos. 300 gramos.
        MX$289.00
      • Rib eye 350 gr

        Incluyen 2 acompañamientos, salsas tatemadas de la casa y tortillas.
        MX$319.00
      • Cowboy 1.2 kg

        1.2 kilogramos de jugoso y exotico corte cowboy incluye 4 acompañamientos.
        MX$950.00
      • Sabores afz de todo un poco

        Picaña 600grs ,12 boneless, v special burger, 300 grs de brisket ahumado.
        MX$1,199.00
    • Para los peques

      • Hamburguesa con papas

        MX$125.00
    • Postres

      • Cheese cake

        MX$65.00
      • Choco flan

        MX$58.00
    • Especialidades

      • Baguette premium de brisket ahumado

        150grs de brisket,tocino,aro de cebolla y aderezo de la casa.
        MX$235.00
      • Baguette de pulled pork ahumado

        150grs de pulled pork mayonesa serrano y ensalada de col.
        MX$205.00
      • Tiradito de atún

        200 grs de medallón de atún,serrano,cebolla morada y ajonjolí.
        MX$199.00
      • Hamburguesa de picaña al grill

        200 grs de picaña, dip de hierbas aromáticas, costra de queso , tomate y germinado de alfalfa.
        MX$235.00
      • Aguachile de picaña al grill

        200grs de picaña al grill curtida, salsa negra , salsa de chile de árbol ,chimichurri y ajonjolí.
        MX$235.00
      • Medallón de atum ala plancha

        200grs de atún ala plancha al término de su preferencia.
        MX$235.00
    • Paquetes familiares

      • Todo al grill puros cortes

        1 Ribeye 350 grs,1 porterhouse 500grs, 1 arrechera 300 grs , 1 new york de 350grs.
        MX$1,159.00
      • Sabores afz de todo un poco

        Picaña 600grs ,12 boneless, v special burger, 300 grs de brisket ahumado.
        MX$1,199.00
      • Los placeres del humo

        500grs de brisket , 300 grs de pulled pork, 250 grs chorizo parrillero , panes , baguette, bbq y aderezos.
        MX$1,099.00
      • Sabores del éxito

        Arracherra de 600grs, picaña 600grs , porterhouse de 500 grs , ribeye de 350grs , V special burger y v burger.
        MX$1,899.00
    • Menú ligero

      • Ensalada de arrachera

        150grs de arrachera , lechuga , germinado de alfalfa , tomate, aderezo ranch , granos de elote y parmesano.
        MX$169.00
      • Ensalada de pollo

        180grs de pollo,germinado de alfalfa , tomate , lechuga , aderezo cesar ,granos de elote y parmesano.
        MX$149.00
      • Arrachera fit

        250grs de arrachera sobre calabazas ala plancha y puré de papa.
        MX$249.00
      • Ensalada con boneles

        MX$159.00
      • Ensalada de la casa

        MX$99.00
    • Menú kids

      • Boneless naturales con papas 6 piezas

        MX$119.00
      • Brisket ahumado 100 gr

        Acondicionado de puré de papa o guacamole.
        MX$119.00