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    5. Los Abolengos

    Location and hours

    Prol Alameda 810, Col Del Trabajo, Aguascalientes, Aguascalientes 20180
    Sunday
    08:30 AM - 01:00 PMMenú
    02:00 PM - 09:00 PMMENU COMIDAS
    Monday
    08:30 AM - 01:00 PMMenú
    Tuesday - Saturday
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    Los Abolengos

    4.8 (79 ratings) • Spanish • ¢
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    Prol Alameda 810, Col Del Trabajo, Aguascalientes, Aguascalientes 20180
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    ¢ • Spanish

    • Picked for you

      • Chilaquiles Alameda

        Totopos de maíz salseados en una salsa de frijol negro, verde, roja, acompañados de frijoles de la olla, crema y queso ranchero.
        MX$125.00
      • Enchiladas Abolengos

        Elaboradas con tortillas de maíz en adobo de chiles secos, rellenas de queso y cebollas acompañadas de papa y zanahoria.
        MX$140.00
      • Hot Cakes

        Tres hot cakes recien hechos con miel maple y mermelada.
        MX$80.00
      • Enfrijoladas convención

        Elaboradas con tortilla de maíz, rellenas de deshebrada de res guisada en salsa roja tatemada, bañadas en salsa de frijol negro estilo San Miguel de Allende, crema, queso y aguacate.
        MX$140.00
      • Molletes

        Dos piezas de pan horneado en casa de manera artesanal, acompañados de frijoles refritos negros, queso y pico de gallo.
        MX$100.00
    • Huevos Abolengos

      • Huevos a La Cazuela

        Huevos con nopales, frijol de la olla negros y chicharrón.
        MX$140.00
      • Huevos Rancheros

        Huevos estrellados servido en una tortilla dorada bañados en salsa roja con queso, crema, acompañados de frijoles fritos.
        MX$120.00
      • Huevos Pelea de Gallos

        Huevos estrellados, con frijoles refritos negros en dos salsas de la casa roja y verde.
        MX$120.00
      • Huevos al gusto

        Estrellados o revueltos acompañados con frijoles fritos.
        MX$100.00
      • Huevos con jamon

        huevos estrellados con jamón acompañados con frijoles refritos
        MX$130.00
      • Huevos con Salchicha

        Huevos revueltos con salchicha acompañados con frijoles refritos
        MX$130.00
      • Huevos con Chorizo

        Huevos revueltos con chorizo acompañados con frijoles refritos
        MX$130.00
      • Huevos con Tocino

        Huevos revueltos con tocino acompañados con frijoles refritos
        MX$130.00
    • Omelette

      • Omelette de Jamón

        Lleva crema, salsa roja y como guarnición jitomates confitados.
        MX$120.00
      • Omelette de Salchicha

        Lleva crema, salsa roja y como guarnición jitomates confitados.
        MX$120.00
      • Omelette de Tocino

        Lleva crema, salsa roja y como guarnición jitomates confitados.
        MX$130.00
      • Omelette de Chorizo

        Lleva crema, salsa roja y como guarnición jitomates confitados.
        MX$130.00
      • Omelette de Milpa

        Rajas de poblano y elotito. Lleva crema, salsa roja y como guarnición jitomates confitados.
        MX$120.00
      • Omelette de Champiñones

        Lleva crema, salsa roja y como guarnición jitomates confitados.
        MX$130.00
      • Omelette de Ferrocarrileros

        Jamón, salchicha, tocino y chorizo. Lleva crema, salsa roja y como guarnición jitomates confitados.
        MX$140.00
    • Guarniciones

      • Frijoles de la olla negros

        MX$45.00
      • Frijoles refritos negros

        MX$45.00
      • Natas de La Casa

        MX$45.00
      • Natas naturales

        MX$40.00
      • Chilaquiles

        MX$65.00
      • Huevo

        MX$35.00
      • Tocino

        MX$45.00
      • Salchicha

        MX$40.00
      • Jamón

        MX$40.00
      • Chorizo

        MX$40.00
      • Crema

        MX$35.00
      • Pico de Gallo

        MX$35.00
    • Chilaquiles

      • Chilaquiles Alameda

        Totopos de maíz salseados en una salsa de frijol negro, verde, roja, acompañados de frijoles de la olla, crema y queso ranchero.
        MX$125.00
    • Enchiladas

      • Enchiladas Abolengos

        Elaboradas con tortillas de maíz en adobo de chiles secos, rellenas de queso y cebollas acompañadas de papa y zanahoria.
        MX$140.00
    • Especialidades Los Abolengos

      • Enfrijoladas Allende

        Elaboradas con tortillas de maíz, rellenas de chicharrón en salsa roja ranchera, bañadas en salsa de frijol negro estilo San Miguel de Allende crema y queso y aguacate.
        MX$140.00
      • Enfrijoladas convención

        Elaboradas con tortilla de maíz, rellenas de deshebrada de res guisada en salsa roja tatemada, bañadas en salsa de frijol negro estilo San Miguel de Allende, crema, queso y aguacate.
        MX$140.00
      • Pastel Azteca

        Mil hojas de tortillas acompañadas de pollo, rajas poblanas, elote, salsa roja aromatizada con chipotle y queso machego gratinado.
        MX$140.00
      • Tamachile

        Exquisito tamal que envuelve un chile poblano relleno de queso, acompañado de una salsa roja que integra de manera virtuosa los sabores. Se sirve con queso crema.
        MX$140.00
      • Tamalito dulce

        Exquisito tamal de ate de guayaba y queso crema, acompañado de mermelada casera de guayaba y polvo de mazapán.
        MX$85.00
      • Birria Orden Completa

        Aplica solo sabados y domingos. Acompañada de tortillas, cebolla, cilantro y salsa de manzano.
        MX$150.00
      • Birria Media Orden

        Aplica solo sabados y domingos. Acompañada de tortillas, cebolla, cilantro y salsa de manzano.
        MX$95.00
      • Huarache de arrachera

        Arrachera, frijol refritos negros, ensalada de nopales, salsa verde tatemada, crema, queso y lechuga.
        MX$150.00
    • Para compartir

      • Sopes

        Tres sopecitos de deshebrada de res guisada en salsa tatemada roja, frijoles refritos negros, crema, queso y lechuga.
        MX$145.00
      • Molletes

        Dos piezas de pan horneado en casa de manera artesanal, acompañados de frijoles refritos negros, queso y pico de gallo.
        MX$100.00
    • Baguetts

      • Sequia

        Pan horneado en casa de manera artesanal a base de miel amaranto, avena y cereales. Todo lleva aderezo de hierbas y germen de alfalfa. Jitomate, queso panela, hojas de albahaca, pepino y jamón.
        MX$100.00
      • Del huerto

        Pan horneado en casa de manera artesanal a base de miel amaranto, avena y cereales. Todo lleva aderezo de hierbas y germen de alfalfa. Omelett de huevo, espinaca, champiñones, ensalada de col y zanahoria.
        MX$100.00
      • Del granero

        Pan horneado en casa de manera artesanal a base de miel amaranto, avena y cereales. Todo lleva aderezo de hierbas y germen de alfalfa. Pollo desmenuzado, aguacate, queso panela, pimientos, ensalada de col y zanahoria.
        MX$100.00
    • Licuados

      • Licuado de Fresa

        MX$55.00
      • Licuado de Nuéz

        MX$55.00
      • Licuado de Plátano

        MX$55.00
      • Licuado de Avena

        MX$55.00
      • Licuado de Oreo

        MX$55.00
      • Licuado de Chocolate

        MX$55.00
      • Licuado de Papaya

        MX$55.00
      • Licuado Mixto

        2 ingredientes al gusto.
        MX$60.00
    • Jugos

      • Jugo de Naranja

        MX$40.00
      • Jugo de Zanahoria

        MX$40.00
      • Jugo de Naranja y Zanahoria

        MX$45.00
      • Jugo de Alameda Verde

        Apio, perejil, manzana verde, naranja y nopal.
        MX$50.00
      • Jugo de Abolengos

        Naranja, fresa y miel.
        MX$55.00
      • Jugo Catrina

        Zanahoria, naranja y betabel.
        MX$45.00
      • Plato de Fruta

        Papaya, melón, manzana con yogurt natural y granola.
        MX$55.00
      • Limonada

        MX$40.00
      • Naranjada

        MX$40.00
      • Jarra naranjada

        MX$95.00
      • Jarra limonada

        MX$95.00
    • Refrescos

      • Coca-Cola

        235ml.
        MX$25.00
      • Coca-Cola Light

        355 ml.
        MX$35.00
      • Fanta

        600 mililitros.
        MX$35.00
      • Manzana

        600 mililitros.
        MX$35.00
      • Fresca

        600 mililitros.
        MX$35.00
      • Agua Mineral

        MX$35.00
      • Sprite

        600 mililitros.
        MX$35.00
      • Botellín de Agua Natural

        500 mililitros.
        MX$25.00
    • Bebidas Café

      • Café Americano

        Café rebajado.
        MX$40.00
      • Café de Olla

        MX$40.00
      • Café con Leche

        Mitad de café y mitad de leche.
        MX$45.00
      • Café Lagrima

        Leche con poco café.
        MX$45.00
      • Café Breve

        Café con leche y crema en partes iguales.
        MX$45.00
      • Cappuccino

        MX$50.00
      • Café Mocha

        Café con chocolate, leche espuma y chocolate rallado.
        MX$50.00
      • Café Árabe

        Con especias de canela y dordomo.
        MX$50.00
      • Café Submarino

        Leche con una barra de chocolate.
        MX$50.00
      • Café en Leche Malvaviscos

        Café con bombones de colores.
        MX$50.00
      • Leche Fría

        MX$40.00
      • Leche Caliente

        MX$40.00
      • Chocolate Caliente

        MX$45.00
      • MX$30.00
    • Panadería de La Casa

      • Pan de Nata (rebanada)

        MX$30.00
      • Panque de Natas Completo

        MX$190.00
      • Hot Cakes

        Tres hot cakes recien hechos con miel maple y mermelada.
        MX$80.00
      • Conchas

        MX$30.00
      • Pan de temporada (Pan de Muerto)

        MX$30.00
      • Rol de Canela

        MX$30.00
      • Pan de mesa

        10 Piezas, pan hecho a base de amaranto, miel y avena.
        MX$35.00
    • Picked for you

      • Cordero al Horno Lechal

        carne de cordero con guarnición porción 300 gr
        MX$260.00
      • Solomillo de Cerdo

        porción de 250 gr acompañada de papa y ensalada
        MX$180.00
      • Croquetas de Jamón

        6 piezas
        MX$160.00
      • Tarta de Santiago

        Tarta de Almendra
        MX$95.00
      • Tortilla Española

        MX$170.00
    • JAMONES

      • Jamon Iberico de Bellota

        Porción de 100 gr
        MX$600.00
      • Jamon Serrano

        Porción de 100 gr
        MX$200.00
    • EMBUTIDOS

      • Salchichón Ibérico

        porción de 100 gr
        MX$165.00
      • Chorizo de Salamanca

        Porción de 100 gr
        MX$125.00
      • Salchichón

        Porción de 100 gr
        MX$120.00
      • Tabla de Embutidos 150 gr

        Tabla con salchichón ibérico, Chorizo de salamanca, Salchichón, Queso curado de Oveja, Queso semicurado de oveja y Queso tres leches
        MX$370.00
    • QUESOS

      • Queso Curado de Oveja

        Porción de 100 gr
        MX$255.00
      • Queso Semicurado de Oveja

        Porción de 100 gr
        MX$190.00
      • Queso tres leches

        oveja, cabra y vaca porción de 100 gr
        MX$200.00
    • TAPAS

      • Tortilla Española

        MX$170.00
      • Huevos poche con jamón serrano

        cama de patata frita con dos huevos fritos con jamón serrano
        MX$110.00
      • Croquetas de Jamón

        6 piezas
        MX$160.00
      • Calamares Andaluza

        calamares Fritos
        MX$195.00
      • Gambas al Ajillo

        12 piezas
        MX$225.00
    • CARNES

      • Entrecot

        corte de carne 450 gr
        MX$330.00
      • Solomillo de Cerdo

        porción de 250 gr acompañada de papa y ensalada
        MX$180.00
      • Carrilleras Estofadas

        carne de cerdo 280 gr acompañada con papas y verduras
        MX$275.00
    • NUESTROS SECRETOS

      • Callos a la Madrileña

        Potaje de garbanzos chorizo y panza de res
        MX$210.00
      • Rabo de Toro Estofado

        cola de res estofada porción 280 gr
        MX$250.00
      • Cochinillo Segoviano

        carne de cerdo al horno porción 300 gr
        MX$260.00
      • Cordero al Horno Lechal

        carne de cordero con guarnición porción 300 gr
        MX$260.00
      • Pella Mixta (solo los Domingos)

        Porcion de 350 gr
        MX$170.00
      • Gazpacho

        MX$145.00
    • PESCADOS

      • Lubina a la Brasa

        Pescado de Ración acompañado de papas y ensalada
        MX$255.00
      • Lenguado Plancha

        Ración acompañado de papas y ensaladas
        MX$255.00
    • POSTRES

      • Tarta de Santiago

        Tarta de Almendra
        MX$95.00
      • Crema Catalana

        Creme broulete
        MX$95.00
      • Tarta de la Abuela

        Tarta de Chocolate
        MX$95.00
    • GUARNICIONES COMIDAS

      • G ENSALADA

        MX$45.00
      • G PAPAS A LA FRANCESA

        MX$45.00
      • G PAPAS COCIDAS

        MX$45.00