La Torrada (San Agustin)
1539.3 mi • Mexican • Family Friendly • Gourmet • Especialidades • Premium • $ • Info
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Entradas
- Coliflor FritaMX$420.00 • 100% (26)Con aderezo de la casa y salsa Tajín
- Chicharrón de rib eyeMX$588.00 • 100% (9)Crujiente y servido con guacamole y tortillas de maíz
- Ensalada de la casaMX$372.00 • 94% (18)Con aguacate, aceitunas, tomate, queso Manchego rallado y aderezo de la casa
- Tostada de atúnMX$252.00 • 100% (4)Cubos de Atún marinados en salsa de soya preparada, servido sobre guacamole, poro frito y aderezo de la casa
- Crocante de PulpoMX$594.00 • 100% (3)Asado y macerado en salsa cremosa de chiles secos; servido con guacamole y tortillas de maíz
- Carpaccio de AlcachofaMX$348.00 • 100% (5)Hojas de alcachofa condimentadas con limón y aceite de olivo. Servido con aceitunas, alcaparras picadas y aderezo cremoso de alcachofa.
- Torre de BetabelMX$474.00 • 83% (6)Rodajas de betabel, queso panela asado y laminas de aguacate, servido con aderezo de alcachofa y un toque de aceite de olivo
- Guacamole MamucasMX$276.00Cuadros de aguacate con cebolla morada, cilantro fresco, limón, piquín y aceite de olivo.
Del mar
- Pulpo en Salsa Macha de CacahuateMX$612.00Servido con chips, cacahuate tostado y mayonesa de piquín.#3 most liked
- Atún en Costra de PistacheMX$612.00Sellado a la parrilla, con salsa de pistaches dulce o salada, servido sobre ensalada tibia de vegetales.
- Salmón a las BrasasMX$588.00 • 100% (3)Servido sobre vegetales mixtos y ensalada citrica.
- Atún a la ParrillaMX$588.00En costra de ajonjolí mixto y servido sobre esparragos asados y cremoso de zanahoria, miel de agave y chile piquín.
Tacos
- Del patrónMX$594.00 • 90% (10)4 tacos, Gaoneras de Rib eye
- Costilla de GuilloMX$594.00 • 100% (9)4 tacos
- Rib Eye a la LeñaMX$594.00 • 100% (11)4 tacos,
- Gaoneras especialesMX$624.00 • 83% (6)4 tacos, con fideo seco y chorizo
- Totoaba al pastorMX$594.00 • 88% (9)Con costra de queso, piña asada, salsa de aguacate y Ali Oli
Carne
- Costilla del tío guillo chicaMX$2,148.00 • 100% (4)1650 kg, de Short Rib, cocinado durante 12 horas al horno de leña
- RibEye Roll 300 gramosMX$828.00 • 66% (6)300 g.#1 most liked
- Hamburguesa WagyuMX$588.00Doble carne de RibEye en pan brioche artesanal, doble queso cheddar americano y pepinillos.
Servida con papas a la francesa.#2 most liked
Pasta
Guarniciones
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