La Balance Valle
4.7 x (1,000+) • 5551.2 mi • Cakes • Bakery • Breakfast and Brunch • Coffee and Tea • Desserts • £ • Info
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Amores 1224, Col del Valle Sur
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Featured items
Pan Dulce
- Nougat DanesMX$38.00 • 93% (15)Pan dulce de miga hojaldrada, relleno con dulce de nuez y decorado con azúcar glass.
- Rollo NormandíaMX$46.00 • 95% (66)Pan dulce de miga hojaldrada, relleno de manzana y pasas, decorado con dulce de almendra.
- Rollo Normandía PetitMX$24.00 • 100% (22)Pan dulce de miga hojaldrada, relleno de manzana y pasas, decorado con dulce de almendra.
- Croissant AlmendraMX$46.00 • 97% (88)Pan de miga hojaldrada, de corteza crujiente y desmoronable, aroma a mantequilla, relleno de crema de almendra, espolvoreado con azúcar glass.
- Croissant de Almendra PetitMX$38.00 • 93% (29)Pan de miga hojaldrada, de corteza crujiente y desmoronable, aroma a mantequilla, relleno de crema de almendra, espolvoreado con azúcar glass.
- ChocolatínMX$38.00 • 95% (20)Pan dulce de miga hojaldrada, crujiente y desmoronable en la corteza, relleno de chocolate amargo.
- Garibaldi de FrambuesaMX$31.00 • 90% (44)Panqué de forma cuadrada embebido con jarabe de frambuesa y decorado con gragea de azúcar blanca. Textura ligeramente crujiente de la gragea y suave, húmeda del panqué; aroma y sabor a frambuesa, agridulce con notas a mantequilla
- CroissantMX$36.00 • 92% (25)Pan de miga hojaldrada, de corteza crujiente y desmoronable, con aroma intenso a mantequilla.
- Rollo de PasasMX$36.00 • 95% (24)Pan dulce de miga hojaldrada, en forma de rollo, relleno de pasas embebidas en ron.
- Mini ChocolatínMX$24.00 • 100% (7)Pan dulce de miga hojaldrada, crujiente y desmoronable en la corteza, relleno de chocolate amargo.
- Dona ChocolateMX$36.00Dona francesa de vainilla decorada con cobertura de chocolate y finas líneas de fondant blanco
- Dona MapleMX$38.00Dona francesa de vainilla decorada con fondant de maple y finas líneas de fondant de moka
Empanadas
- Empanada de JamónMX$49.00 • 85% (7)Crujiente pasta de hojaldre rellena de jamón de pierna y salsa bechamel.
- Empanada de AtúnMX$49.00 • 87% (8)Crujiente pasta de hojaldre rellena de delicioso atún a la vizcaína.
- Empanada de CarneMX$49.00 • 71% (7)Crujiente pasta de hojaldre rellena de deliciosa carne con pasas.
- Empanada de RajasMX$49.00 • 80% (5)Crujiente pasta de hojaldre rellena de rajas con queso y granos de elote.
Pastel Individual
- Mil Hojas Ind.MX$65.00 • 92% (133)Pastel de consistencia ligeramente crujiente elaborado con crujiente pasta feuilletè y crema pastelera, cubierto en la superficie con fondant y decorado con finas rayas de chocolate obscuro.
- VendomeMX$65.00 • 95% (20)"Pastelito con forma circular, elaborado con un biscuit dacquoise de almendra, mousse de chocolate, bizcocho de chocolate embebido con jarabe de chocolate, relleno con bavaresa de praline de avellana, decorado con una tira de cobertura de chocolate obscuro con chocolate blanco en todo el canto,
una guía de crema ganache, jalea de chocolate obscuro en la superficie y adornado con una pequeña trufa - Armonía IndividualMX$65.00 • 98% (62)Pastelito de chocolate, elaborado con una delgada plancha de pan de chocolate embebido con jarabe de chocolate, cubierto de una capa de bavaresa de chocolate obscuro y otra de bavaresa de chocolate con leche, decorado con una capa de glasé de chocolate obscuro, algunas líneas de cobertura de chocolate blanco, con una trufa cubierta de cocoa y un cigarro de chocolate obscuro en la superficie.
- Tartita de FrutasMX$65.00 • 94% (73)Tarta elaborada con pasta sucré, rellena de una mezcla de crema pastelera y crema de almendra, que se decora con una capa de crema pastelera y frutas de la estación.
Gelatina Familiar
Pastel Familiar
Galletas
Bebidas Calientes
Bebidas Frías
Velas
