Hotel Camino Real Sumiya
1912.6 mi • Asian Fusion • Asian • Korean • Info
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Del Suspiro 3, Los Pinos Jiutepec, 62563 Jiutepec, Mor., Mexico
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3:00 PM - 10:00 PM
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Los tradicionales
- Hamburguesa Camino Real (220 g)MX$250.00Molida de res (200 g) queso manchego, tocino, jitomate, cebolla y lechuga. Acompañado de papas a la francesa. Nuestros gramajes son antes de cocción.
- Club sandwich (120 g)MX$235.00Ensalada de pollo (40g) jamón (40g) tocino (20g) jitomate, lechuga, queso manchego y aguacate. Acompañado de papas a la francesa. Nuestros gramajes son antes de cocción.
- Hot dog jumbo (100 g)MX$130.00Salchicha jumbo, mayonesa, jitomate y cebolla. Acompañado de papas a la francesa. Nuestros gramajes son antes de cocción.
Rollos
- Rollo Crujiente de SalmónMX$190.00Salmón fresco, queso crema, aguacate, salsa de anguila, mayonesa picante, salsa yakiniki. 8 pzas.
- Rollo Cola AmarillaMX$220.00Hamachi, ikura, salmón ahumado, pepino, espárragos, cebollín, mayonesa wasabi, hojuelas de tempura, shiso. 8 pzas
- Rollo SumiyaMX$220.00Camarón, aguacate, pepino, mango, ajonjolí, anguila, salsa de maracuyá, hojuelas de tempura. 5 pzas
- Rollo Carpaccio de ResMX$210.00Rib eye laminado, morrón rostizado, soya picante, portobello, espárragos, echalote frito, alioli de cilantro. 8 pzas
- Rollo VegetarianoMX$150.00Papel de soya, mezcla de lechugas, portobello al grill, frutos secos, espinaca baby, camote rostizado, aceite de trufa, salsa de miel, y soya. 4 pzas
- Rollo Atún PicanteMX$180.00Atún aleta amarilla o salmón fresco, espárragos, portobello, aguacate, cebollín, mayonesa picante, pepino y chiles toreados. 8 pzas
- Rollo KabukiMX$190.00Jaiba suave crujiente, aguacate, cebollín, chipotle, mango, espárragos.
- Rollo ArcoírisMX$220.00Salmón, atún, pescado blanco, salsa Tampico, espárragos, aguacate, tobiko rojo, mousse jalapeño. 8 pzas
- Rollo MerakaiMX$170.00Camarón tempura, aguacate, espárrago, queso crema, yuzu kosho mayo, cebollín. 8 pzas
- Rollo Salmón PicanteMX$180.00Salmón fresco, espárragos, portobello, aguacate, cebollín, mayonesa picante, pepino y chiles toreados. 8 pzas
- Rollo Crujiente de CangrejoMX$190.00Cangrejo, queso crema, aguacate, salsa de anguila, mayonesa picante, salsa yakiniki. 8 pzas.Popular
Snacks
- Kushiage de queso (4 pzas)MX$160.00Cuadros de queso manchego 200 gr, colocado en brochetas, empanizado, frito y acompañado de salsa kushiage.
- Edamames 170 grsMX$90.00Frijol de soya al vapor, acompañado de una mezcla de sal fina y maldon.
- Edamames asados 170 grsMX$90.00Frijol de soya acompañado de sishimi togarashi y salsa ponzu (Salsa de soya, vinagre de arroz, jugo de limón y naranja, sal. )
- Edamames Tempura 170 grMX$95.00Frijol de soya al tempura, acompañado de sal sumiya y ponzu.
- Gyosa de CangrejoMX$150.005 pzas de gyozas con kanilama, queso, tsuma de daikon, amazu ponzu, mayonesa picante.
- Shishito RostizadoMX$195.00160 grs de pimiento japonés, salsa miso cítrico, y frustos secos( cacahuate y pistache)
Complementos
Entradas y Sopas
Postres
Del Grill
Donburi
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