Grill 25/39
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Blvd. Eulalio Gutiérrez Treviño 5232, Los González, 25204 Saltillo, Coah., Mexico
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Barbecue samplers
- MeatloverMX$715.00(3p) Si es la primea vez que nos visitas o vienes acompañado esta es una excelente opción para compartir. Incluye 2 de nuestros cortes, brisket y Boston acompañado de salchicha ahumada, sweet corns, 2 complementos y nuestra selección de salsas. Pídelo con tortillas o pan.
- Family bbq shareMX$1,200.00(6-7) Charola combinada de brisket, Boston, salchicha, elotes dulces y 3 complementos. Ideal para compartir al centro y disfrutar de todo el gran sabor de nuestra cocina barbecue. Se acompaña con pan, tortilla salsa y bbq ahumado.
Del ahumador
- BrisketMX$430.00El que nos hizo famosos, nuestra especialidad, brisket calidad angus ahumado lentamente x 14 horas con nogal, y condimentado con sal & pimienta para conservar su sabor natural. Los kilos y medios kilos van acompañados de pan, tortillas, salsa y aderezo bbq (3 + personas).
- Boston buttMX$350.00¡No creerás que es puerco! ahumado x 14 horas con leña de nogal y sazonado con sweet & spicy pork rub, ¡Que da como resultado un pulled pork que se desbarata en tu boca! Los kilos y medios kilos van acompañados de pan, tortillas, salsa y aderezo bbq (3 + personas).
Botanas & samplers & dishes
- Bbq mixMX$315.00300 gr de brisket Angus y pulled pork acompañado de 2 complementos (te recomendamos frijoles bbq y ensalada de papa). Pídelo con pan o tortillas. Todas las botanas vienen acompañadas de nuestra selección de salsas y aderezos.
- Brisket dishMX$255.00Platillo de 200 gr de brisket servido con 2 complementos a elegir, pan y tortillas. Pregunta por la recomendación de point o del flat. Todas las botanas vienen acompañadas de nuestra selección de salsas y aderezos.
- Brisket 300MX$315.00300 gr de brisket Angus acompañado de 2 complementos (te recomendamos coleslaw y smoked mac n cheese). Pídelo con pan o tortillas. Todas las botanas vienen acompañadas de nuestra selección de salsas y aderezos.
- Grill 25/39MX$315.00Botanas 1 a 2 personas. Incluye 2 mini Boston burgers más porciones de brisket Angus, pulled pork (ahumados) y 2 complementos a elegir. Pídelo con pan o tortillas. Todas las botanas vienen acompañadas de nuestra selección de salsas y aderezos.
- Boston quarter dishMX$235.00Platillo de 250 gr de pulled pork servido con 2 complementos a elegir, pan y tortillas. Todas las botanas vienen acompañadas de nuestra selección de salsas y aderezos.
