Gran Central (Sierra Leona)
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Av. Sierra Leona 710, Garita de Jalisco, 78294 San Luis, S.L.P., México
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Entradas
- Empanada de carne picanteMX$90.00 • 90% (11)
- Empanada de carneMX$90.00 • 85% (21)
- Chicharrón de Rib EyeMX$348.00 • 66% (18)Rib eye hecho chicharrón sobre una cama de guacamole
- Chicharrón de CacheteMX$348.00 • 85% (7)Cachete de cerdo frito sobre una cama de guacamole.
- Empanada humitaMX$90.00 • 100% (21)
- Betabel Asado con JocoqueMX$216.00 • 100% (17)3 rodajas de betabel asado al josper sobre arúgula y bañado con gotas de miel de abeja
- Empanada de mariscosMX$90.00 • 100% (8)
- Ceviche CarretillaMX$318.00Ceviche clásico peruano de róbalo y leche de tigre
- Provoleta AsadaMX$192.00 • 100% (8)Provoleta asada al josper sobre tomate bola
- Sashimi de Atún Corte GruesoMX$342.00Con alga wakame, salsa ponzu y un toque de aceite de ajonjolí
- Ceviche PiquínMX$318.00Cubos de róbalo macerados en jugo de limón con un toque de chile piquín y pepino- Se puede pedir poco picante.
- AguachileMX$365.00 • 80% (5)
Del Mercadito
- Tacos de Filete con TuétanoMX$378.00 • 100% (40)3 Tacos en tortilla de maiz hecha a mano con tuétano y cebollín frito - Se puede pedir sin tuétano o sin cebolíin.
- Tacos de Camarón al AjilloMX$318.00 • 95% (23)3 Tacos en tortilla de maíz de camarón al ajillo con queso y tocino
- Tacos de Barbachera AdobadaMX$312.00 • 33% (3)3 Tacos de barbacoa de arrachera adobada
- Tacos de Barbachera NaturalMX$312.00 • 100% (4)3 Tacos de barbacoa de arrachera natural.
- Filete en su JugoMX$468.00Cubos de fielte cocino en su propio jugo una delicia para hacer tacos
Del Huerto
Del Horno
A la Leña
Guarniciones
Charcuteria
Postres
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