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Entradas
- Empanadas (3)MX$98.00 • 100% (5)Orden de 3 empanadas con relleno a su elección. Se sirve con col rallada y cebolla morada con chile mashito de guarnición.
- Panuchos (2)MX$95.00 • 100% (7)Orden de 2 panuchos, que consiste en dos tortillas selladas, rellenas de frijol y el guiso de su elección. Con col rallada encima, rodaja de tomate, aguacate y queso doble crema desmoronado.
- Tamalito de chipilinMX$50.00Los populares de Tabasco. Con carne de cerdo deshebrada y hoja de chipilin.
Sopas
- Mondongo en verdeMX$180.00Panza de res, en caldo verde a base de 3 hojas tabasqueñas. Hoja de chipilín, hoja de chaya y hoja de chile mashito. Se sirve con arroz. Servicio de tortillas.
- Carne picada con arrozMX$123.00Falda de res picada en caldo con base de tomate. Viene con arroz y elote cocidos en el mismo caldo. Servicio de tortillas.
- PucheroMX$123.00 • 100% (5)Caldo de res con verduras. Viene con elote, zanahoria y chayote. Acompañado de arroz y plátano frito. Servicio de tortillas.
Especialidades
- Cochinita pibilMX$160.00Carne de cerdo deshebrada con guiso de cochinita tradicional. Viene con arroz y frijoles. Servicio de tortillas.
- Carne esclaveteadaMX$199.00Medallones de cuete de res horneado, bañado en guiso tabasqueño a base de chiles y citricos. Acompañado de arroz y frijoles. Servicio de Pan.
- ChirmolMX$199.00Costilla de res asada y luego cocida en guiso a base de chiles y semillas. Viene con arroz blanco. Servicio de tortillas.
- Enchiladas de moleMX$159.00Enchiladas con relleno de carne preparada, receta de la casa. Bañadas en mole poblano y adornadas con cebolla morada fileteada y queso doble crema desmoronado.
- Escabeche de polloMX$160.00Pollo deshebrado en escabeche tabasqueño. Tiene cebolla blanca fileteada, zanahoria en rodajas y chile en rajas con un toque de vinagre y especias. Acompañado de arroz blanco y tortillas.
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