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    5. Frank Salmon Palapa
    Frank Salmon Palapa
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    Frank Salmon Palapa

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    Sunday - Monday
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    ¢¢¢ • Seafood • Family Friendly

    Enrique Félix Castro 2115, Humaya, Desarrollo Urbano Tres Ríos, Culiacán, 80020 • More


    • Picked for you

      • Roca

        Camarones crujientes aderezados con roca spicy y un toque de salsa de anguila.
        MX$199.00
      • Altamura Roll

        Camarón cocido, queso crema, alga, aguacate, pepino, envuelto en láminas de atún y un toque de ajonjolí tostado.
        MX$159.00
      • Tostada Trompeta

        Camarón cocido, aguachile, cebolla, pepino, piña, aguacate y un ligero toque de chile habanero, servido sobre tostada won ton con aderezo spicy.
        MX$119.00
      • Tostada Altamura

        Atún fresco servido sobre tostada won ton, aguacate, poro frito, aderezo spicy, cebollín y un suave toque de salsa de anguila.
        MX$98.00
      • Aguachile Santa Julia

        Camarón cocido, aguachile, pulpo, cebolla, pepino, todo en mezcla de salsas negras y un toque de salsa verde.
        MX$229.00
    • Para Empezar

      • Atún Encallado

        Montaditos de atún fresco, sobre queso crema, callo de hacha, poro frito y aguacate con un suave toque de salsa de anguila. 4 piezas.
        MX$159.00
      • Shot Fortuna

        Ostión, camarón o pulpo, preparado con jugo de tomate y salsa de la casa.
        MX$25.00
      • Caldo Bichi

        Consomé de camarón sazonado al estilo Frank, camarón cocido, cebolla y pepino. ¡Delicioso!
        MX$49.00
      • Altamura

        Atún fresco servido sobre tostada won ton, aguacate, poro frito, aderezo spicy, cebollín y un suave toque de salsa de anguila.
        MX$98.00
      • Trompeta

        Camarón cocido, aguachile, cebolla, pepino, piña, aguacate y un ligero toque de chile habanero, servido sobre tostada won ton con aderezo spicy.
        MX$119.00
      • Camarón para Pelar

        MX$449.00
      • Pate de Camaron

        MX$139.00
      • Callitos Costa Azul

        Trozos de atún azul bañados en salsa de cítricos y ajonjolí caramelizado.
        MX$149.00
      • Taco de Quesitos

        Costra de miqueso, machaca de camaron, aderezo spicy y aguacate sobre tortilla de maiz
        MX$69.00
      • Taco Gobernador

        Machaca de camaron, queso y tortilla de maiz
        MX$69.00
      • Taco de Marlin

        Machaca de Marlin, queso y tortilla de maiz
        MX$69.00
      • Taco Bella Vista

        Pulpo adobado en chiles secos, con un toque de citricos en tortilla de maiz
        MX$89.00
    • Sushis

      • Salmoni Roll

        Pulpo, aguacate, queso crema, pepino, alga y envuelto en láminas de salmón capeado con topping de kanikama.
        MX$199.00
    • Pastas

      • Fettuccine Tres Quesos

        Salmón a la plancha y pasta en mezcla cremosa tres quesos.
        MX$219.00
      • Fettuccine Culichi

        Camarones salteados, pasta en mezcla de crema poblana.
        MX$199.00
    • Sopas

      • Sopa Marinera

        Con camarón, pulpo, pescado, jaiba y caracol.
        MX$189.00
      • Albóndigas de Camarón

        MX$189.00
      • Albóndigas de Pescado

        MX$179.00
    • Salmón

      • Musala

        Salmón asado lentamente al grill, hongos portobello aromatizados con selección de hierbas frescas y un toque de vino blanco.
        MX$259.00
      • Tres Quesos

        A la plancha, cubierto con una combinación de crema a la tres quesos.
        MX$259.00
      • Al Ajillo

        A la plancha, cubierto de chile guajillo y champiñones salteados con un ligero toque de vino blanco.
        MX$259.00
      • Tres Rios

        A la plancha, montado en espejo de salsa de tomatillo agridulce picosito.
        MX$249.00
      • Finas Hierbas

        A la plancha, sazonado con finas hierbas y un toque de vino blanco.
        MX$259.00
    • Camarones

      • Camarón Hawaii

        Camarón crujiente al coco acompañado de salsa de mango agridulce.
        MX$219.00
      • Camarones Rellenos

        Camarones envueltos en tocino doradito, rellenos de queso y machaca de marlin.
        MX$249.00
      • Camarón Zarandeado

        Camarones macerados en adobo de chiles seco, cocidos lentamente a las brasas.
        MX$199.00
      • Camarones Roca

        MX$199.00
    • Especialidades

      • Tacos Tuna

        Trozos de atún salteados en aceite de ajonjolí picosito sobre tortillas de nopal, col morada y aderezo spicy, acompañados de guacamole y salsa roja. 3 piezas.
        MX$139.00
      • Chicharrones de Atún

        Jugosos trozos de atún salteados en aceite de ajonjolí picoso, chile morrón y cebolla.
        MX$169.00
      • Arroz Capitán

        Arroz frito con camarón, pulpo y vegetales salteados con la receta especial de la casa.
        MX$179.00
    • Filetes y Pescados

      • Zarandeado

        Macerado en adobo de chiles secos y cocinado lentamente a las brasas.
        MX$199.00
      • Empapelado Relleno de Mariscos

        Camarón, pulpo, caracol, salsa ranchero y vegetales.
        MX$219.00
      • Culichi

        Gratinado, cubierto de crema poblana.
        MX$199.00
      • Chicharrones de Pargo

        Con ensalada fresca, arroz y pico de gallo.
        MX$189.00
    • Postres

      • Pay de Guayaba

        MX$79.00
      • Flan Casero

        MX$79.00
    • Aguachiles

      • Aguachile Tradicional

        Camarón aguachile curtido en jugo de limón, cebolla, pepino, chile serrano y salsa especial.
        MX$199.00
      • Aguachile Salsipuedes

        Camarón aguachile curtido en jugo de limón, cebolla, pepino, chile serrano y salsa verde.
        MX$199.00
      • Aguachile Santa Julia

        Camarón cocido, aguachile, pulpo, cebolla, pepino, todo en mezcla de salsas negras y un toque de salsa verde.
        MX$229.00
      • Aguachile Sierreño de mi Apa

        Aguachile, camarón cocido, pulpo y callo de hacha, todo en salsa sierreña de mi "apa".
        MX$249.00
    • Coctelería

      • Coctel de Camarón

        Pepino, tomate, cebolla y salsa especial de la casa.
        MX$179.00
      • Coctel de Campechano

        Camarón cocido, aguachile, callo de pescado, pulpo, caracol, ostión y pata de mula, pepino, tomate, cebolla y salsa especial de la casa.
        MX$199.00
      • Tostada Lic Frank

        Combinacion de jaiba, camaron aguachile, camaron cocido, pulpo, callo de pescado, callo de hacha, cebolla y aguacate, sazonada con salsa especial de la casa.
        MX$249.00
      • Molcajete

        MX$199.00
    • Bebidas

      • Limonada Natural

        16 onzas.
        MX$38.00
      • Limonada Mineral

        16 onzas.
        MX$45.00
      • Naranjada Natural

        16 onzas.
        MX$38.00
      • Naranjada Mineral

        16 onzas.
        MX$45.00
      • Jamaica

        16 onzas.
        MX$38.00
      • Fresita

        Hielo, frappé y fresas. 16 onzas.
        MX$49.00
      • Pepinada

        Agua fresca de pepino, toque de limón y menta fresca. 16 onzas.
        MX$45.00
      • Té Helado

        413 mililitros.
        MX$45.00
      • Coca Cola

        Refresco en lata. 355 mililitros.
        MX$35.00
      • Coca Cola Light

        Refresco en lata. 355 mililitros.
        MX$35.00
      • Fanta de Naranja

        Refresco en lata. 355 mililitros.
        MX$35.00
      • Fanta de Fresa

        Refresco en lata. 355 mililitros.
        MX$35.00
      • Fresca

        Refresco en lata. 355 mililitros.
        MX$35.00
      • Sprite

        Refresco en lata. 355 mililitros.
        MX$35.00
      • Coca Cola sin Azúcar

        Refresco en lata. 355 mililitros.
        MX$35.00
      • Limonada Mineral Litro

        MX$99.00
      • Limonada Natural Litro

        MX$90.00
      • Naranjada Natural Litro

        MX$90.00
      • Naranjada Mineral Litro

        MX$99.00
      • Jamaica Litro

        MX$99.00
      • Limonchía

        Limonada mineral, semilla de chía y hierbabuena. 16 onzas.
        MX$45.00
    • Extras

      • Guarnición extra

        Especifique
        MX$20.00
      • Orden de Aguacate

        MX$28.00