Fonda de Santa Clara
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Plato Fuerte
- ManchamantelMX$170.00 • 100% (11)Combinación de pollo y cerdo con salsa de chile ancho,guajillo y mulato, durazno, pera, manzana,piña y plátano macho,con guarnición de arroz.
- Platillo BarrocoMX$220.00Porciones separadas de carne de cerdo o pollo bañadas cada una de salsa de manchamantel, pipian verde, pipian rojo y mole poblano complementado con una porción de arroz al centro.
- Enchilada Tres MolesMX$170.00 • 100% (7)De pipián rojo, pipián verde y mole poblano rellenas de Pollo o Queso.
- Chilaquiles con mole PoblanoMX$150.00Bañados con salsa de mole poblano, con pollo..
- Enchiladas de MoleMX$120.00 • 88% (26)La combinación perfecta del mole poblano con la mexicanisima tortilla de maiz rellenas de pollo o queso, se sirven con cebolla, lechuga y rabanitos.
- Mole Poblano con ArrozMX$190.00 • 83% (6)Combinación de chiles y especias, según tradición de la cocina de fonda de Santa Clara, con guarnición de arroz.
- Pipián VerdeMX$190.00 • 87% (8)Carne cerdo o pollo, preparado con pepita de calabaza, chile verde y hoja santa, con guarnición de arroz.
- Pipián RojoMX$190.00 • 66% (3)Carne de cerdo o pollo, preparado con cacahuate, ajonjolí, chile guajillo y costeño, con guarnición de arroz.
- Chilaquiles verdesMX$120.00Bañados con salsa de tomate y chile serrano, con pollo, jamón y huevo frito.
- Chilaquiles con Pipian RojoMX$150.00Bañados en salsa de pipian rojo, con pollo.
- Chilaquiles Con ManchamantelMX$150.00Bañados con salsa de Manchamantel, con pollo.
- EnfrijoladasMX$120.00Tortilla rellena de pollo, bañada de frijoles de la olla molidos, queso y crema.
- Chilaquiles con Pipian VerdeMX$130.00Bañados en salsa de pipian verde, con pollo.
Productos Santa Clara
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